Publication

« Publication » est un dans les contextes juridiques et particulièrement important dans la législation sur le droit d’auteur. L’auteur d’une œuvre est généralement le propriétaire initial […]

Caractéristiques chimiques

Acides grasAcides gras libres (AGL) et aciditéPolyphénols (antioxydants)PéroxydesPigments et couleurVitaminesHydrocarbures aromatiques polycycliques. (HAP)Point de congélationpHAutres informationsSources L’huile d’olive est composée principalement de triacylglycérols (triglycérides ou […]