Cliquez ICI pour lire la règle finale : La norme nationale de divulgation des aliments issus de la biotechnologie (NBFDS).
L’Association des fabricants de produits alimentaires (GMA) et certaines grandes entreprises de CPG, dont Hershey et Unilever, avaient fait valoir que l’exclusion des ingrédients raffinés issus de cultures GM (ex. le sirop de maïs à haute teneur en fructose, l’huile de soja raffinée et le sucre de betterave sucrière), du champ d’application de la norme de divulgation obligatoire, » sèmerait la confusion chez les consommateurs, éroderait la confiance dans les marques et la technologie et encouragerait un activisme polarisant supplémentaire sur ce qui est perçu comme une information » cachée » par les marques. »
Cependant, la définition statutaire d’un aliment « bioengineered » dans le projet de loi de 2016 sur l’étiquetage des OGM stipule qu’un tel aliment doit contenir du matériel génétique qui a été modifié par des techniques de recombinaison in vitro de l’acide désoxyribonucléique (ADN), a expliqué l’USDA dans la règle finale d’aujourd’hui.
« Si le matériel génétique n’est pas détecté, alors il n’est pas possible de conclure que le produit alimentaire ou l’ingrédient contient du matériel génétique modifié ».
« Ainsi, sur la base des preuves scientifiques disponibles, le sucre de betterave et de canne raffiné, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les huiles végétales raffinées dégommées et divers autres ingrédients raffinés sont peu susceptibles de nécessiter une divulgation alimentaire BE, car les conditions de traitement servent efficacement à dégrader ou à éliminer l’ADN qui était initialement présent dans le produit agricole brut. »
Les divulgations volontaires sont autorisées… mais cela pourrait-il prêter à confusion ? «
Mais elle ajoute : » L’AMS valorise la transparence et les intérêts des consommateurs. L’AMS reconnaît que certaines entités réglementées peuvent souhaiter divulguer que leurs aliments raffinés (qui ne contiennent pas de matériel génétique modifié et ne sont donc pas des aliments issus du génie biologique) sont issus du génie biologique. En conséquence, l’AMS a prévu la divulgation volontaire de ces aliments. »