Je fixais le chiffre avec horreur, sans trop pouvoir comprendre, souhaitant qu’il change. Mais il est resté sur l’écran, me regardant fixement.
« 183 livres », m’a gloussé la balance.
En état de choc, j’ai réalisé que j’étais à 17 livres d’être 200 livres. Et si j’avais pris autant de poids aussi rapidement, quand est-ce que j’arriverais à 200 ? 215 ? 240?
A 5’5″ et portant des jeans taille 12 bien ajustés, je savais que j’étais une grande fille. Mais je ne pensais pas que je pesais autant. Seules les personnes vraiment grosses pèsent près de 90 kilos, n’est-ce pas ?
J’ai attrapé mon iPhone et fait une recherche rapide sur Google pour « IMC chart ». J’avais entendu dire que l’IMC n’était pas un grand indicateur de santé parce qu’il ne tenait pas compte de la masse musculaire, mais soyons réalistes – ce n’était pas le muscle qui me pesait.
Sous le choc, j’ai découvert qu’avec mon IMC de 30,4. Je n’étais pas seulement en surpoids – j’étais obèse.
Quelque chose devait changer. J’avais été malheureuse de mon poids toute ma vie – même lorsque je faisais une taille quatre et six au lycée, ma perception de moi-même étant déformée par tous mes amis de taille zéro. Mais je n’avais jamais vraiment eu peur pour ma santé jusqu’à maintenant.
Il y a quelques semaines, ma mère était allée chez le médecin et avait découvert qu’elle était dangereusement proche du diabète. Ma mère, qui courait des semi-marathons. Si elle risquait le diabète, j’étais sûre de l’être aussi.
Mes habitudes alimentaires n’avaient jamais été bonnes à l’université. Je ne savais pas quelle taille de portion était appropriée. Je n’ai jamais regardé les étiquettes nutritionnelles, et je n’avais aucune idée des aliments qui étaient bons pour mon corps. Je mangeais sous le coup de l’émotion. Je mangeais quand je m’ennuyais, quand j’étais triste ou stressé (ce qui arrive souvent à l’université !). Je mangeais quand j’étais heureuse parce que, comme beaucoup de gens, je célébrais les réussites avec de la malbouffe. Je mangeais parce que la nourriture était là, pas parce que j’avais vraiment faim. De temps en temps, j’allais à la salle de sport, mais mon entraînement consistant à lire un magazine tout en faisant du vélo me faisait à peine transpirer. Ajoutez un semestre à l’étranger où je me suis laissé aller aux quatre groupes alimentaires français (baguettes, pâtisseries, fromage et vin) bien trop souvent, et j’avais pris environ 40 livres depuis ma première année.
Je crois fermement que les gens peuvent être beaux à n’importe quelle taille. Il y a beaucoup de femmes qui portent des tailles encore plus grandes qu’un 12 que j’admire et que j’admire. Mais ce que je n’étais pas à ma taille, c’était la santé. Et je n’étais définitivement pas heureuse. Le shopping, que j’adorais, me déprimait car rien ne m’allait et je devais toujours demander la taille supérieure. Les robes étaient inconfortables, à moins de porter un short en dessous, car mes cuisses se frottaient l’une contre l’autre. Et, pire que tout, j’avais perdu ma confiance.
Ce jour-là, je me suis dit que je n’allais plus être cette fille. J’allais prendre le contrôle de ma santé et enfin traiter mon corps correctement.
J’ai décidé de me mettre à la course à pied parce que c’était gratuit et que cela semblait être un bon moyen de se mettre en forme. J’ai une relation compliquée avec la course à pied : J’ai essayé plusieurs fois dans ma vie, mais à chaque fois, je me suis blessé en partant trop fort. En deuxième année de lycée, j’ai rejoint l’équipe d’athlétisme en tant qu’amateur, mais je me suis retrouvé sur la touche quelques semaines plus tard à cause de fractures de fatigue causées par des courses quotidiennes de 5 km auxquelles mon corps n’était pas prêt. Mais j’étais déterminée à m’accrocher et à ne pas prendre de risques cette fois-ci, et j’ai donc décidé de commencer le programme Couch to 5k. C25K est un programme de course/marche de neuf semaines conçu pour vous faire passer d’un niveau débutant à la capacité de courir 30 minutes sans vous arrêter. Le programme est très progressif, donc j’ai pensé qu’il me conviendrait bien pour éviter les blessures.
J’ai commencé le C25K la première semaine de janvier, pensant que la première course (alterner la course de 60 secondes avec la marche de 90 secondes pour un total de 20 minutes) serait un morceau de gâteau (faible en calories !). À la moitié du parcours, j’étais déjà épuisée. Il était clair que je n’étais pas du tout en forme, mais j’ai terminé l’entraînement et j’ai essayé de garder une attitude positive au lieu de l’attitude négative que j’avais l’habitude d’avoir après une mauvaise course. Peu importe que je sois lent – je l’ai fait.
Pendant ce temps, trouver quoi manger était un cauchemar. Je n’avais aucune idée de comment bien manger, et encore moins de comment manger pour perdre du poids. D’accord, je devais manger plus de fruits et de légumes et arrêter de manger de la malbouffe. Mais combien de pain pouvais-je manger ? Et si je continuais à manger des aliments que je croyais sains mais qui ne l’étaient pas, et que je prenais du poids ? Le beurre de cacahuète est-il bon ou mauvais pour la santé ?
Il est clair que j’avais besoin d’aide.
« Tu devrais aller voir un diététicien », m’a exhorté ma mère.
J’ai hésité à prendre rendez-vous. Je ne voulais pas être cette personne qui était tellement en surpoids qu’elle avait besoin d’une aide médicale pour aller mieux. Mais j’avais manifestement besoin de conseils, alors j’y suis allée, même si j’avais honte.
Mais la diététicienne m’a fait sentir fière d’avoir décidé de faire un changement sain. Elle m’a vraiment encouragée, me félicitant lorsque je lui ai dit que je commençais le C25K. Elle m’a expliqué comment lire les étiquettes nutritionnelles et quels aliments étaient bons pour vous. Les protéines sont plus longues à digérer que les glucides, ce qui permet de rester rassasié plus longtemps. Les fibres sont également plus longues à digérer. Les boissons sucrées sont inutiles car elles ne vous rassasient pas, mais elles vous coûtent des calories. Il est préférable de manger 4 à 6 petits repas plutôt que trois gros, car cela coupe la faim.
La plus grande remarque qu’elle a faite est que je ne dois pas manger juste pour manger – la nourriture est un carburant pour mon corps, pas un remède contre l’ennui. « Pensez à votre corps comme à une voiture », a-t-elle dit. « Si vous conduisez et que votre réservoir est plein, vous ne vous arrêteriez pas pour faire le plein, n’est-ce pas ? ». Hmm, c’est logique.
« Je veux que vous commenciez à manger 1200 calories* par jour », a-t-elle dit. Wow, ça semble peu. Mais vous êtes l’expert, je vous fais confiance.
« Et 60-80 grammes de protéines. » Euh, ok.
« Et environ 120 grammes de glucides, 35 grammes de sucre, et 40 grammes de graisse. » Whoa, ralentissez, madame. Comment diable suis-je censé garder une trace de tout cela?!
« Il ya beaucoup d’applications et de sites Web que vous pouvez utiliser pour suivre tout cela », dit-elle. « Suivez tout ce que vous mangez, même les petites choses. »
Dès que je suis rentrée chez moi, j’ai téléchargé l’application Livestrong MyPlate. J’étais vraiment nerveuse à l’idée que ce nouveau changement de mode de vie ne fonctionnerait pas, que ce serait trop difficile pour moi de le suivre, que je ne pourrais pas le faire – mais j’ai commencé quand même.
La première semaine a été vraiment difficile. Non seulement j’ai dû trouver du temps dans mon emploi du temps fou pour courir et préparer des dîners sains (j’avais rarement l’habitude de cuisiner), mais j’étais tellement habituée à manger de la nourriture horrible tout le temps quand je n’en avais pas besoin qu’il m’était difficile de faire la différence entre l’ennui et la faim. Ma famille et moi avons tous pris l’habitude de grignoter tard le soir, et je savais que je devais m’en débarrasser. Maintenant que je mesurais la taille de mes portions, mes repas me semblaient vraiment petits, mais j’ai découvert qu’après les avoir mangés, je me sentais satisfaite, mais pas trop. Je n’étais pas affamée tout au long de la journée parce que je grignotais des aliments riches en protéines au lieu de chips et de biscuits remplis de calories vides. Et il s’avère que j’aimais vraiment cuisiner, d’autant plus que c’était un moyen productif pour moi de remettre à plus tard mes devoirs.
Après la première semaine, j’avais perdu cinq livres. J’ai paniqué au début – n’était-ce pas beaucoup à perdre en sept jours ? Mais je suivais à la lettre les conseils de la diététicienne et je ne me privais absolument pas de nourriture. J’ai appelé ma mère, qui est infirmière, et elle m’a assuré que c’était normal ; parfois, lorsque des personnes en surpoids modifient radicalement leur régime alimentaire, elles perdent du poids très rapidement au cours des premières semaines, puis cela ralentit. La semaine suivante, j’ai encore perdu deux kilos. C’était comme si mon corps était tellement soulagé de se débarrasser de ces kilos superflus qu’il avait hâte de s’en débarrasser. Finalement, ma perte de poids a ralenti à environ 1 à 3 livres par semaine.
J’ai continué à courir trois fois par semaine, en suivant toujours le plan C25K, et j’ai continué à suivre mes calories et mes nutriments religieusement. La tentation de tricher était partout. Comment se fait-il que les campus universitaires soient pleins de gens qui distribuent gratuitement des bonbons et des biscuits ? Mes amis semblaient impressionnés lorsque j’évitais de manger de la malbouffe lors des rencontres et des réunions de club, et cela m’encourageait à continuer à faire des choix sains. Certains matins, il était plus tentant de faire la grasse matinée que de se lever tôt pour courir, mais je le faisais quand même. Si je faisais un faux pas dans mon régime ou si je relâchais mes efforts, je ne m’en voulais pas et je recommençais le lendemain.
Mais il m’était difficile de dire si mon corps changeait réellement. Je savais que je faisais un excellent travail en mangeant bien et en faisant de l’exercice, mais dans mon esprit, je faisais toujours une taille 12 et je pesais 183 livres.
À la fin février, j’ai réalisé que mes jeans étaient trop larges. Je commençais à en avoir marre de les remonter tout le temps, alors je suis allée au centre commercial pour acheter une nouvelle paire intermédiaire, pensant que peut-être j’étais maintenant une taille 10 confortable. Dans un moment d’espoir, j’ai essayé une paire de jeans taille 8. Il m’allait parfaitement.
J’ai presque pleuré de bonheur dans la cabine d’essayage. Je ne pense pas avoir jamais eu à acheter de nouveaux jeans parce que mes anciens étaient trop grands auparavant ; c’était toujours parce que j’avais pris une taille supérieure. Dans mon excitation, j’en ai acheté deux paires.
Les mois suivants, j’ai continué à suivre mon alimentation et à courir trois fois par semaine, mais plus je perdais de poids, plus il devenait difficile de continuer à en perdre. Je ne pouvais pas réduire ma consommation de calories et rester en bonne santé, alors j’ai commencé à suivre des cours de fitness collectifs les jours où je ne courais pas. Tout à coup, j’ai réalisé que je ne faisais pas que mincir, mais que je commençais à avoir l’air en forme. Je prenais du muscle ! J’ai commencé à découvrir le genre de choses impressionnantes que mon corps pouvait accomplir. La première fois que j’ai dû courir cinq minutes sans m’arrêter, cela semblait impossible ; j’ai dû essayer trois jours différents avant d’y arriver. La première fois que j’ai couru 20 minutes sans m’arrêter, je n’arrivais pas à y croire. Le meilleur moment pour faire de l’exercice, c’est que ça a commencé à être amusant. Elle Woods ne mentait pas quand elle a dit que les endorphines vous rendent heureux.
A ce jour, j’ai perdu environ 36 livres, et je peux courir 30 minutes sans m’arrêter. À 147 livres, je suis enfin à un poids santé et je ne pourrais pas être plus heureux de ce que j’ai accompli – cela semble fou que j’ai réellement été capable de le faire ! Le mieux, c’est que je me sens en bonne santé. Je suis tellement plus énergique maintenant que j’ai fait de l’exercice une priorité et que je nourris mon corps avec des aliments nutritifs plutôt qu’avec des cochonneries.
Il y a quelques semaines, je portais une toute nouvelle robe (taille six !) à une réunion officielle de ma fraternité musicale. Mon amie Anna est venue me voir après la réunion pour me complimenter à ce sujet.
« Michelle, je veux juste te dire que tu es très belle ! » a-t-elle dit. « Merci », ai-je répondu, rayonnante.
« Et je sais que tu as perdu du poids, mais ce n’est pas seulement ça », a-t-elle poursuivi. « Tu as juste l’air tellement plus heureuse et tellement plus confiante, et j’adore voir ça en toi. »
Le commentaire d’Anna m’a vraiment interpellé. J’ai réalisé que oui, j’étais plus mince, mais que la meilleure partie de la perte de poids était que j’étais tellement plus confiante et heureuse avec moi-même. J’étais fière de moi d’avoir fixé un objectif vraiment intimidant et de m’y tenir, et j’étais fière de moi d’avoir enfin traité mon corps correctement après 21 ans.
* Les directives nutritionnelles que j’ai suivies m’ont été données spécifiquement par un diététicien, mais ne conviennent pas à tout le monde. S’il vous plaît, n’essayez pas de les suivre vous-même si vous voulez perdre du poids ; consultez un diététicien pour qu’il puisse vous recommander ce qui est le mieux pour vous !
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