Gathering wokół ognia z przyjaciółmi, rodziną i sąsiadami jest jednym z najbardziej ekscytujących działań, które można zrobić w życiu. Choć istnieje kilka rodzajów grilli, jeśli zdecydowałeś się pracować z płaskim górnym grillem, nie podjąłeś złej decyzji.

Płaskie górne grille pozbywają się nadmiaru tłuszczu i oleju w żywności, co czyni go jednym z najzdrowszych form gotowania. Nie tylko ma dużą przestrzeń do gotowania, ale również nagrzewa się dość szybko!

Hej, jestem pewien, że chcesz wiedzieć więcej o tym niesamowitym sprzęcie, dlatego napisaliśmy ten artykuł dla Ciebie. Więc nie traćmy czasu, i przejdźmy do wszystkich szczegółów!

Typów Flat Top Grill

Czy wiesz, że płaskie górne grille mają „typy”? Teraz już wiesz. Przyjrzyjmy się im najpierw!

Poznaj Grill Flat Top:

Grill Flat Top to urządzenie do gotowania, które świetnie nadaje się do przyrządzania smażonego ryżu, warzyw, owoców morza, naleśników, jajek i mięs wymagających bardzo wysokiej i równomiernej temperatury.

Zapewnia stałe ciepło, co skutkuje pysznymi i odpowiednio ugotowanymi potrawami. Wzmacnia smak potraw poprzez wydzielanie dymnego aromatu.

Możesz gotować potrawy bezpośrednio na płaskim blacie grilla, jak również gotować w garnkach na patelni!

Komercyjny Flat Top Grill:

Restauratorzy używają komercyjnego rusztu, który jest płaską metalową płytą, ponieważ mogą łatwo wykonywać wiele zadań. Gaz, prąd, drewno lub węgiel jest używany do podgrzewania restauracji płaski grill top. Griddle jest używany do wielu technik gotowania w czasie.

Można utworzyć różne obszary temperatury w griddle do gotowania kilku potraw z różnymi temperaturami. Pionowa sekcja grzewcza znajdująca się pod płytą tworzy trzy różne strefy temperatury – mianowicie bardzo gorącą, rozsądnie gorącą i ciepłą – na tej samej płycie.

Ponadto, ruszt może być również używany jako domowy flat top grill.

Flat Top Grill do użytku domowego:

Jeśli uwielbiasz grille na świeżym powietrzu, przechowuj swój domowy flat top grill w miejscu, które nie jest wilgotne, aby uniknąć rdzy. W tym samym czasie, miejsce nie powinno być zbyt gorące, ponieważ może to stanowić ryzyko ze względu na użycie zbiornika propanu.

Poza tym, powinieneś przykryć swój płaski górny grill ciężkim płótnem, aby utrzymać go w dobrym stanie roboczym.

Jak wyczyścić płaski górny grill

Płaski górny grill gotuje jedzenie równomiernie, ponieważ wytwarza równomierne ciepło. Możesz gotować wszystko, od jajek, naleśników, owoców morza i sosów do piersi kurczaka, żeberek BBQ i steków. The workhorse jest umieścić przez kapanie sera, nagromadzenia tłuszczu, zwęglone kawałki żywności i wiele więcej.

Jednakże, co najważniejsze, trzeba oczyścić płaski top grill regularnie jako żywność przykleja się do niego. Brudny grill gotuje nierównomiernie i przenosi smak między żywności. Tłuszcz również gromadzi się na powierzchni grilla. Jeśli wiesz, jak gotować na płaskiej górze grilla, należy również wiedzieć, jak go oczyścić.

Szczerze mówiąc, czystość jest niezbędna, czy prowadzisz kuchnię profesjonalnie lub gotowanie dla rodziny w domu. Jedzenie nie będzie uważane za jadalne, jeśli gotujesz w niehigienicznych warunkach.

Ale nie każdy przestrzega zasad czystości tak, jak powinien. Poza tym, istnieją różne myśli na temat tego, jak często wykonuje się gruntowne czyszczenie i przyprawianie. Niektórzy robią to codziennie, podczas gdy inni robią to w razie potrzeby.

Brudna kuchnia jest naruszeniem kodeksów zdrowia i prowadzi do choroby. Poza tym, piętrzące się śmieci są trudniejsze do czyszczenia. Ponadto fragmenty poprzednich smaków psują nowe jedzenie.

Dlatego istnieje wiele metod, które można zastosować do czyszczenia płaskiego górnego grilla. Metody te obejmują wykorzystanie czegokolwiek od miedzianych szczotek do gąbek, detergentu do mycia naczyń do sody oczyszczonej i mocnego skrobania do delikatnego szorowania!

Sok cytrynowy i mieszanka wody:

Większość ludzi używa sosu sojowego, soli, ziół, przypraw i dużo oleju do smażenia żywności. Olej staje się gęsty, jak czas idzie dalej, co prowadzi do tłuszczu build up.

W końcu, resztki żywności i warstwa tłuszczu staje się trudne. Dlatego też, wykonaj kilka naszych prostych kroków, aby wyczyścić grille flat top z sokiem z cytryny! Jest to jeden z najlepszych sposobów na czyszczenie płaskiego górnego grilla.

Krok 1: Włącz grill, aby go rozgrzać, tak aby stwardniałe resztki zmiękły.

Krok 2: Zeskrob resztki jedzenia i przefiltruj je za pomocą skrobaka do grilla.

Krok 3: Rozpyl mieszaninę cytryny i wody (jedna czwarta – trzy czwarte) na grillu.

Krok 4: Użyj szczotki do grilla, aby rozprowadzić mieszaninę i zeskrobać kłopotliwy tłuszcz.

Krok 5: Odczekaj pięć minut, aby mieszanina wsiąkła w węgiel i resztki jedzenia.

Krok 6: Po pięciu minutach oczekiwania, staje się łatwiejsze do usunięcia resztek jedzenia i tłuszczu.

Krok 7: Szoruj płaski górny grill okrężnymi ruchami za pomocą szorowarki. Użyj szmatki, aby wytrzeć powierzchnię grilla.

Teraz już wiesz, jak łatwo wyczyścić płaski górny grill sokiem z cytryny.

Mieszanka octu i wody:

Czyszczenie płaskiego górnego grilla mieszanką octu i wody pomoże ci pozbyć się uciążliwych tłuszczów, które pozostają na grillu po użyciu.

Proces czyszczenia grilla mieszanką octu i wody jest podobny do tego z cytryną i wodą. Jedynie proporcje wody są inne – ocet i woda będą równe w ilości.

Woda cytrynowa i sodowa:

Możesz również użyć wody cytrynowej i sodowej do polerowania tego grilla.

Krok 1: Rozgrzej grilla, aby zmiękczyć stwardniałe resztki jedzenia i dodatkowy tłuszcz.

Krok 2: Zeskrob wszystkie pozostałości za pomocą mocnej szorowarki.

Krok 3: Rozpyl sok z cytryny i wodę sodową na grillu.

Krok 4: Pozwól mieszaninie nasiąknąć przez 5 minut.

Krok 5: Zeskrob grill okrężnymi ruchami i wytrzyj pozostałości, aby mieć czystą powierzchnię.

Ocet surowy:

Czyszczenie płaskiego górnego grilla octem jest jedną z najprostszych metod. Wystarczy zastosować surowy ocet do tego celu.

Krok 1: Rozprowadź surowy ocet na powierzchni grilla.

Krok 2: Szoruj grilla za pomocą szorowarki małymi koncentrycznymi ruchami okrężnymi.

Krok 3: Zeskrobać resztki jedzenia i uzyskać polerowany grill top.

Grill Brick:

Grill cegły sprawi, że usuwanie tłuszczu i resztek żywności łatwiejsze. Możesz usunąć nawet małe cząstki z powierzchni swojego grilla. Jeśli chcesz wiedzieć, jak wyczyścić płaski do grilla z cegły grill, oto kilka wskazówek.

Krok 1: Wlać około jednej filiżanki oleju na powierzchni, gdy grill jest jeszcze gorący.

Krok 2: Szorować powierzchnię z cegły grill w koncentrycznych kręgach, aż jest czysty.

Krok 3: Wlej olej do pojemnika na tłuszcz i pozbądź się go.

Krok 4: Wlej jedną filiżankę mieszaniny octu i wody na jeszcze gorący grill, aby zmiękczyć i usunąć stwardniały tłuszcz.

Krok 5: Wyszoruj powierzchnię cegłą do grilla w koncentrycznych okręgach i wlej pozostały płyn do pojemnika na tłuszcz.

Krok 6: Wlej pół filiżanki octu – wody na powierzchnię grilla i pocieraj go czystą szmatą, aż będzie czysty.

Płyn do mycia naczyń i gąbka:

Używanie płynu do mycia naczyń i gąbki to tradycyjny sposób na czyszczenie kuchennego płaskiego górnego grilla. Wystarczy rozprowadzić trochę płynu do mycia naczyń na grillu i szorować go z gąbką.

Można również wyczyścić używany płaski górny grill bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych. Poznajmy kilka sposobów na czyszczenie grilla bez użycia chemikaliów!

Woda i para:

Możesz również wyczyścić swój grill nawet bez żadnego środka czyszczącego do grilla!

Krok 1: Włącz ogrzewanie grilla i zeskrob wszystkie skropliny za pomocą szczotki do grilla.

Krok 2: Po skropieniu wodą, użyj szczotki do rozprowadzenia jej na gorącym grillu, aby zmiękczyć pozostałości.

Krok 3: Po spuszczeniu poprzedniej wody, dodaj więcej wody do grilla i powtórz proces.

Krok 4: Spuść płyn.

Szorowanie cebulą:

Możesz łatwo wyczyścić płaski górny grill bez żadnej cegły do grilla. Cebula działa jako jedyny flat top grill cleaner tutaj! Metoda ta jest nie tylko skuteczne dla grilla, ale także dla tac, które są grubsze. W tym procesie, po prostu trzeba użyć cebuli do szorowania powierzchni, podczas gdy grill jest jeszcze gorący i oczyścić wszelkie kapanie z ręcznikiem papierowym.

Woda sodowa i Carbonation:

Carbonation relaksuje i eliminuje utwardzone pozostałości żywności i tłuszczu extra. Tak więc, wlać trochę sody klubowej na swoim płaskim szczycie grill, gdy jest gorący.

Szoruj zewnętrzną część swojego grilla z cegłą griddle w koncentrycznych kręgach. Usuń rozluźniony brud z twojego grilla.

Środek do czyszczenia piwa:

Kto wiedział, że to jest coś! Wystarczy wlać trochę piwa na ciepły grill i wyszorować go. Następnie spuścić płyn, aby uzyskać błyszczącą powierzchnię!

Kawa Soak:

Możesz również spróbować kawy jako płaski górny środek czyszczący do czyszczenia grilla kuchennego. Musisz wykąpać go z kawą, aby rozluźnić resztki jedzenia, brud i olej. Następnie wystarczy zeskrobać resztki jedzenia drucianą szczotką i spuścić płyn.

Czyszczenie gorącym olejem:

Wlej olej na grilla, gdy jest jeszcze gorący. Szoruj urządzenie do gotowania za pomocą cegły do grilla ruchem okrężnym, aby wymieszać go z resztkami jedzenia i dodatkowym tłuszczem. Później wystarczy przetrzeć rozluźnione resztki i uzyskać czysty flat top grill!

Jak można wyczyścić Blackstone Flat Top Grill

Pozwól nam poznać kilka łatwych sposobów na to, jak wyczyścić blackstone flat top grill.

Szorowanie rusztów:

Jeśli ruszty Twojego płaskiego górnego grilla Blackstone są bardzo zabrudzone resztkami jedzenia, użyj twardej miedzianej szczotki i szoruj ruszty, aż cały tłuszcz lub sok zostanie usunięty z rusztów. Obróć ruszty, aby upewnić się, czy pozbyłeś się ich.

Jeśli istnieje jakikolwiek pozostały tłuszcz pozostawiony na rusztach, a następnie wyszoruj je. Poza tym, można użyć wody z mydłem, aby zmiękczyć tłuszcz pierwszy. Można również użyć roztworu octu do ich wyczyszczenia.

Umyć osłony palników:

Wiesz, ochraniacze palników brudzą się bardzo szybko, ponieważ zapobiegają one zatykaniu się palników kurzem, brudem lub tłuszczem. Po zdjęciu ochraniaczy z kuchennego grilla flat top, namocz je w wodzie z mydłem i wyszoruj gąbką.

Czyszczenie rdzy na grillu flat top:

Wyczyść rdzę za pomocą zestawu do czyszczenia Blackstone, który otrzymałeś wraz z grillem. Na początku rozgrzej grill, aby poluzować rdzę z grilla.

Przed szorowaniem rdzy kamieniem do grilla, upuść kilka kropli oleju i mydła w płynie na blat. Jeśli nie masz kamienia do grilla, możesz użyć papieru ściernego, aby usunąć wszystkie ślady rdzy z górnej części grilla.

Wyczyść dolną stronę:

Dolna część jest najbardziej wymagającą częścią grilla, ponieważ wszystkie zabrudzenia kończą się właśnie tam. Gąbka i woda z mydłem nie wystarczy, aby pozbyć się węgla i śmieci z płyty. Trzeba je zeskrobać za pomocą szczotki do grilla.

Narzędzia do czyszczenia, które możesz wypróbować dzisiaj

Jeśli zastanawiasz się, jakich narzędzi do czyszczenia powinieneś użyć do czyszczenia swojego płaskiego górnego grilla, możesz sprawdzić te zestawy:

  • Cuisinart CCB-500 Griddle Scraper
  • Best Music Posters Grill Brush Scraper
  • Blackstone 1542 Griddle Accessory Tool Kit

FAQ (Frequently Asked Questions)

Zagłębmy się w niektóre z najgorętszych pytań, jakie ludzie mają na temat grilli flat top!

Co można przyrządzić na grillu płaskim?

Możesz przyrządzić wszystko, od jajek, naleśników, owoców morza i sosów do piersi z kurczaka, żeberek BBQ i steków.

Grill płaski ma wiele rund elementów cieplnych. Można gotować żywność bezpośrednio na powierzchni. Ponadto, garnki i patelnie mogą zmieścić się w dowolnym miejscu na powierzchni grilla.

Czy gotowanie na grillu flat top jest zdrowe?

Grillowanie jest zdrowsze niż smażenie na pewno!

Możesz zrobić pysznego grillowanego miecznika, który jest bardzo łatwy do przyrządzenia z oliwą, miętą, sokiem z cytryny, bazylią i czosnkiem. Przygotowując grilla na średnio-wysokim ogniu, po prostu ubij wszystkie składniki w misce, aby się wymieszały. Przed grillowaniem steków rybnych, należy posmarować je mieszanką soku z cytryny i oliwy z oliwek. W zależności od grubości steków, smażyć około 3 – 4 minuty na stronę. Teraz ciesz się smacznymi i zdrowymi stekami, rozprowadzając pozostały sos na swoim jedzeniu!

Możesz również wypróbować wiele zdrowych, smakujących w ustach i łatwych przepisów, takich jak Kurczak z limonką Tequili i Grillowana polędwica wieprzowa.

Co sprawia, że grillowanie jest zdrowsze?

Płaski blat grilla zapewnia szeroki obszar gotowania, co zapobiega gromadzeniu się pary i oleju w jednym miejscu.

Jeśli zamarynujesz swoje mięso, ryby i kurczaka przed grillowaniem, zapobiegnie to kapaniu na węgle. Niektóre badania pokazują, że ten prosty akt zmniejszy powstawanie prawdopodobnie rakotwórczych substancji chemicznych zwanych aminami heterocyklicznymi (HCA) o 92% do 99%.

Ponadto, gotowanie na grillu zapobiega chorobom serca, w tym chorobom układu krążenia, ponieważ można gotować żywność, używając mniej oleju na grillu. Poza tym, to również topi tłuszcz z mięsa. Można również zachować składniki odżywcze i smak potraw w stanie nienaruszonym, ponieważ czas gotowania na grillu jest skrócony.

Który z nich jest lepszy – grill z płaskim blatem czy zwykły grill?

Regularne grille nie mają dokładnej temperatury do gotowania żywności, podczas gdy płaskie blaty mają różne ustawienia temperatury.

Możesz użyć regularnego grilla tylko do grillowania, podczas gdy można gotować prawie wszystko na płaskich grillach górnych. Ale regularne grill gotuje mięso szybciej niż odpowiednik flat top.

Jakie są najlepsze grille flat top?

Odpowiedź: Oto kilka rekomendacji:

01. Blackstone 1554 Flat Top Gas Grill
02. Blackstone Cooking Station – 4 Burner
03. CUISINART CGG-888 Grill

Wrapping Up

Cokolwiek metoda wolisz używać, ważne jest, aby często czyścić swój płaski top grill tak, że może trwać tak długo, jak oczekiwano przez producenta. Jeśli wyczyścisz i przyprawisz grill płaski nakładając na niego trochę oleju, przyrządzenie następnego posiłku będzie o wiele łatwiejsze.

Niezbędne jest utrzymywanie grilla w czystości i porządku, aby nadal cieszyć się pysznym jedzeniem, które oferuje oraz aby utrzymać wolne od zagrożeń, czyste środowisko.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.