TÄYDELLISEN AINESOSALUETTELON SAAVUTTAMISEKSI KIERRÄISE LOPUSSA OLEVAN RESEPTIKORTIN NÄYTTÄMISEEN. MUTTA ENNEN KUIN KIERRÄT TARKISTA TÄRKEITÄ TIETOJA, JOTKA ON SISÄLTYVÄT LYHYESTI.
Olen keittänyt ruskeaa riisiä nyt yli 20 vuotta, enkä koskaan mittaa riisiä ja siitä tulee joka kerta täydellistä. Aion jakaa kaksi menetelmääni ja minun ruskean riisin keittosuhteeni, joka toimii kuin rasvattu.
Onko ruskea riisi terveellistä?
Ruskea riisi on kiillottamatonta riisiä, josta on poistettu vain kuori, siinä on idut ja leseet, toisin kuin valkoisessa riisissä. Ruskea riisi on täysjyväviljaa, siinä on enemmän monimutkaisia hiilihydraatteja ja kuitua, mikä saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään.
Ruskea riisi säilyttää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, se on hyvä magnesiumin, seleenin, mangaanin, kaliumin, koliinin ja fosforin lähde.
Ruskariisin tyypit
Tässä on lyhyt katsaus ruskean riisin eri tyyppeihin
Lyhytjyväinen ruskea riisi on pehmeää ja kermamaista kypsennettyinä, se sopii erinomaisesti risotton valmistukseen ja riisivanukkaaseen.
Pitkäjyväinen ruskeariisi on erittäin kiinteää, jossa on erillisiä jyviä, ja se on kypsennettäessä tukevaa ilman tahmeaa rakennetta.
Jasmiini-ruskeariisi on kypsennettäessä kiinteää, ja siinä on tuoksuva tuoksu ja pähkinäinen maku.
Basmati-ruskeariisi on pitkäjyväisen ruskean riisin kaltaista, joka kypsennetään erillisinä jyvinä, ja se on erinomaista sekoituksiin.
Onko ruskeassa riisissä gluteenia?
Ruskea riisi on gluteeniton vilja, eikä siinä ole lainkaan gluteenia. Se sopii erinomaisesti keliakiaa sairastaville.
Miten kaloreita ruskeassa riisissä on?
1 kupillinen kypsennettyä pitkäjyväistä ruskeaa riisiä sisältää 216 kaloria.
Miten ruskeaa riisiä keitetään liedellä?
Lajittele ja pese ruskea riisi siivilän avulla. Laita ruskea riisi ja vesi keskikokoiseen kattilaan keskikorkealle lämmölle. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpö pienimmälle ja peitä
Miten ruskeasta riisistä tulee hyvänmakuista?
Jotta ruskea riisi maistuu hyvältä, se kannattaa keittää:]
- Kasvisliemi.
- Yrttejä kuten timjami, korianteri, basilika.
- Lisää Bragg’s Liquid Aminos tai soijakastiketta ja vihreää sipulia.
- Lisää suolaa vegaanivoin kanssa.
- Lisää papuja.
- Tee paistettua riisiä
Minun maukkaat, kurkumakookosriisi, jamaikalainen riisi-ja-herne-riisi ja pinaattiriisi valmistetaan ruskeasta riisistä.
Jos teet tämän vegaanisen jasmiininruskean reseptin, napsauta valokuva ja laita hashtagiksi #terveellisemmätaskeleet – tykkäämme nähdä reseptejäsi Instagramissa, Facebookissa & Twitterissä!