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Casserole de lasagnes facile

Cette casserole de lasagnes facile est la réponse lorsque l’envie d’une tranche de lasagnes bouillonnantes et au fromage vous frappe mais que vous n’avez tout simplement pas le temps de préparer tous les ingrédients !

J’adore la lasagne avec ses couches de sauce tomate, de viande, de nouilles, de béchamel et de fromage. Mais je serai honnête, il y a des fois où je ne peux tout simplement pas rassembler l’énergie nécessaire pour préparer le plat classique. Je suis heureuse de dire que cette Casserole de lasagnes facile est venue à mon secours à quelques reprises lorsque l’envie de lasagnes a frappé.

Il n’y a rien à précuire, rien à râper (sauf si vous aimez râper le fromage), et avec l’aide des nouilles sans cuisson, rien à bouillir. Il y a un peu de mélange à faire et un peu de superposition – juste un peu!

Comment faire une casserole de lasagne facile

Pour mettre cette casserole ensemble, il faut commencer par combiner le fromage ricotta, un œuf et un peu d’assaisonnement italien. Si vous n’avez pas d’assaisonnement italien sous la main, utilisez 1/2 cuillère à café de thym séché et 1/2 cuillère à café d’origan séché. Mettez cela de côté, cela servira à recouvrir la casserole.

La « garniture » de la lasagne est une combinaison de sauce marinara pré-cuite (vous pouvez utiliser du fait maison si vous en avez sous la main), de saucisse pré-cuite, de la moitié de la mozzarella, de la moitié du parmesan et ensuite de nouilles cassées sans cuisson mélangées ensemble.

Après avoir mélangé la garniture, on la verse dans un plat de cuisson préparé de 8 po x 8 po, on la recouvre du mélange de ricotta, d’une couche de mozzarella et d’un saupoudrage de parmesan.

On recouvre la cocotte d’une feuille d’aluminium vaporisée d’un aérosol de cuisson – côté vaporisateur vers le bas. Le papier d’aluminium permet de retenir l’humidité pour aider les nouilles à cuire, ainsi que de s’assurer que la garniture au fromage ne brûle pas avant que les nouilles soient bien cuites. Le fait de vaporiser la feuille d’aluminium permet de s’assurer que vous ne perdez rien de ce délicieux fromage fondant lorsque vous la retirez. Une fois la feuille d’aluminium retirée, la cocotte est mise au four pendant 15 minutes supplémentaires pour obtenir cette belle croûte brune sur le dessus.

Puis la partie la plus importante. Le repos. Laisser reposer la lasagne pendant 15 minutes permet à l’agitation bouillonnante de la cuisson de se calmer, ce qui facilite le découpage de belles grosses portions. De plus, le fromage fondu a moins de chance de brûler le toit de votre bouche. De rien 😉

Quel genre de viande puis-je utiliser ?

Une partie du « facile » de cette casserole de lasagnes facile est l’utilisation de viande précuite. J’aime utiliser une saucisse de style italien précuite parce que j’ai l’impression que les saveurs fonctionnent bien dans le plat. Si vous préférez l’andouille ou le chorizo, utilisez-les. Vous pouvez même utiliser du bœuf, du poulet, de la dinde ou du porc haché précuit. Le mot clé de cette casserole est facile.

Dois-je utiliser des nouilles sans cuisson ?

J’ai presque toujours des nouilles sans cuisson dans mon garde-manger. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser des nouilles à lasagne ordinaires. Vous devrez ajouter 1/4 de tasse d’eau au mélange de marinara et faire cuire encore 10 minutes avant de retirer le papier d’aluminium.

Plus de recettes de lasagnes

Si vous vous retrouvez avec l’envie de lasagnes et que vous avez le temps de faire un peu plus de préparation, voici d’excellentes recettes :

• Meilleures lasagnes – une recette classique avec de nombreux conseils sur les lasagnes
• Lasagnes sans cuisson – style classique utilisant des nouilles ordinaires qui n’ont pas été bouillies
• Lasagnes instantanées – copieuses, charnues, des couches de fromage cuites dans l’autocuiseur
• Lasagnes aux tacos – une variante amusante du classique
• Soupe aux lasagnes – techniquement, ce ne sont pas des lasagnes, mais toutes les saveurs en 15 minutes

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