- Jaa tämä
ilmoittaaksesi epäillystä elintarvikkeista tai vedestä johtuvasta sairaudesta soita numeroon 1-877-FOOD-ILL.
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) -koulutusohjelma voi auttaa sinua ymmärtämään tuotantoeläinten aiheuttamia sairastumis- ja loukkaantumisriskejä ja sitä, miten voit suojella kävijöitä. Suorita tämä ilmainen verkkokoulutus, ja Minnesotan terveysministeriö antaa todistuksen siitä, että tapahtumapaikkasi on perehtynyt näihin asioihin.
Make Handwashing a Healthy Habit
Thorough hand washing can help prevent disease.
Chicks and Ducklings: Salmonella
Nämä söpöt pienet poikaset ja ankanpoikaset voivat olla suuri vetonaula lapsille tähän aikaan vuodesta, mutta ne voivat myös olla sairauksien lähde, joten on tärkeää, että niitä käsittelevät ryhtyvät toimiin tartuntojen ehkäisemiseksi.
Ruoan pitäminen turvallisena buffeteissa tai piknikeillä
Buffetit tai piknikit voivat olla keino levittää tauteja vieraiden keskuudessa, jos ruoan käsittelyssä ei noudateta huolellisuutta.
Vatsaflunssaa ei ole olemassakaan (PDF)
Vatsaflunssaa koskevat valitukset ovat yleensä norovirusta, joka on yleisin ruoansulatuskanavan sairauksien aiheuttaja.
Ruokaturvallisuuden perusteet: Preventing Foodborne Illness
Voit tehdä paljon, jotta voit käsitellä ja valmistaa ruokaa turvallisesti. Lue, mitä voit tehdä valmistellaksesi, tarjoillaksesi ja varastoidaksesi elintarvikkeita turvallisesti.
Suojele muita, jos kärsit ripulista!
Kaiken, jolla on ripulitauti, tulisi välttää uimista yleisissä uima-altaissa tai järvissä, yhteisiä kylpyjä muiden kanssa ja ruoan valmistamista muille.
Pieniä lapsia (vaippalapsia), jotka kärsivät ripulista, ei tulisi päästää uimaan tai päiväkotiin.