Free Press

Disclaimer | Ez a cikk tartalmazhat affiliate linkeket, ez azt jelenti, hogy az Ön számára ingyenes, de a megfelelő vásárlásokért kis jutalékot kaphatunk.

A gáztűzhelyeket a legtöbb konyhában használják, és a szakácsok többsége világszerte előnyben részesíti őket. A gáztűzhelyek azonban komoly biztonsági aggályokat vetnek fel – hogyan kezelje ezeket?

A gáztűzhelyek széles körű használatának oka, hogy rengeteg előnyt nyújt a profi szakácsok és a háztartási szakácsok számára egyaránt. Fokozott kezdeti fűtési sebességet, jobb hőmérséklet-szabályozást, a lángok vizuális ellenőrzését, a főzőedények széles skálájával való kompatibilitást és a változatos főzési módszerek alkalmazásának képességét kínálják.

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a gáztűzhelyből, és biztosítsa, hogy hosszú távon is biztosítsa ezeket az előnyöket, elengedhetetlen, hogy gondoskodjon néhány fontos dologról, és a konyhában a biztonságot elsődleges prioritásként kezelje. A legjelentősebb gáztűzhely biztonsági problémákat és az ellenük való védekezés módját tárgyaljuk ebben a listában.

Az alábbiakban megismerheti azt a 11 gáztűzhely biztonsági tippet, amit tudnia kell!

Gáztűzhely biztonsági tippek

1. A láng kezelése

A gáztűzhelyek lángja könnyen szabályozható a gomb elforgatásával, és alacsony, közepes és magas fokozat között válthat. Soha ne nyúljon ki az égőkre helyezett főzőedények alól, mert akkor az ujjait kiteheti a hőnek.

Elkerülhetetlen, hogy az égőket csak a főzés időtartamára kapcsolja be. Ha a lángot felügyelet nélkül hagyja, vagy amíg nem főz, az balesethez és tűzveszélyhez vezethet. Ha az égő bekapcsolásakor nem gyullad ki a szikra, akkor kapcsolja ki és várjon néhány másodpercet.

Ha ismétlődően késik a láng meggyulladása, akkor az égő eltömődhet, és tisztításra szorulhat.

1. A kályha karbantartása

A gáztűzhely széles körben használatos, és hosszú ideig tart. Ahhoz azonban, hogy hosszú és problémamentes hasznos élettartamot biztosítson, bizonyos módon karbantartani kell. A gáztűzhelyekkel kapcsolatos biztonsági problémák legjelentősebb oka a gondatlanság és a nem megfelelő karbantartás.

Elkerülhetetlen, hogy naponta megtisztítsa a tűzhelyet – vegye ki az égőket és a nehéz rácsokat, és szappanos vízzel mossa le őket. Ha az égő nyílásait ételmaradék vagy más hulladék eltömíti, egy fogpiszkálóval vagy más éles tárggyal tisztítsa meg.

Gondoskodnia kell arról, hogy az égőket és a rácsokat ne vegye ki közvetlenül a főzés után, és hagyjon nekik időt a lehűléshez.

1. A megfelelő edények használata

A gáztűzhelyek használata során a biztonság garantálásának alapvető feltétele a megfelelő edények vagy főzőedények használata. Szükséges ellenőrzés, hogy a főzőedény vagy edény aljának el kell fednie a lángot, amikor az magasra van kapcsolva, vagyis lényegében a tűz nem szabad, hogy az aljáról a készülékek oldalára szökjön. A megfelelő méretű edények kiválasztása tehát rendkívül fontos.

A főzőedények anyagának korrózióállónak és nem gyúlékonynak kell lennie. Ne használjon műanyag, melamin vagy üveg edényeket a gáztűzhelyhez. Az edényeket megfelelően meg kell tisztítani és meg kell szárítani, mielőtt a tűzhelyre tenné őket főzéshez.

A réz kiváló anyag, amelyből főzőedények készülnek. Ha a megfelelőt keresi, nézze meg ezt a rézedényekről szóló áttekintést, hogy többet tudjon meg.

1. Szén-monoxid

A gáztűzhely használatának egyik legjelentősebb káros tényezője, hogy káros szén-monoxidot bocsát ki. Mivel színtelen és szagtalan, a szén-monoxid-kibocsátást lehetetlen észrevenni, hacsak nem tapasztalja annak káros hatásait.

A szén-monoxid-kibocsátásnak való kitettség szédüléshez, fejfájáshoz, hányingerhez és hányáshoz vezethet. Ha főzés közben ezen tünetek bármelyikét tapasztalja, akkor nagy valószínűséggel a tűzhelyből kibocsátott mérgező szén-monoxidot lélegzi be. A szén-monoxid-érzékelő megvásárlása és felszerelése a konyhában a legjobb módja annak, hogy ellenőrizze ezt a káros gázt, és megakadályozza, hogy káros hatással legyen az egészségére.

1. Proaktív és gondos főzés

Az a fajta figyelem, amelyet főzés közben az apró részletekre fordít, nagyban meghatározhatja, hogy mennyire biztonságosan használja a gáztűzhelyet.

A főzőedények fogantyúinak oldalt tartása vagy a hátsó égők használata annak megakadályozására, hogy a fogantyúk túlnyúljanak a munkalapon, kiküszöböli az edények felborulásának és a forró étel mindenhová való kiömlésének kockázatát.

Az égők használat utáni azonnali lekapcsolása, a lángra való odafigyelés és a tűzhely használat közbeni felügyelet nélkül hagyása a proaktív és gondos főzés néhány olyan lényeges pontja, amelyet a biztonsági ellenőrző listán kell tartani.

1. Gázszivárgás és tűzveszély megelőzése

A gáztűzhelyek használata közben a biztonság megteremtésének kulcsa, ha tisztában van a környezetével, és már a valószínűsíthető balesetre utaló apró jeleket is észreveszi. A gáztűzhelyek esetében a legnagyobb aggodalomra a gáz rendkívül gyúlékony természete és a pusztító tűzveszély lehetősége ad okot.

Ha úgy érzi, hogy a gáz szivárog, és szagát érzi, kapcsolja ki az égőket, és ne kapcsolja be újra, amíg a szag teljes mértékben ki nem távozik otthonából. Ha továbbra is problémái vannak, és úgy érzi, hogy a gáz szivárog, ellenőrizze az égőket, a csőcsatlakozást és a gázpalackot.

Ha nem tudja megtalálni és kijavítani a szivárgás forrását, ne használja a gáztűzhelyet, amíg nem hív szakértőket, akik kijavítják a problémát.

1. Gyúlékony tárgyak távol tartása

A gáztűzhely égőjének hője elégetheti a közelébe tartott gyúlékony tárgyakat. Minden műanyag edényt vagy befőttesüveget, fóliás papírcsomagolást és légmentesen záródó üvegedényt biztonságos távolságban kell tartani a gáztűzhelytől, elsősorban használat közben.

A legtöbbünk által elkövetett gyakori hiba, hogy a szomszédos égőre olyan tárgyakat helyezünk, amelyeket nem használunk. A legbiztonságosabb megoldás, ha egyáltalán semmit sem tartunk az égőkön, és a gyúlékony tárgyakat a tűzhelytől távol tartjuk.

A gáztűzhely közelében csak olyan edényeket és főzőedényeket szabad tartani, amelyek biztonságosan használhatók a gáztűzhelyen, hogy elkerüljük a gyúlékony készülékek óvatlan és véletlenszerű használatát.

1. Hozzáférés a vészhelyzeti felszerelésekhez és szolgáltatásokhoz

A gáztűzhelyes konyhában elengedhetetlen a tűzoltó készülék kéznél tartása. Széles körben elterjedt mítosz, hogy a tüzet vízzel kell eloltani. A konyhában keletkező tűzveszély esetén azonban nem a víz a legjobb módszer a tűz eloltására. Csak akkor használjon tűzoltó készüléket, ha erre valaha is szükség lesz.

A tűzoltó készülék megőrzése és annak biztosítása, hogy tudja, hogyan kell használni, alapvető fontosságú. Gázszivárgás esetén mindig tanácsos szakértői segítséget kérni, ezért jó megoldás, ha a hűtőszekrény ajtajára ragasztott cetlire feljegyzi a vészhelyzeti elérhetőségek számát.

1. Személyes elővigyázatosság

A gáztűzhely biztonságát illetően is igaz a mondás: “Isten megsegíti azt, aki önmagán segít”. Néhány egyszerű óvintézkedést kell tennie a balesetek elkerülése érdekében. Néhány dolog, amit meg kell tennie, hogy ne viseljen túl bő vagy olyan anyagból készült ruhát, amely gyorsan meggyulladhat. A nőknek főzés közben össze kell kötniük a hajukat, hogy a biztonságosabb oldalon legyenek.

A gyerekeket főzés közben távol kell tartani a konyhától, a tinédzsereket pedig nem szabad egyedül főzni hagyni. Ezeknek a lépéseknek a megtétele nem elég a teljes biztonsághoz, de garantálják, hogy nem történik olyan baleset, amely miatt ostobának és meggondolatlannak érzi magát.

1. Füstjelző felszerelése

A legtöbb újonnan épített otthon füstjelzővel és beépített tűzvédelmi mechanizmusokkal van felszerelve. Abban az esetben, ha az Ön otthonát nem az elmúlt években vásárolták vagy építették, szükség lehet ezeknek a biztonsági berendezéseknek a beszerelésére, és mindenképpen megéri a költségeket.

A füstjelző ideális a tűzveszély megelőzésére, különösen a konyhában. Abban az esetben, ha alkalmanként hosszú órákon át főz, hogy elkészítse az ételt egy partira vagy ünnepi időszakban, előfordulhat, hogy a tűzhelyet a kelleténél hosszabb ideig égve hagyja.

Amint a lángok elkezdik főzni az ételt, a füst beindítja a riasztót, és segít elkerülni a tűzkatasztrófát a konyhában. Bár lehet, hogy egyáltalán nem használjuk, a füstjelző stabil védőréteget jelent.

1. A megfelelő tűzterelő kiválasztása

A gáztűzhelyek gázzal vagy propánnal gyújtják meg a lángokat az égőkben. A tűz gőzöket bocsát ki, amikor a főzőedényekkel érintkezik. Létfontosságú, hogy a füstgázokat azonnal a szabadba vezessék. Ha a konyhájában nincsenek ablakok a stratégiai helyeken, nehéz lehet a füst és a füst kiszellőztetése.

A füst és a füst kifelé történő kiszellőztetésének biztosításához ideális megoldás egy hatékony, a tűzhely méretével megegyező méretű szagelszívó kémény telepítése. Senki sem akar olyan konyhában főzni, amely füsttel telik meg a gáztűzhelyek használata közben, és a megfelelő kémény biztosítja, hogy a konyhája nem ilyen.

A biztonság az első!

A gáztűzhely használatának számos előnye miatt szinte minden konyhában elengedhetetlen. Ez a 11 biztonsági tipp segít abban, hogy hosszú távon a lehető legjobb módon használhassa gáztűzhelyét.

11 legjobb rakétakályha a kempingezés és a túlélés szerelmeseinek

A 10 leghatékonyabb fakályha otthoni fűtéshez

13 legjobb otthoni tűzoltó készülék ma | Vásárlási útmutató

13 legjobb kemence szűrő 2021-ben | Vásárlási útmutató és vélemények