Gin and Cucumber Basil Smash – Un cocktail leggero e fragrante che vorrete bere per tutta l’estate! E’ la giornata mondiale del gin!

Di solito ignoro la maggior parte delle feste del cibo/bevande (ce ne sono così tante!!). Voglio dire, il giorno del bacon, il giorno della Nutella, il giorno del caffè – sono importanti per ovvie ragioni – ma il giorno nazionale della farina d’avena e dei waffle e il giorno nazionale della torta di fragole e rabarbaro? Andiamo – sono un po’ troppo specifici.

Penso che persone e aziende a caso stiano solo dichiarando le loro giornate.

Se questo è permesso io vado per:

Giornata nazionale della focaccia ben cotta di Warbuton con burro salato e latte fatto con Nespresso-Rosabaya-De-Columbia.

Come mai questo è specifico!

Per coincidenza, sì, quella era la mia colazione.

Ad ogni modo, nonostante il fatto che partecipo solo occasionalmente a questi giorni, mi sono reso conto che è sabato, e quindi prenderò un gin tonic più tardi. Il mio gin del sabato sera di solito consiste in Hendricks con cetriolo e tonica Fever Tree naturalmente leggera.

Ma dato che è il giorno del gin, mi sto dando da fare con un drink a base di gin che uno degli amici di Chris – Will – mi ha consigliato.

Un semplice sciroppo di zucchero (di solito questo è sufficiente a farmi desistere, i cocktail non dovrebbero includere la necessità di un pentolino, ma ci vogliono solo 5 minuti in realtà) mescolato con foglie di basilico, cetriolo e ghiaccio, poi finito con gin e uno spruzzo di tonica. L’ho provato a fondo in un caldo pomeriggio di sole un paio di settimane fa ed è un vincitore.

C’è una discreta quantità di basilico, ma non sovrasta il drink, lo completa perfettamente!

Il Gin e il Cetriolo Basil Smash Ricetta:

Gin e Cetriolo Basil Smash

Da: Nicky Corbishley
Gin and Cucumber Basil Smash – Un cocktail leggero e fragrante che vorrete bere per tutta l’estate!
5 da 1 voto

Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo totale 5 min

Corso Bevande
Cucina britannica

Porzioni 1 bicchiere
Calorie 326 kcal

Ingredienti UK (metrico)**Convertire in misure USA**

  • ▢ 2 cucchiai di zucchero semolato – per decorare il bicchiere – opzionale
  • ▢ 8 foglie di basilico
  • ▢ 8 fette di cetriolo – spessore circa 5mm
  • ▢ 2 cucchiai di sciroppo di zucchero – far bollire 2 parti di acqua fredda con 1 parte di zucchero semolato, mescolando costantemente per 3-4 minuti – fino a quando lo zucchero si scioglie – per fare questo
  • ▢ 50 ml di gin – Tanqueray o Hendricks è una buona scelta
  • ▢ 1 cucchiaio di succo di limone
  • ▢ Ghiaccio tritato
  • ▢ Spruzzo di acqua tonica – la mia preferita è naturalmente leggera Fever Tree
  • ▢ Strisce di cetriolo – usa un pelaverdure per farle
  • ▢ Qualche foglia di basilico per decorare

ISTRUZIONI

  • Fai un bordo di zucchero sul bicchiere immergendo il bordo del bicchiere in una salsa di acqua. Spargere lo zucchero su un altro piattino e immergere il bordo del bicchiere nello zucchero.
  • Porre le foglie di basilico e il cetriolo in uno shaker da cocktail e confondere (o battere delicatamente) con un muddler o un cucchiaio di legno fino a quando il basilico e il cetriolo sono ammaccati e il profumo viene rilasciato. Aggiungere lo sciroppo di zucchero, il gin, il succo di limone e il ghiaccio. Agitare vigorosamente fino a quando si forma la brina all’esterno dello shaker.
  • Riempire il bicchiere con ghiaccio e versare il cocktail nel bicchiere. Riempire con acqua tonica. Decorare con strisce di cetriolo e foglie di basilico.

✎ Note

Le informazioni nutrizionali sono per porzione.

Nutrizione

Calorie: 326kcalCarboidrati: 55gSodio: 25mgPotassio: 76mgZucchero: 54gVitamina A: 170IUVitamina C: 7.6mgFerro: 1.4mg

Parole chiave Qualsiasi momento dell’anno, bbq, cena, estate
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Ciao sono Nicky

Amo cucinare e voglio condividere con te le mie ricette preferite, deliziose e familiari. Voglio ispirarti a creare cibo fantastico per la tua famiglia ogni giorno.

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