Tortellini au four
Les tortellini au four sont l’une des recettes les plus faciles à réaliser pour toute la famille.
Imaginez des tortellinis fourrés au fromage, trempés dans votre sauce pour pâtes préférée et chargés de deux sortes de fromage, cette casserole de tortellinis est si délicieuse.
Le meilleur de cette recette est que le temps actif est de 10 minutes mais qu’elle nourrit toute la famille. Il n’y a pas de tracas pour réaliser ce plat car vous pouvez tout trouver dans les supermarchés.
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Frais vs. Tortellini congelés
Vous pouvez obtenir des tortellinis frais et congelés dans les magasins. Achetez-les frais s’ils sont disponibles, sinon, vous pouvez toujours cuire et faire cuire les tortellinis congelés au four.
Cependant, pour obtenir les meilleurs résultats, je fais généralement étuver les tortellini congelés dans de l’eau bouillante chaude pendant une minute ou deux avant de les cuire au four.
Comment faire des tortellinis au four ?
Pour faire des tortellinis au four, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Tortellinis au fromage frais ou surgelés
- Sauce pour pâtes
- Mozarella
- Parmesan
- Huile d’olive
D’abord, vous faites bouillir les tortellinis. Ensuite, vous les transférez dans un plat à four et vous les mélangez avec la sauce pour pâtes.
Après cela, vous recouvrez les tortellini avec le fromage et vous les faites cuire au four.
Les tortellini cuits seront cuits lorsque le fromage fondra et deviendra brun doré.
Pour ma recette, j’ai utilisé des mini tortellini parce que j’aime tout simplement tout ce qui est mini. Les choses semblent juste meilleures quand elles sont de taille mini.
Cependant, vous pouvez utiliser des tortellini de taille normale. Essayez cette recette de tortellinis cuits au four au fromage, je suis sûr que vous allez l’adorer.
Combien de calories par portion ?
Cette recette ne contient que 311 calories par portion.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 20 tortellini fourrés au fromage réfrigérés.fromage ou tortellinis de taille normale (1 paquet)
- 1 pot (24 oz. /680 g) de sauce pour pâtes
- 8 oz (226 g) de fromage mozzarella râpé
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de feuilles de persil hachées
Instructions
- Chauffez le four à 375°F (190°C). Ajouter l’huile d’olive dans un plat de cuisson, étaler pour bien enrober.
- Cuire les tortellini dans l’eau bouillante chaude jusqu’à ce qu’ils flottent à la surface, environ 1 à 2 minutes. Egoutter.
- Mélanger les tortellinis avec la sauce pour pâtes. Remuer pour bien mélanger.
- Saupoudrer de mozzarella et de parmesan, puis de persil haché.
- Cuire à découvert pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les fromages soient fondus et que le dessus et les bords deviennent dorés. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Adapté de Pillsbury.com.
Information nutritionnelle
4 personnes
Montant par portionCalories 311Matières grasses totales 17gMatières grasses saturées 8gCholestérol 49mgSodium 1436mgHydrocarbures 18gFibres 2gSucre 8gProtéines 21g
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