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Condividere è curare!

Questa ricetta è stata originariamente presentata su Juggling Act Mama come ospite.

Che tu stia anticipando l’inizio del nuovo anno scolastico o semplicemente cercando di rendere le mattine più gestibili, una colazione veloce e sana è sempre una buona cosa. Questo frullato veloce alla fragola richiede solo pochi minuti per essere preparato nel frullatore, ed è un piacere per tutta la famiglia.

Fragole congelate, banana, limone e yogurt si combinano per creare una colazione super veloce e sana che richiede poca preparazione e facile da pulire. Ero abituata a temere che mi chiedessero di fare i frullati per colazione, ma questa ricetta del frullato di fragole è stata una svolta!

Le fragole fanno la loro comparsa annuale nei campi dove vivo a metà maggio, quindi sono sempre intenzionata a congelare diversi sacchetti pieni. Le fragole congelate non sono l’ideale per il consumo semplice, ma sono perfette per frullati e torte. (Congelare le bacche da usare per i frullati è un gioco da ragazzi, e potete vedere come lo faccio qui.

La maggior parte dei frullati da colazione a casa nostra sono il risultato di ciò che abbiamo a portata di mano. Avete dei mirtilli? Ottimo, buttateceli dentro! Banana? Anche quella! Ma per questo frullato alla fragola, ho voluto afferrare il gusto della limonata alla fragola. È un favorito dell’estate, e il gusto delle bacche dolci con il limone saporito è la combinazione perfetta.

E l’aggiunta di yogurt greco dà a questo frullato di fragola una spinta proteica che i frullati di sola frutta mancano. Quindi sentitevi bene con questa colazione o spuntino ben equilibrato!

Flocchi senza zucchero raffinato

Se i vostri figli sono come i miei, allora amano che i loro frullati siano dolci. E mentre anch’io tendo a propendere per il frullato più dolce, non mi piace aggiungere alcun tipo di zucchero raffinato a ciò che considererei una colazione o uno spuntino “sano”. Quindi cosa addolcisce un frullato senza zucchero raffinato?

Nel caso di questo frullato di yogurt greco e fragole, le fragole stesse aggiungono un tocco di dolcezza, ma io uso anche una banana (più marrone è meglio è!) e una piccola quantità di miele. Questo dà una dolcezza piacevole e pastosa senza essere invadente.

Questa ricetta del frullato di fragole potrebbe certamente essere adattata a qualsiasi cosa vi capiti di avere nel vostro frigorifero. A tutti i costi, aggiungete una manciata di spinaci, che altereranno il colore, ma non influiranno molto sul gusto.

Uno dei frullati preferiti dai miei figli, che abbiamo fatto per anni, è il nostro Leprechaun Milk. E mentre ha chiaramente un tema primaverile, è delizioso in qualsiasi momento dell’anno. Spinaci, banane e burro di arachidi si combinano perfettamente nel Leprechaun Milk per creare una bevanda verde divertente e gustosa. Questa è solo un’altra opzione di colazione veloce per voi gente impegnata là fuori!

Smoothie con Yogurt Greco Ingredienti

• 1 tazza di latte di mandorla (o il tuo latte preferito)
• 1/2 tazza di yogurt greco normale (o yogurt alla vaniglia)
• 1 tazza di fragole congelate
• 1/2 limone
• 1 banana
• 1-2 tazze di ghiaccio
• 1-2 cucchiai di miele

Nota: Se vi capita di usare lo yogurt zuccherato nella ricetta, va benissimo, ma omettete il miele. La banana e il miele sono quelli che aggiungono più dolcezza a questa ricetta di frullato, quindi se siete più golosi, sentitevi liberi di aggiungere un po’ più miele di quello che è richiesto.

Come fare un frullato di yogurt greco e fragole

1. Primo. combinare il latte, lo yogurt, i frutti di bosco, il succo di limone e la banana nel frullatore (io amo il mio Ninja Blender!). Frullare per 20 secondi o fino a quando le fragole non sono più a pezzi.
2. Una volta che i vostri ingredienti sono lisci, aggiungete il miele e frullate ancora per 10 secondi.
3. Infine aggiungete il ghiaccio. Iniziare con solo una tazza di ghiaccio e frullare. Se la consistenza del frullato è abbastanza spessa, non aggiungere altro. Se ti piacciono i tuoi frullati più spessi, aggiungi un’altra mezza tazza di ghiaccio fino a raggiungere il giusto spessore.
4. Servire il frullato in un bicchiere alto con una cannuccia spessa e gustare!

Variazioni del frullato di frutta

• Prima di tutto, aggiungi una manciata di spinaci per una spinta di vitamina C e calcio.
• Poi aggiungi un misurino della tua proteina in polvere preferita o del collagene per un pasto completo.
• Dopo di che, mettete un cucchiaio di cacao in polvere e miele extra per un frullato di fragole al cioccolato.
• Sostituite le fragole con lamponi o mirtilli per una variazione fruttata.

Come servire un frullato alla fragola

Per sciogliersi meno, metti le tazze di vetro in frigorifero prima di preparare i frullati. Questo li aiuterà a mantenere la loro temperatura fredda più a lungo. Una ricetta produrrà due frullati di medie dimensioni, quindi assicuratevi di avere i bicchieri a portata di mano quando i frullati sono pronti! Usare una cannuccia più spessa (da frullato) se possibile, o dare ai bambini un cucchiaio per mangiare il frullato finché non si scioglie leggermente.

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