Free Press

Ez a francia sonkás szendvics a legegyszerűbb szendvics, amit valaha is fogsz készíteni!

Sőt, még egy kicsit zavarban vagyok, hogy “receptnek” hívom.

De aztán minden alkalommal, amikor beleharapok az egyik ilyen csodálatos szendvicsbe, a szívem azt súgja: ez annyira finom, hogy a blogra kell kerülnie. Úgyhogy itt van!

A francia sonkás szendvicsek – vagy Jambon-Beurre, ahogy franciául hívják – elkészítéséhez mindössze egy bagettre, jó minőségű sonkára és európai stílusú vajra lesz szükséged. Ja, és én Gruyère sajtot is tettem hozzá! Mert, tudod, a sajt az élet, meg minden! ? (Tökéletesen tisztában vagyok vele, hogy néhány purista keresztre feszítene, ha tehetné! Ha te is közéjük tartozol, kérlek, ne tedd! Én csak egy sajtimádó lány vagyok, aki mindenhez sajtot ad, amihez csak tud! ?)

Nagy volt a kísértés, hogy egy kis dijoni mustárt is adjak hozzá, de lemondtam róla, mert úgy gondoltam, hogy a legjobb, ha a lehető legjobban hasonlít az eredetihez. Ha lázadó vagy, akkor add hozzá a mustárt. Vagy majonézt. Vagy bármit, amit szeretsz, tényleg! Végül is ez a te szendvicsed!

Amint bizonyára észrevettétek, mostanában egyfajta “könnyű és egyszerű” korszakom van.

Úgy értem, hibáztathatsz érte? Odakint 10 fok van. Ráadásul úgy tűnik, hogy holnap újabb hóvihar lesz (Olympia néven). Komolyan, ki tud felkelni az ágyból és valami produktív dolgot csinálni, amikor a tél istenei ránk küldik a dühüket?

Kifejezetten nem én!

Ha te egyike vagy azoknak az idegen embereknek, kérlek, áruld el a titkokat. Úgy érzem, mintha megbuknék a felnőttkorban! Minden reggel, télen, amikor felébredek, arra gondolok: “Ó, Istenem. Ma nem tudok felnőtt lenni! Kérlek, ne tegyél ma felnőtté!”

A nagymamámat hibáztatom. Amikor kicsi voltam, mindig azt mondta, hogy lógjak az iskolából, ha esik az eső. Így természetes volt, hogy olyan felnőttként nőttem fel, aki a rossz időjárást azzal társítja, hogy egész nap bent vagyok a takaró alatt, és Netflixet nézek. És olyan francia sonkás szendvicseket eszem, amelyek elkészítése kevesebb, mint 5 percet vesz igénybe!

Mivel ez egy receptblog, ezért a bejegyzés végén egy receptet is mellékeltem. Nyugodtan olvassátok inkább képletként, mint receptként, és igazítsátok ízlésetek szerint.

Egy dolgot azonban el kell mondanom. Ezt a szendvicset nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen a hozzávalók minőségén múlik. Tehát győződj meg róla, hogy jó bagettet, kiváló sonkát és jó márkájú vajat veszel.

Én néha magam sütöm a bagettet, de megértem, hogy ez talán meghiúsítja az egyszerű szendvics célját.

A sonkához Oscar Mayer Selects Natural Applewood Smoked Ham-et használok, mert nem csak az íze finom, de nincsenek benne mesterséges összetevők és minimálisan feldolgozott.

Túl jó, hogy igaz legyen? Az Oscar Mayer Selects Natural esetében nem. Ezek az emberek olyan dolgokat készítenek, amelyekben megbízhatsz és megetetheted a családoddal. Csodálatos lassan sült pulykát, almafa füstölt pulykát, rotisserie fűszerezett csirkét és lassan sült marhasültet is készítenek. A szendvicskészítés még egyszerűbbé válik, ha ilyen jó alapanyagok állnak rendelkezésedre!

Ha többet szeretnél megtudni a Selects Naturalról és az összes Oscar Mayer termékről, látogass el a weboldalukra, Facebook oldalukra, Twitter és/vagy Tumblr fiókjukra!

Ha még sosem ettél európai stílusú vajat, talán azt gondolod, hogy ostoba vagyok, hogy egyáltalán javaslom, hogy használj mást, mint ami már van otthon. Pedig az európai vaj sokkal jobb, mint az amerikai vaj. Sósabb, ízletesebb és több zsírt tartalmaz. Én mindig ezt használom, amikor azt akarom, hogy a vaj ragyogjon, mint például ebben a szendvicsben! (A nevében mégiscsak benne van a “beurre” szó – ami vajat jelent!)

Röviden, ez a francia sonkás szendvics az egyszerűség a javából. Az édes és krémes vaj tökéletesen kiegészíti a sós sonkát. Adj hozzá egy ropogós bagettet, és szó szerint a mennyországban vagyok! ??