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La belle saison de l’automne est assez largement dominée par la famille des Cucurbitacées. Dans la famille des Cucurbitaceae, viennent divers aliments comme les courges, la citrouille, la courge et ainsi de suite. Le nom latin pour tous ces aliments collectivement est la famille des Cucurbitaceae.

Potiron vs courge

La différence entre le potiron et la courge est que le potiron a une tige qui est dure et dentelée. Les graines du potiron sont riches en acides gras. En revanche, la tige de la Courge est légère et creuse. Les graines de la Courge sont riches en fibres et en protéines.

Deux des membres les plus courants de cette famille sont la Citrouille et la Courge. Ces deux mots prêtent souvent à confusion pour la plupart des gens. La raison de cette confusion est que les deux sont des fruits qui poussent sur une vigne et appartiennent à la même famille. Il y a peu de différence entre le potiron et la courge. La plupart des gens ne sont pas conscients des différences qui existent entre eux.

Paramètre de comparaison	Potiron	Courge
Tige	La tige d’un Potiron est ferme et dure.	La tige d’une courge est lâche et creuse.
Disponibilité	Les citrouilles sont récoltées en septembre et sont disponibles en magasin jusqu’en novembre.	Les courges sont récoltées en hiver et sont disponibles toute l’année.
Les graines	Les graines d’une citrouille sont comestibles et riches en acides gras.	Les graines d’une courge sont comestibles et riches en fibres et en protéines.
Producteur	La Chine est le plus grand producteur de citrouille.	Les États-Unis sont le plus grand producteur de Courge
Variétés	Les différentes variétés de Courge sont Jack Be Little Pumpkins, Atlantic Giant, Big Max, Prizewinner Pumpkin.	Les différentes variétés de Courges sont la courge Hubbard, la courge butternut, la courge buttercup acorn, la courge delicata et la courge Muscat
Teneur en oméga	100g de Citrouille contient 3mg d’oméga 3 et 2mg d’oméga 6.	100g de courge contient 26 mg d’oméga 3 et 16mg d’oméga 6.
Autres utilisations	La citrouille est populairement utilisée à des fins ornementales lors de l’Halloween pour la sculpture.	La courge n’est pas utilisée à des fins ornementales mais est principalement consommée pour ses différents bienfaits.
Valeur nutritive	La citrouille est riche en potassium et en vitamine A, E et C	La courge est riche en vitamines A, vitamine B6, magnésium et fibres.

Une citrouille est un fruit très commun qui est généralement de couleur orangée ou jaunâtre. On le voit couramment autour de la saison de l’automne. Elle est très populaire pendant l’Halloween car elle est sculptée en forme de jack o’ lanterne. La plupart des gens l’utilisent également comme garniture pour les tartes de Thanksgiving.

Le mot Citrouille est dérivé d’un mot grec et signifie gros melon. La tige de la citrouille est rigide. Les graines de Pumpin sont comestibles et ont divers avantages. Elles sont riches en acides gras. Elles aident à fournir de l’énergie pour le métabolisme du corps.

La Citrouille a divers avantages pour la santé et fournit des nutriments essentiels au corps comme les vitamines et les minéraux. La citrouille est faible en calories et en glucides.

La citrouille est consommée de différentes manières comme les soupes, les salades, les desserts, etc.

La Chine est le plus grand producteur de Pumpin. Ce fruit est populaire dans le monde entier et notamment aux États-Unis.

Une courge est un autre fruit populaire qui appartient à la famille des cucurbitacées. Elle est assez semblable à ce qu’est une citrouille. Il existe différentes tailles et formes dans lesquelles une courge est disponible. Il existe également différentes couleurs de courge.

La principale chose importante à propos de la courge est qu’il en existe de nombreuses variétés. Quelques-unes de ces variétés sont la courge butternut, la courge Hubbard, la courge muscat, la courge pattypan, la courge gland et ainsi de suite. Ce ne sont là que quelques exemples. Les courges disponibles dans le monde entier diffèrent les unes des autres.

Tous les pays ont leur propre type de courge. Fondamentalement, la courge est un mot qui est communément utilisé pour tous ces fruits. Les courges sont très saines pour le corps. Les courges présentent de nombreux avantages pour le corps, la peau et les cheveux. Elles contiennent des vitamines essentielles pour le corps. Elles sont également riches en magnésium et en fibres. La teneur en oméga de la courge est très élevée, ce qui aide le corps de diverses manières.

Une variété de plats peut être faite à partir de la courge, comme le dessert, la soupe et ainsi de suite. La courge est très populaire aux États-Unis, qui en sont également le plus grand producteur.

La citrouille et la courge sont les deux fruits les plus courants qui appartiennent au genre Cucurbita. En réalité, la courge est un terme qui est utilisé tous les fruits qui appartiennent à ce genre. Ainsi, on peut dire que la citrouille est une sorte de courge.

Il existe différentes variétés de courges dans différentes parties du monde, et la citrouille est l’une des variétés de courges.

Les citrouilles aident à diminuer les calories et les glucides dans le corps alors que, d’autre part, les courges aident en fournissant au corps des vitamines essentielles.

Dernière mise à jour le 2021-03-03 / Liens d’affiliation Amazon / Images provenant de l’API de publicité des produits Amazon

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