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Si vous vivez avec un diabète de type 2, parler de votre régime alimentaire peut être une conversation quotidienne. Notre objectif est de vous aider à vous sentir plus autonome pour apporter les changements qui vous conviennent. Nous savons que ce que nous mangeons influe sur la glycémie. Et le régime cétogène a fait couler beaucoup d’encre ces dernières années. Le régime cétogène est-il le bon plan à suivre si vous avez un diabète de type 2 ?

Qu’est-ce qu’un régime alimentaire ?

Grâce aux nombreux plans de perte de poids qui existent, le mot régime a tendance à être utilisé pour décrire les aliments à faible teneur en calories ou les plans qui vous aident à perdre du poids.

Malgré cela, il existe une autre signification de ce mot. Le régime alimentaire fait également référence aux aliments et aux boissons qu’une personne consomme quotidiennement. Le régime alimentaire est plus que des plans de repas. Il s’agit du lien avec le fait de manger et de nourrir le corps. Il implique votre relation avec la nourriture, votre image corporelle, votre famille, la nature et nos communautés alimentaires. Ces facteurs sont importants lorsque nous parlons de l’alimentation et du diabète de type 2.

Qu’est-ce que le régime céto ?

Le régime cétogène est un régime riche en graisses et pauvre en glucides. Il recommande de manger :

• des aliments riches en protéines, comme la viande, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers, les noix et les graines.
• Il comprend également des légumes non féculents, comme les choux de Bruxelles, le chou-fleur, la courge et bien d’autres.
• Le régime limite les aliments riches en glucides, notamment les céréales, les légumes racines, les fruits et le sucre.

Au début des années 1920, des médecins ont créé ce régime pour traiter l’épilepsie chez les enfants. Le mot cétogène signifie que le corps produit des cétones. Les cétones sont un type d’acide que votre corps produit lorsque vous n’avez pas assez d’insuline dans votre corps pour utiliser le glucose comme énergie. Au lieu de cela, l’organisme utilise les graisses comme source d’énergie et produit des cétones. L’objectif principal de ce régime est la cétose, c’est-à-dire lorsque votre corps utilise les graisses pour l’énergie au lieu des glucides.

Combien de glucides mangez-vous pendant le régime céto ?

Généralement, un régime pauvre en glucides, c’est lorsque vous mangez 100 à 150 grammes de glucides par jour. Le régime céto va encore plus bas car l’objectif est d’entrer en cétose. La plupart des gens atteignent la cétose s’ils mangent 50 grammes ou moins de glucides par jour.

Pour vous donner une idée de ce à quoi ressemble 50 grammes de glucides :

• 2 tranches de pain représentent environ 45 g de glucides
• 1 banane de taille moyenne représente environ 24 g de glucides
• 1/2 tasse de riz brun représente environ 24 g de glucides
• 1 tasse de pâtes représente environ 50 g de glucides

Que dit la science à propos du régime céto ?

Certains des avantages sont difficiles à contester car de nombreuses personnes ont constaté une perte de poids rapide et un contrôle de la glycémie en suivant ce régime. Pourtant, il s’agit de résultats individuels et les recherches publiées sont encore limitées. Les résultats à long terme sont incertains et des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Une étude a montré que le fait de suivre un régime pauvre en glucides pouvait conduire les gens à devenir moins tolérants au glucose et à développer effectivement un diabète. Une autre étude s’est intéressée à l’espérance de vie des personnes suivant un régime pauvre en glucides ou riche en glucides. Les chercheurs ont montré que suivre un régime extrême en glucides était associé à un risque plus élevé de décès.

Suivre un régime pauvre en glucides peut également affecter votre risque de développer un cancer. Les chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires de 471 495 Européens pendant 22 ans. Ils ont constaté que les personnes qui mangeaient moins de fruits frais, de légumes, de légumineuses et de noix étaient plus susceptibles de développer un cancer.

Très peu d’études ont été réalisées chez l’homme, en dehors de la prévention des crises d’épilepsie. Comme la cétose est un état difficile à maintenir, les études qui ont été menées sont limitées à des groupes à faible effectif ou ont un taux d’abandon important.

De nombreux chercheurs s’intéressent à la façon dont le régime cétonique peut être utilisé pour le diabète. Nous prédisons que nous verrons plus d’études évaluées par les pairs sur les effets du régime céto sur le diabète dans un avenir proche.

Peut-on suivre le régime céto sur le long terme ?

Ce n’est pas facile de manger seulement 50 g de glucides par jour. C’est un changement de mode de vie qui affecte souvent ceux qui mangent avec vous. Et vous ne pouvez pas prendre des jours de congé lorsque vous essayez de maintenir la cétose. Sans grands essais cliniques évalués par les pairs, beaucoup des avantages du régime sont basés sur des résultats individuels.

Le régime céto est-il sûr pour toutes les personnes atteintes de diabète de type 2 ?

Ce régime n’est pas suggéré si vous avez une maladie rénale (un apport élevé en protéines peut affecter les fonctions rénales). Vous devez également être prudent avec le régime céto si vous avez un risque élevé ou des antécédents de maladie cardiaque. Les cardiologues débattent encore de l’effet à long terme des régimes à faible teneur en glucides sur la santé cardiaque.

Les diététiciens ne recommandent pas ce régime si vous avez un trouble alimentaire ou des antécédents de troubles alimentaires. Restreindre votre alimentation peut aggraver le problème et conduire à la frénésie alimentaire ou à d’autres comportements excessifs. Il ne vous permet pas non plus de suivre les principes de l’alimentation consciente ou de l’alimentation intuitive.

Les personnes qui ont des conditions médicales affectées par la consommation de graisses, comme la pancréatite, devraient éviter de suivre le régime céto.

Si vous envisagez le régime céto, nous vous recommandons de parler à votre médecin et à votre équipe de soins.

Faire des changements à votre régime

Les diététiciens professionnels de Welldoc croient que manger une alimentation équilibrée et se fixer des objectifs SMART peut vous aider à gérer vos glycémies et à stabiliser votre poids. Nous savons également qu’il n’y a pas un seul meilleur régime alimentaire qui fonctionne pour toutes les personnes atteintes de diabète de type 2.

Lorsque vous décidez des changements que vous voulez apporter à vos repas, pensez à vous poser ces questions :

• Puis-je m’en tenir à ce plan alimentaire à long terme ?
• Ce plan alimentaire comprend-il une grande variété d’aliments ?
• Ce plan alimentaire m’aidera-t-il à développer une relation plus saine avec la nourriture ?
• Que me recommande mon médecin et mon équipe de soins ?