Free Press

Jakaminen on välittämistä!

Tämä resepti esiteltiin alunperin vierailevana postauksena sivustolla Juggling Act Mama.

Oletpa sitten odottamassa uuden kouluvuoden alkua tai vain yrittämässä tehdä aamuista helpommin hallittavia, nopea ja terveellinen aamiainen on aina hyvä asia. Tämän nopean mansikkasmoothien valmistaminen tehosekoittimessa vie vain minuutteja, ja se on koko perheen yleisön mieleen.

Jäädytetyt mansikat, banaani, sitruuna ja jogurtti yhdistyvät luodakseen supernopean ja terveellisen aamiaisen, joka vaatii vain vähän valmisteluja ja helppo siivota. Ennen pelkäsin, jos minua pyydettiin tekemään smoothieita aamiaiseksi, mutta tämä mansikkasmoothie-resepti on muuttanut pelin!”

Mansikat ilmestyvät vuosittain pelloille siellä, missä asun, toukokuun puolivälissä, joten pakastan aina tarkoituksella useita gallonapusseja täynnä. Pakastetut mansikat eivät ole hyviä sellaisenaan syötäväksi, mutta ne sopivat täydellisesti smoothieihin ja piirakoihin. (Kokeile sokerikeksikuorrutteista mansikkakakkuani!) Marjojen pakastaminen smoothieita varten on lastenleikkiä, ja näet, miten teen sen täällä.

Meidän talossamme useimmat aamiaissmoothiet syntyvät sen tuloksena, mitä meillä on käsillä. Onko sinulla mustikoita? Hienoa, heitä ne mukaan! Banaania? Sekin käy! Mutta tähän mansikkasmoothieen halusin tarttua mansikkalimonadin makuun. Se on kesän suosikki, ja makeiden marjojen ja kirpeän sitruunan maku on täydellinen yhdistelmä.

Ja kreikkalaisen jogurtin lisääminen antaa tälle mansikkasmoothielle proteiinipitoisen lisäyksen, joka puuttuu pelkkien hedelmien smoothieista. Tuntuu siis hyvältä tämä tasapainoinen aamiainen tai välipala!

Smoothiet ilman puhdistettua sokeria

Jos lapsesi ovat kuin minun lapseni, he rakastavat, että heidän smoothiensa ovat makeita. Ja vaikka minullakin on taipumus kallistua makeamman smoothien puoleen, en halua lisätä minkäänlaista puhdistettua sokeria siihen, mitä pidän ”terveellisenä” aamiaisena tai välipalana. Mikä siis makeuttaa smoothien ilman puhdistettua sokeria?

Tässä kreikkalaisen jogurtin mansikkasmoothien tapauksessa mansikat itsessään tuovat ripauksen makeutta, mutta käytän myös banaania (mitä ruskeampi, sen parempi!) ja pientä määrää hunajaa. Tämä antaa mukavan pehmeän makeuden olematta kuitenkaan liian voimakas.

Tämän mansikkasmoothie-reseptin voi varmasti sovittaa mihin tahansa, mitä sinulla sattuu olemaan jääkaapissasi. Heitä mukaan vaikka kourallinen pinaattia, joka muuttaa väriä, mutta ei vaikuta suuresti makuun.

Yksi lasteni suosikkismoothieista, jota olemme tehneet jo vuosia, on Leprechaun Milk. Ja vaikka se on selvästi kevätaiheinen, se on herkullista mihin aikaan vuodesta tahansa. Pinaatti, banaanit ja maapähkinävoi yhdistyvät Leprechaun Milkissä täydellisesti luoden hauskan ja maukkaan vihreän juoman. Siinäpä toinen nopea aamiaisvaihtoehto teille kiireisille ihmisille!

Smoothie kreikkalaisella jogurtilla Ainesosat

• 1 kuppi mantelimaitoa (tai suosikkimaitoasi)
• 1/2 kupillista pelkkää kreikkalaista jogurttia (tai vaniljajogurttia)
• 1 kupillinen pakastemansikoita
• 1/2 sitruunaa
• 1 banaani
• 1-2 kuppia jäätä
• 1-2 rkl hunajaa

Huom: Jos satut käyttämään reseptissä makeutettua jogurttia, se on täysin ok, mutta jätä hunaja pois. Banaani ja hunaja tuovat eniten makeutta tähän smoothie-reseptiin, joten jos olet enemmän makeanhimoinen, voit vapaasti lisätä hunajaa hieman enemmän kuin mitä vaaditaan.

How to Make a Greek Yogurt Strawberry Smoothie

1. Ensin. yhdistä maito, jogurtti, marjat, sitruunamehu ja banaani tehosekoittimessa (rakastan Ninja Blenderi!). Sekoita 20 sekuntia tai kunnes mansikat eivät ole enää kokkareisia.
2. Kun ainekset ovat tasaisia, lisää hunaja ja sekoita vielä 10 sekuntia.
3. Lisää lopuksi joukkoon jää. Aloita vain kupillinen jäätä ja sekoita. Jos smoothien koostumus on tarpeeksi paksu, älä lisää enempää. Jos pidät smoothiesta paksumpana, lisää vielä puoli kupillista jäätä, kunnes saavutat oikean paksuuden.
4. Tarjoile smoothie korkeaan lasiin paksulla pillillä ja nauti!

Fruit Smoothie Variations

• Lisää ensin kourallinen vauvapinaattia c-vitamiinin ja kalsiumin lisäämiseksi.
• Lisää sitten lusikallinen suosikkiproteiinijauhettasi tai kollageenia täydelliseksi ateriankorvikkeeksi.
• Pane sen jälkeen sisään ruokalusikallinen kaakaojauhetta ja ylimääräistä hunajaa, niin saat suklaa-mansikka-smoothien.
• Vaihda mansikat vadelmiin tai mustikoihin saadaksesi hedelmäisen variaation.

Miten mansikkasmoothie tarjoillaan

Sulamisen vähentämiseksi laita lasikupit jääkaappiin ennen smoothien valmistamista. Tämä auttaa niitä säilyttämään viileän lämpötilansa pidempään. Yhdestä reseptistä tulee kaksi keskikokoista smoothieta, joten muista pitää lasit käsillä, kun smoothiet ovat valmiita! Käytä paksumpaa (pirtelö)pilliä, jos mahdollista, tai anna lasten syödä smoothieta lusikalla, kunnes se hieman sulaa.

Käytätkö jotakin variaatiota tai onko sinulla ideaa jaettavaksi? Kommentoi alle ja kerro meille!