Free Press

Ayam Cemani: a világ legdrágább csirkéje. Az Ayam Cemani megfelelő az Ön számára? Miért fekete az Ayam Cemani?

Az Ayam Cemani lenyűgöző madarak.

Egy kivételes csirkefajta tulajdonosa szeretne lenni?

Az Ayam Cemani rendkívül ritka, lenyűgöző és egyedi. Ha olyan csirkét keres, amely mindenkit lenyűgöz, aki meglátja, akkor ez a fajta az Ön számára.

Folytassa az olvasást, hogy többet tudjon meg ezekről a gyönyörű csirkékről.

Kapjon egy példányt az INGYENES nyomtatható csirke elsősegélycsomag ellenőrző listámból, hogy csirkéi egészségesek maradjanak:

Szerezze be az ellenőrző listát!

Ayam Cemani eredete és története

Az Ayam Cemani egy Indonéziából származó csirkefajta.

Fun fact: indonéz nyelven az Ayam csirkét jelent, Cemani pedig arra a falura utal, ahonnan a fajta származik.

A fajta feltehetően kétféle módon jött létre.

Mások úgy vélik, hogy a fajta az Ayam Bekishar leszármazottja.

Az Ayam Bekishar zöld dzsungelbaromfi és háziasított fajták keresztezésével jött létre. Erre van bizonyíték, és ez elég trükkös, mert nem minden létrehozott utód termékeny.

Mások úgy vélik, hogy a fajta egy szárazföldi fajta.

A fekete csirkéket “misztikus” tulajdonságaik miatt tartották és használták. Különösen az ázsiai országokban keresettek, és gyógyhatást tulajdonítottak nekik.

Az ebből a fajtából származó kakasoknak egyedi varjújuk van, és gyakran használták őket ködkürtként hajókon és csónakokon. Ez a hagyomány ma is él.

A fajtában látható színezet egy egyedi genetikai felépítés eredménye (erről később), amely egy teljesen fekete madarat hoz létre. A madarak a természetben is előfordultak, de egészen a 20. századig nem tenyésztették őket kifejezetten.

Ayam cemanit ma sok országban tartják kis populációkban. Megtalálhatók Hollandiában, Németországban, Szlovákiában, Csehországban és az Egyesült Államokban.

Holland gyarmati telepesek írták le először a fajtát.

Jan Steverink holland tenyésztő 1998-ban importálta őket Európába. Azóta egyre népszerűbbek.

Fizikai megjelenés

Ayam Cemani csirkék teljesen feketék. Fekete a tollazatuk, a fésűjük, a szőrszálaik, sőt a belső szerveik és az izomrostjaik is feketék.

Fajtastandard

Az Ayam Cemani Tenyésztők Egyesülete fajtastandardot határozott meg.

A fajtastandardban az egységes, teljesen fekete tollazatú és színű madarak, valamint a felegyenesedett, vadállati tartás szerepel.

A fekete színtől eltérő tollszín nem megengedett. Az egész bőr, a lábak, a lábujjkörmök, a csőr, sőt a nyelv és a száj belseje is teljesen fekete színű legyen.

Fakó tollak, nem fekete lábujjkörmök vagy egyenetlen színezés nem megengedett.

Az Ayam Cemani szája belül szürke lehet, de a szájban a szürkén és a feketén kívül semmilyen más szín nem megengedett.

ACBA Fajtastandard

A 2015-ben alakult Ayam Cemani Tenyésztők Egyesülete létrehozott és továbbfejlesztett egy fajtastandardot.

Súly

• Rooster- 5 font
• Hen- 3.5 font
• Cockerel- 4 font
• Pullet- 2,5 font

Megjelenés

• Tollazat- Tollazat rövid, meglehetősen keskeny, kemény és tömör, kevés pehellyel, szorosan a testhez simul. Gazdag, fényes fekete, lilás-zöldes csillogással. Az aljszőrzetnek tompa feketének kell lennie.
• Általános megjelenés: Büszkén és éberen áll, vadszerű tartással.
• Fésű, arc, gyűszű és fülcimpák: Intenzív fekete.
• Csőr- Tompa fekete.
• Szem- Sötétbarnától a feketéig.
• Lábujjak és lábujjak- Fekete, szürkével csipkézett, beleértve a fekete lábkörmöket is.

Ezeknek a madaraknak teljesen feketének kell lenniük, más szín nem látható.

A tollak bogárzöld vagy lila irizálásúak lehetnek a napfényben. Ez hasonló ahhoz a tollszínhez, amelyet egyes francia fekete maránoknál és fekete jersey-óriásoknál láthatunk.

A tollak szorosan a testhez simulnak, hasonlóan a vadfajtákhoz. Egyáltalán nem bolyhosak.

Ayam Cemanik felegyenesedve állnak, és mindig ébernek tűnnek. A madaraknak izmosnak és fittnek kell lenniük.

A madarak súlya 4,5-6,5 kiló között van. A tyúkok súlya 3,5-4,5 font.

Temperamentum és hajlam

Az Ayam Cemanisokat tartó emberek szerint a fajta szelíd és barátságos. Olvashatjuk a neten, hogy ezek a madarak szeleburdiak lehetnek, de a legtöbb Ayam Cemani-tulajdonos ezzel nem ért egyet.

A madarak intelligensek és könnyen kezelhetők és tarthatók, még a kakasok is. Ezek a madarak mindig éberek, ezért is gondolhatják egyesek, hogy szeszélyesek.

Az Ayam Cemani agresszív?

Elképzelheted, hogy ez a teljesen fekete madár agresszív, de valójában nem az.

A “ne ítélj meg egy könyvet a borítója alapján” mondás tökéletesen illik rájuk!

Édes madarak, és remek háziállatok lehetnek.

Miért fekete az Ayam Cemani?

Az Ayam Cemani a hiperpigmentáció vagy a fibromelanózis miatt fekete.

Mindkét kifejezést a mutáns gének jelenlétére használják, amelyek a teljesen fekete pigmentációt okozzák. A fibromelanózisért felelős gén hatására a madár teste túlzott mennyiségű pigmentációt hoz létre, ami a sötét színt okozza.

A fibromelanózist okozó gén recesszív. Ez azt jelenti, hogy a madárnak két példányban kell rendelkeznie a génből ahhoz, hogy a madár teljesen fekete tulajdonságokkal rendelkezzen.

Nehéz lehet ezeket a madarakat sikeresen tenyészteni, ha csak most kezdjük. Van egy második géntípus is, amely zavart okozhat, és gyakran összekeverik a fibromelanosis gén két példányával.

Ez a gén a “cigány” gén. Ha egy csirkének egy példánya van a fibromelanosis génből és egy példánya a cigány génből, akkor többnyire fekete madárként fog megjelenni. A színe nem lehet olyan mély, mint a fibromelanosis gén két példányával rendelkező madaraké.

A mindkét géntípus egy-egy példányával rendelkező madarak nem feltétlenül hozhatnak létre teljesen fekete kölyköket, mivel mindkét géntípust átadhatják utódaiknak.

A valódi Ayam Cemanisok létrehozásának legjobb módja a fibromelanosis gén két példányával rendelkező madarak tenyésztése.

Gyakori egészségügyi problémák

Az Ayam Cemani általában egészséges csirkefajta, és nincsenek vele kapcsolatos egészségügyi problémák.

A fajta szívós és a legtöbb környezetet jól tűri.

Ha szeretné ezeket a madarakat tenyészteni, fontos, hogy valóban megértse, hogyan működik a fajta genetikája, hogy biztosan igazi fekete madarakat termeljen.

Egyaránt alkalmasak háztáji életre?

Igen. Bár borsos árcédulával járnak, jó háziállatok lehetnek. Jól tűrik a gyerekeket, sőt egyes tulajdonosok arról számolnak be, hogy Ayam Cemani csirkéik követik a gyerekeiket az udvaron.

A többi állattal és más csirkékkel is jól kijönnek.

Háti viselkedés

A fajta nagyon éber és figyelmes. Nem sok minden történik a tudtuk nélkül.

A kártevőknek és rovaroknak az udvaron esélyük sincs. Nagyon jól gondoskodnak arról is, hogy a körülöttük lévő jószágok kártevőmentesek legyenek.

Nem szégyenlősek a szarvasmarhák, lovak, kecskék és sertések rovaroktól való megtisztításában.

Ayam Cemani tojástermelés

Ha megbízható tojótyúkban reménykedik, akkor csalódni fog.

A tyúkok nem tojnak naponta, mint sok tojótyúk fajta. Sőt, akár hónapokig is eltarthat tojásrakás nélkül.

Évente körülbelül 60 tojást tojnak. Előfordulhat, hogy egy ideig következetesen tojnak, majd hirtelen abbahagyják a tojástermelést.

Alig egyéves korukban tojnak. Az általuk termelt tojások közepes méretűek, világos krémszínűek.

Fekete tojásokat tojnak?

Nem. Bár minden más fekete rajtuk, nem tojnak fekete tojásokat.

A tojások világos krémszínűek.

A tojások héja kalcium-karbonátból és fehér színű ásványokból áll. A tojásoknak nincs fibromelanózisa, mint a csirke többi részének, mivel a héjban lévő ásványi anyagok fehér színűek.

Az Ayam Cemani megfelelő az Ön számára?

Ez valószínűleg a költségvetésétől függ, és attól, hogy mit vár el a háztáji állományától.

Ha olyan csirkéket keres, amelyek díszcsirkék és egyszerűen lenyűgöző látványt nyújtanak, akkor igen. Ez lenne a tökéletes madár az Ön számára.

A legtöbb ember nem is tudja, hogy ez a fajta létezik.

Ha húscsirkéket vagy tojást tojó tyúkokat szeretne, akkor valószínűleg nem ez a fajta az Ön számára.

Egyszerűen túl drágák ahhoz, hogy hústyúkként vásárolja meg őket, és egyáltalán nem jó tojótyúkok.

Vásárolja meg ezt a fajtát, ha díszállatot keres, amitől barátai és családja csodálkozni fognak.

Miért olyan keresett?

Az USA-ban, Azért keresett, mert annyira ritka és egyedi. Mindenki szeretne valami különlegeset birtokolni, és az Ayam Cemani határozottan különleges.

Az ázsiai országok nagy részében a fajtát gyógyászati célokra és áldozatokra használják.

Néhányan úgy hiszik, hogy a teljesen fekete madárnak mágikus képességei vannak, és képes kommunikálni a szellemvilággal. Mások csak szerencsét hozó kabalának tartják.

A madarat általában nem eszik, más országokban inkább státuszszimbólumnak számít. Ezt a fajtát a legtöbb ember nem engedheti meg magának, így nem a hétköznapi embereknek való fajta.

Hol lehet Ayam Cemani csirkéket találni?

Az USA-ban, az Ayam Cemani tenyésztőit az Ayam Cemani Tenyésztők Szövetségének tenyésztői könyvtárában találhatod meg.

A Greenfire Farms és a Feather Lover Farms cégeknél is találhatsz Ayam Cemani tyúkokat.

Ár

Várhatóan körülbelül 2500 dollárt kell fizetned egy madárért. Egy tenyészpárért sima 5000 dollárt kell fizetni.

Ez már csak ezért sem való mindenkinek!

Miért olyan drágák?

Miért olyan drágák, annak több oka is van.

Nehéz lehet igazi Ayam Cemanit tenyészteni. Nagyon meg kell érteni a fajta genetikai hátterét ahhoz, hogy sikeresen tenyésszük őket.

A tenyésztők csak korlátozott mennyiséget tudnak előállítani.

A tyúkok nem tojnak jól és nem termelnek sok tojást. Nem minden tojás, amit termel, fog kikelni, ami tovább korlátozza a csibék kínálatát.

Néhány tenyésztő már évekre előre elfogy, és nehezen tudnak lépést tartani a kereslettel.

Az Ayam Cemani csirkéket meg lehet enni?

Az Ayam Cemani csirkéket ugyanúgy meg lehet enni, mint bármely más fajtát.

A fajta kisebb méretű, mint a tipikus húsfajták, így nem lesz benne annyi hús.

Hús

Interjús, hogy az Ayam Cemani csirkék húsa is sötét.

A fajta vére nem fekete, de sötétebb, mint más csirkefajták vére.

Milyen az Ayam Cemani csirkék íze?

Az Ayam Cemani csirkék húsának fogyasztásáról megoszlanak a vélemények.

Egyek szerint a hús igazán ízletes, mások szerint olyan íze van, mint bármelyik másik csirkének.

Ez csak rajtad múlik, hogy el tudod-e viselni, ha ilyen fekete színű húst eszel vagy sem.

Végső gondolatok

Az Ayam Cemani egy igazán egyedi fajta. Nincs hozzájuk fogható.

Kiváló háziállatok lennének, ha beleférnek a költségvetésedbe.

Ha Ayam Cemanit szeretnél vásárolni, akkor jó előre be kell szerezned őket, mivel a legtöbb tenyésztőnél jó előre elfogynak.

A fajta könnyen tartható, barátságos és figyelmes. Biztos, hogy az udvaron is felkapják a fejüket.

A fajtának szórakoztató története van, amely magában foglalja a mágikus felhasználást, a tengerjáró utakat és a magas státuszt.

Ha egyedit és mást keresel, akkor ez a fajta neked való!

Az is érdekelheti:

• Húsvéti tojótyúkok

• Hagyományos haszonállatfajták

Kapja meg az INGYENES

csirke elsősegélycsomag ellenőrző listámat!

Az Ayam Cemani megfelelő Önnek? Ismersz valakit, akinek vannak ilyen ritka csirkéi? Tudassa velem!