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Tout être vivant sur notre planète a besoin de nutriments pour survivre. Les bactéries, les plantes, les animaux et les humains ont besoin de nourriture pour survivre. Sans nourriture, chaque être vivant aurait faim et finirait par mourir. Nous ne voulons pas que cela arrive, n’est-ce pas ?

La plupart d’entre nous ont grandi en mangeant 3 repas par jour. Mais il est difficile d’ignorer les affirmations contradictoires selon lesquelles manger tout au long de la journée ou sauter des repas est le meilleur moyen d’atteindre votre objectif de poids ou de santé. Comme nous le voyons, il est préférable de s’en tenir à la tradition.

Selon une enquête américaine, un Américain moyen mange environ 3,12 repas par jour, et dans la plupart des pays du premier monde, industrialisés et développés, manger 3 fois par jour est la norme. En 2011, l’International Society of Sports Nutrition a indiqué que le fait de répartir l’apport calorique sur trois repas par jour ne semble pas modifier la composition du corps. Cependant, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont optimaux pour contrôler l’appétit et gérer la prise alimentaire.

L’un des avantages connus de manger 3 fois par jour est que les calories que vous ingérez sont réparties sur toute la journée, ce qui vous évite d’avoir faim entre les repas. Cependant, si vous avez tendance à brouter différents aliments à des moments aléatoires de la journée, vous perdez le fil de votre apport calorique. Il est facile de trop manger si vous ne faites pas attention à ce que vous mangez et quand. Les aliments que vous mangez font plus de différence que la fréquence de vos repas dans la journée. Sauter des repas peut rendre difficile l’obtention de la variété d’aliments et des nutriments requis dont vous avez besoin pour être en bonne santé.

« Sauter des repas » désapprouvé

Regardons les problèmes liés au fait de sauter des repas. L’une des principales conséquences liées au fait de sauter des repas est appelée faim primitive. C’est lorsque votre corps a tellement faim que tout semble bon pour vous rassasier et que vos intentions d’être en bonne santé s’envolent par la fenêtre. Le corps humain est câblé pour la survie et si un être humain reste très longtemps sans manger, il se met en mode survie en cherchant n’importe quoi pour se sustenter. Ainsi, si vous restez trop longtemps sans manger, vous risquez de vous goinfrer à la prochaine occasion. Considérez ces conséquences générales lorsque vous sautez un repas :

• Mauvaises performances. Les personnes qui sautent des repas ne sont pas aussi performantes, accomplissent moins de travail et ont une prise de décision lente.
• Drainage du cerveau. Le glucose est le carburant du cerveau, et ses niveaux baissent dans les 4 à 6 heures suivant l’absence de nourriture. Le glucose est stocké dans le foie sous forme de glycogène, qui s’épuise pendant la période mentionnée. Lorsque le taux de glucose devient trop faible, il transforme le glycogène en glucose puis le libère dans le sang. Si le glucose a été épuisé, le corps se tourne vers des sources de carburant moins efficaces. Sans suffisamment de carburant cérébral, le cerveau ne fonctionnera pas à son plein potentiel.
• La charge calorique. La charge calorique est lorsque vous ne mangez qu’un seul gros repas par jour. Faire un gros repas tous les jours aura tendance à submerger le corps de calories dont il n’a pas besoin sur le moment. C’est comme essayer de remplir un seau avec trop d’eau alors qu’il n’en a pas besoin ou brancher tous les appareils de votre maison sur une seule prise. Oui, le système électrique peut supporter la charge, mais la prise ne le supportera pas. Si tous les appareils sont concentrés sur un seul circuit, un fusible va sûrement sauter. Pour éviter cela, vous devez répartir la charge sur différentes prises. C’est comme pour votre apport calorique ou vos repas, vous devez les répartir au cours de la journée.

Les effets négatifs de sauter des repas

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens sautent des repas. Certains peuvent vouloir perdre du poids rapidement, d’autres peuvent être trop occupés au travail ou attachés à des réunions d’affaires, ne pas avoir faim, ne rien avoir à manger ou arriver tard à la maison. Mais quelle que soit la raison, sauter des repas aura des effets négatifs sur votre corps. Discutons-en.

Obésité et gestion perturbée du poids

Les personnes soucieuses de leur poids vont sûrement suivre un régime pour contrôler leur prise de poids, mais pour certains qui veulent perdre du poids plus rapidement, sauter des repas est leur solution. Comme mentionné précédemment, si le corps reste trop longtemps sans nourriture, il se met en mode survie. La personne va sortir et manger tout ce qu’elle peut trouver. Il est plus probable qu’elle mange plus que ce qu’elle avait prévu et cela finira par entraîner une prise de poids. Adieu votre régime.

Crédit image : guardianlv.com

Sauter les repas est mauvais pour les diabétiques

Un corps normal produit de l’insuline et équilibre les niveaux de glucose dans le sang. Les personnes souffrant de diabète doivent équilibrer leurs niveaux d’insuline et de glucose en mangeant 3 fois par jour aux heures requises. Sauter un repas pour les diabétiques est donc une mauvaise idée. Sauter un repas perturbe le rythme de l’organisme et peut affecter les taux de glucose et d’insuline. Lorsque les niveaux de glucose ou d’insuline baissent, une personne peut souffrir d’un accident vasculaire cérébral diabétique.

Pic de glycémie

Toute personne qui saute un repas, plus précisément le petit-déjeuner ou le déjeuner, aura tendance à manger davantage au repas suivant. Lorsque vous sautez un repas, votre taux de sucre dans le sang diminue parce que les glucides et les calories sont rapidement brûlés par le corps pour le convertir en sucre à utiliser comme carburant. Si vous vous gavez de grandes quantités d’aliments après avoir sauté un repas, votre taux de glycémie augmente et votre corps doit travailler très dur pour transformer les aliments en sucre. Un pic de sucre dans le sang fera que vous vous sentirez soit énergique, soit endormi, soit somnolent, ou cela peut contribuer à l’hypertension artérielle.

Peu de sucre dans le sang ou Hypoglycémie

Comme mentionné ci-dessus, les faibles niveaux de glucose et de sucre sont des effets du saut de repas. Une personne aura une faible énergie, des maux de tête, des nausées ou peut souffrir d’hypoglycémie, ce qui peut entraîner une dysphorie, des crises, une perte de conscience ou pire, des lésions cérébrales ou la mort.

Haute pression sanguine

La baisse du taux de sucre dans le sang fera que le corps libère des hormones pour compenser le faible taux de glucose. Cela entraînera une augmentation de la pression artérielle.

Maux de tête, vertiges et nausées

L’hypertension artérielle et l’hypoglycémie peuvent provoquer des migraines et des maux de tête sévères. Sauter des repas peut également entraîner des nausées, des sueurs et, dans certains cas, des évanouissements.

Fatigue, dépression et faibles niveaux de performance

Si vous avez faim parce que vous avez sauté un repas, vous pouvez ressentir une dépression temporaire, de la fatigue et une faible énergie. Votre corps a besoin de carburant pour fonctionner correctement. Votre corps est comme une voiture qui a besoin d’essence pour fonctionner, mais si vous avez sauté la station-service la plus proche, votre voiture va sûrement tomber en panne d’essence. Si votre corps manque de carburant, il ne fonctionnera pas correctement.

Mauvaise haleine de faim

Lorsqu’une personne saute des repas, une réaction chimique, l’acidocétose, commence à se produire. Le corps commence à décomposer ces produits chimiques et une odeur désagréable commence à se développer. Un estomac vide réduit la production de salive. Nous savons que la salive aide à évacuer les bactéries de la bouche, s’il y a moins de production de salive, les bactéries se multiplient et provoquent une mauvaise haleine.

Ulcère d’estomac, gastrite, reflux acide et douleurs d’estomac

L’estomac continuera à produire des sucs digestifs même si vous sautez un repas. Le fait de ne pas manger pendant de longues périodes entraîne l’apparition d’acide gastrique, de gastrite et de reflux acide. Trop d’acide gastrique érodera la paroi de l’estomac, ce qui peut conduire à des ulcères graves ou pire, à un cancer.

Brûlures d’estomac

Une consommation excessive d’aliments gras et graisseux tard dans la nuit déclenchera des brûlures d’estomac. Si vous avez sauté le petit-déjeuner et le déjeuner, cela vous arrivera sûrement. Comme vous avez très faim toute la journée, vous allez manger tout ce que vous pensez pouvoir satisfaire votre faim. En remplissant votre estomac de grandes quantités de nourriture en peu de temps, vous l’étirez. Cet étirement exercera une pression sur l’anneau musculaire de l’estomac et fera remonter les sucs gastriques jusqu’à votre gorge et provoquera des brûlures d’estomac.

En conclusion, il a été prouvé que consommer suffisamment de calories et les répartir au cours de la journée est préférable à ne pas manger suffisamment ou à sauter des repas. De plus, le fait de consommer des calories à temps prévient la perte d’énergie et la baisse de l’état mental tout au long de la journée. Veillez à prendre tous les repas de la journée, même s’ils ne sont pas copieux. Vous devez manger juste assez pour vous rassasier, faire fonctionner votre métabolisme et vous garder énergique tous les jours.