Ezek a nyers füge szeletek egy egyszerű reggeli, snack vagy desszert, és mindössze 5 hozzávalót és egy konyhai robotgépet igényelnek!
*Ez a recept eredetileg 2014-ben jelent meg, de azóta a jobb kiszolgálás érdekében frissítettük. De még mindig ugyanaz a nagyszerű recept!
A nyers füge szelet lehet, hogy az új kedvenc finomságom lesz. Imádom a sütés nélküli nassolnivalókat, különösen, amikor az időjárás kezd melegedni, és ezekhez mindössze ÖT hozzávaló kell! Én is úgy érzem, hogy a füge nem kap elég szeretetet. Nem, nem, nem… az aszalt füge nem kap elég szeretetet. Mindenki szereti a friss fügét – önmagában, palacsintán, pirítóson is finom -, de mi van akkor, amikor az év nagy részében nincs szezonja? Az aszalt füge nagyon finom, és megérdemel egy egészséges receptet, amely rájuk összpontosít.
Mint az első mondatban említettem, ez egy régi recept, amiről úgy döntöttem, hogy új fotókra és frissített tartalomra van szüksége. Talán már észrevettétek, de lassan átnézem és frissítem néhány régi blogbejegyzésemet, és miközben ezt teszem, erős nosztalgikus érzés kerít hatalmába. Úgy emlékszem, hogy ezt a receptet eredetileg 2014-ben készítettem és fotóztam, mintha tegnap lett volna. Alapvetően nulla étel kellékem volt, így egy vágódeszkát használtam háttérként, de ez igazából nem számított. Az ételfotók akkoriban még nem voltak olyan nagy dolog (ha ilyen régóta olvasol blogokat, akkor gondolom, te is emlékszel erre?!). Most már mindennek szépnek kell lennie, de nem utálom – a legnehezebb az, hogy lépést tartsak a folyamatosan változó iparággal. De elkalandoztam.
Ez a nyers füge szelet egy olyan egyszerű snack recept, amit MINUTOK alatt fel lehet dobni, úgyhogy gondoltam, végigvezetlek rajta.
NYers fügés rudak
- aszalt füge
- dió
- mandula
- juharszirup
- kakaó (vagy kakaópor)
A szeletek kulcsa a juharszirup. Azt hitted, hogy a fügét fogom mondani, ugye? Nos igen, nyilvánvalóan nem lehet fügés szeletet készíteni füge nélkül, de a juharszirup az, ami lehetővé teszi, hogy minden szépen összeálljon az ételfeldolgozóban.
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK NYers fügés szeleteket
Szeretném végigvezetni, hogyan kell ezeket elkészíteni, de őszintén szólva túl egyszerű. Készen állsz? Add a “száraz” hozzávalókat, mint a dió, a mandula, a kakaó és a füge a konyhai robotgépedbe, és pulzáld körülbelül 30 másodpercig. Ezután, miközben a motor még mindig jár, hozzáadod a juharszirupot a tetején keresztül. Ettől mindennek össze kell ragadnia, és a keveréknek egy hatalmas golyóvá kell válnia. Végül egy spatula segítségével szétteríted a keveréket egy 8×8-as tepsibe, és a hűtőbe teszed, amíg meg nem keményedik, mielőtt rudakra vágnád.
Úgy tapasztaltam, hogy ezek a fügés rudak tökéletesek reggelire. Mindössze 5 hozzávalóval percek alatt elkészíthetők, és a takarítás is gyerekjáték.
egészséges szeletreceptek
- paleo édesburgonya szelet
- vegán szilvás morzsa szelet
- mandulavajas fehérjeszelet
5 összetevőből álló nyers fügés szelet
Nyomtatás PIN-kód
- 1 1/4 csésze aszalt füge
- 1/2 csésze dió
- 1/3 csésze nyers mandula
- 2 evőkanál juharszirup
- 2 teáskanál kakaópor
Instrukciók
-
Tegyük a diót, a mandulát, a fügét és a kakaót egy konyhai robotgépbe; pépesítsük, amíg el nem keveredik.
-
Aztán, még járó motor mellett, a tetején keresztül öntsük bele a juharszirupot. Ennek segítenie kell, hogy minden összeálljon. Öntsük egy közepes méretű tálba; adjuk hozzá a juharszirupot, és keverjük össze.
-
Béleljünk ki egy 8×8-as tálat pergamenpapírral, majd kanalazzuk a keveréket a tálba, és egy spatula segítségével nyomkodjuk le és simítsunk el mindent. Ha a keverék túl ragacsos, fújjuk be a spatulát tapadásmentes spray-vel (nálam ez általában beválik!).
-
Tegyük a tálat legalább egy órára a hűtőbe; vágjuk fel a rudakat, és élvezzük! Szénhidrátok: 77 kcal | Szénhidrátok: 77 kcal | Szénhidrátok: 77 kcal | Szénhidrátok: 77 kcal Zsír: 4g | Telített zsír: 1g | Nátrium: 2mg | Kálium: 10g | Fehérje: 2g | Zsír: 4g | Telített zsír: 1g C-vitamin: 1mg | Kalcium: 33mg | Vas: 1mgElkészítette ezt a receptet? Hagyj egy megjegyzést alább és jelöld meg @thealmondeater az Instagramon!
