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Une simple concoction de poudre de matcha, de sucre, de lait et de glace constitue cette recette facile de Iced Green Tea Latte !

Après avoir passé 10 jours en Chine, je me suis retrouvé assoiffé, et coincé à l’aéroport de Shanghai à attendre mon vol de retour.

Nous avons déjeuné et entrepris de nous frayer un chemin à travers le terminal à la recherche de quelque chose qui pourrait rendre ma bouche un peu moins sèche.

Alors que nous approchions de notre porte d’embarquement, j’ai vu le plus grand conglomérat de personnes blanches que j’avais vu jusqu’à présent en Chine.

Naturellement, ils faisaient tous la queue au Starbucks de l’aéroport.

J’évite normalement de visiter des établissements « américanisés » à l’étranger, mais vu que nous venions de déjeuner au KFC de l’aéroport, je me suis dit que nous pouvions faire une exception.

Nous avons fait la queue et avons immédiatement reçu des hochements de tête connaisseurs et un contact visuel des autres clients d’une manière qui disait « oui, vous avez trouvé le vaisseau-mère. »

J’ai commandé quelque chose que je n’avais jamais eu auparavant.

« Je vais prendre un Iced Grande Green Tea Latte, s’il vous plaît. »

Rien, je vous le dis, rien n’a jamais étanché ma soif comme ce latte au thé vert l’a fait.

Après être arrivé chez moi il y a quelques semaines, j’ai commandé un approvisionnement de l’ingrédient essentiel du latte au thé vert : la poudre de matcha. J’ai ensuite appris à préparer un thé vert glacé.

Le matcha est fabriqué à partir de thé vert, mais il est traité d’une manière très spéciale. Il est fait à partir du broyage de jeunes feuilles de thé vert, cultivées à l’ombre, en une fine poudre vert vif. Les seuls autres ingrédients dont vous avez besoin sont du sucre, du lait, une touche d’eau chaude et de la glace.

J’espère que cette recette de thé vert glacé Latte étanche votre soif comme elle l’a fait pour moi.

Voici la recette !

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