Contrôles culturelsEdit
Les contrôles culturels peuvent être utilisés comme première étape lorsqu’on cherche à réduire l’incidence de nouvelles infections. Ces pratiques comprennent le nettoyage de la litière de feuilles à la base des arbres précédemment infectés, ainsi que l’élimination du matériel ligneux infecté de la canopée lors de l’élagage annuel. Cela permet de réduire la quantité d’inoculum primaire au printemps et de retarder l’établissement de la maladie. De plus, une taille régulière améliore la circulation de l’air et la pénétration de la lumière dans la canopée, ce qui, en fin de compte, empêche le développement et la propagation de la maladie. Un autre aspect de la lutte culturale est la gestion de l’eau. Comme l’eau déclenche la libération des ascospores et favorise la germination sur les tissus vulnérables, il est conseillé aux producteurs de surveiller les périodes d’arrosage et d’éviter d’utiliser des systèmes d’arrosage aérien. Cela peut finalement aider à réduire les périodes d’infection causées par les précipitations naturelles.
Les contrôles chimiquesModifier
La gestion de la tavelure du pommier à l’aide de contrôles chimiques vise principalement à empêcher l’initiation des cycles d’infection primaire en réduisant la germination des ascospores. En tant que tel, les fongicides sont généralement appliqués tôt dans la saison, lorsque les ascospores sont libérées pour la première fois. Cependant, les applications de fongicides peuvent également être effectuées plus tard dans la saison pour empêcher l’infection des vieilles feuilles, ce qui peut contribuer à réduire la quantité d’inoculum primaire pour la saison suivante. Les fongicides à base de benzimidazole font partie des classes de fongicides les plus couramment utilisées pour lutter contre la tavelure du pommier dans les vergers conventionnels ; cependant, il semble que la maladie développe une résistance à cette classe de fongicides, ainsi qu’à plusieurs autres, notamment les inhibiteurs de déméthylation et les inhibiteurs de la quinone extérieure. Pour gérer le développement de la résistance aux fongicides, les producteurs peuvent réduire le nombre d’applications effectuées au cours de la saison et alterner entre différentes classes de fongicides.
Dans les systèmes de production biologique, les producteurs utilisent couramment des pulvérisations protectrices à base de cuivre ou de soufre pour réduire l’efficacité de l’inoculum primaire. Bien que ces pulvérisations aient été parmi les premières méthodes pour prévenir le développement de la tavelure du pommier, elles font peu pour gérer les infections préexistantes et l’application peut endommager considérablement le feuillage des arbres traités. De plus, des recherches ont indiqué que les applications de fongicides à base de cuivre peuvent entraîner des changements dans la structure et la fonctionnalité du microbiote du sol, ce qui a un effet négatif sur la santé du sol. À ce titre, des stratégies de gestion alternatives appropriées aux systèmes de production biologique sont actuellement en cours de développement.
La lutte biologiqueEdit
La lutte biologique fait référence à l’utilisation d’une population d’un organisme (un agent de lutte biologique) pour supprimer la population d’un autre organisme. Il y a très peu d’agents de lutte biologique enregistrés pour la lutte contre la tavelure du pommier. L’un des produits les plus reconnus est Serenade® ASO, un biofongicide microbien qui utilise Bacillus subtilis comme ingrédient actif et qui peut être utilisé pour lutter contre les maladies foliaires causées par des bactéries ou des champignons. En outre, plusieurs antagonistes fongiques ont été isolés et identifiés comme des biocontrôles potentiels. L’un de ces antagonistes est Cladosporium cladosporioides (souche H39). Ce champignon antagoniste a démontré une bioactivité significative contre la tavelure du pommier. Cela a été indiqué dans une étude de 2015, qui a révélé que les applications de C. cladosporioides pouvaient réduire l’incidence de la tavelure des feuilles de 42 à 98 % et l’incidence de la tavelure du pommier de 41 à 94 % dans les vergers gérés de manière conventionnelle et biologique.