Free Press

• 98K
  részvények

Hogyan készítsünk cukormentes mályvacukrot – ezt a kérdést sokszor felteszik nekem.

Meg kell mondanom, hogy nagyon örülök, hogy egyáltalán van módja a mályvacukor készítésének, mert annyi mindent lehet vele csinálni azon kívül, hogy élvezheted, ahogy van.

Hogyan készítsünk cukormentes mályvacukrot

Ezt a receptet valószínűleg mindenkinek tudnia kell, aki cukormentes életmódot követ.

Ez azért van, mert a mályvacukorral olyan nagyszerű dolgokat lehet csinálni, amikről fogalmad sem volt, hogy cukor nélkül is megteheted.

A cukormentes forró kakaó receptjére gondolok, amit nemrég posztoltam.

Az a recept nagyon jól esett egy téli estén egy ideje. Azonban még jobb ízű volt, köszönhetően a mályvacukornak, ami abba a cukormentes forró kakaóba került! 🙂

Gondolkodtam azon, hogy mit lehet még kezdeni a cukormentes mályvacukorral?

A korábbi receptjeimben használtam cukormentes mályvacukrot.
Emlékezhetsz rá, hogy láttál már pillecukrot a cukormentes Rice Krispie Treats vagy a cukormentes S’More receptjeimben.

Elképzelhető, hogy elgondolkodtál azon, hogy létezik-e cukormentes pillecukor.

Ez a recept bizonyítja, hogy létezik ilyen. Ezek a pillecukrok remekül működnek a legtöbb olyan receptben, amiben hagyományos pillecukrot gondolnánk használni.

Bizonyos értelemben tényleg arról van szó, hogy milyen összetevők vannak a pillecukorban.
Kétségtelen, hogy zselatinra nagyjából bármilyen pillecukor elkészítéséhez szükség van.
A nagy különbség a házi készítésű cukormentes pillecukor és a hagyományos pillecukor között az, hogy ezek nem tartalmaznak magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot.

Ezeken kívül talán Önt is érdekli, hogyan készíthet házi készítésű pillecukrot.

Sokkal egyszerűbb, mint ahogyan azt elképzeled. Mivel cukrozatlan, ízesítetlen zselatint használunk, nagyon hasonlít a kedvenc zselés desszerted elkészítéséhez.
Az összetevők felmelegítése eredményezi a pillecukor kialakulását.

Fontos, hogy cukrozatlan, ízesítetlen zselatint használj

Még jobb, ha a cukrozatlan, ízesítetlen zselatin csomagolt változatát használod. Ezek ugyanis már ki vannak mérve azzal a zselatinmennyiséggel, amire ehhez a recepthez szükséged lesz.

Íme néhány tipp a házi pillecukor készítéséhez.

Az előbb említettem, hogy előnyös, ha cukrozatlan, ízesítetlen zselatint használsz, ami csomagban érkezik. Ez azért van, mert már ki van mérve neked.

Itt van még néhány tipp a cukormentes mályvacukor készítéséhez

1. Ez a recept vanília kivonatot igényel. Azonban egy kicsit megváltoztathatod a dolgokat, ha más kivonatot használsz helyette. A juharfa kivonat, a menta kivonat vagy a banán kivonat jó példa erre.
2. A fehér mályvacukor a standard szín. De adhatsz hozzá néhány csepp ételfestéket, hogy még szebb legyen a mályvacukor!
3. A pillecukor tárolása gyerekjáték! Egyszerűen csak csomagold be őket jól, és tedd őket hűtőbe. Egy légmentesen záródó edényben könnyedén lefagyaszthatod őket. Próbáld ki a fedeles jégkockatartót, hogy a mályvacukrot egyedi adagokban tartsd.

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek akkor működnek a legjobban, ha álló mixert használunk.

Azt mondom, hogy azért, mert rengeteget kell keverni, és ez egy mixerrel nagyon nehéz lehet. Úgy tűnik, hogy az álló mixereknek jobb a kitartása egy ilyen recepthez, mint ez.

Íme néhány hasonló recept, ami szintén tetszhet.

• Hogyan készítsünk cukormentes font tortát.
• Gyilkos! Cukormentes brownie.
• A legjobb cukormentes csokis süti.

Tartsd magad naprakészen a receptjeimmel

Az Amazonon

Megnézheted az útmutatómat a cukoralternatívákkal való sütésről

Van néhány remek tippem, hogy milyen alternatívák működhetnek egy ilyen receptben.

Ne felejts el követni a facebookon és feliratkozni a receptjeimre e-mailben, hogy mindig naprakész legyél.

Hogyan készítsünk cukormentes pillecukrot

A Hogyan készítsünk cukormentes pillecukrot

Fentebb említettem, hogy inkább a cukrozatlan, ízesítetlen zselatint használd, ami csomagban van. Ez azért van, mert már ki van mérve neked.

Azt is említettem fentebb, hogy ezek a pillecukrok személyre szabhatóak is.

Változtass egy kicsit a dolgokon, ha helyette más kivonatot használsz. A juharfa kivonat, a menta kivonat vagy a banán kivonat jó példa erre.b
Azt is megteheted, hogy néhány csepp ételfestékkel még szebbé teszed a pillecukrot!

Amire szükséged lesz ennek a cukormentes mályvacukor receptnek az elkészítéséhez:

• Cukormentes porcukor – elegendő ahhoz, hogy beporozd vele a tepsidet. Készíthetsz magadnak cukormentes porcukrot ezzel a recepttel, vagy vásárolhatsz cukormentes porcukrot az interneten.
• Cukrozatlan ízesítetlen zselatin – 2 csomag. A legegyszerűbb, ha a csomagokat használod, ahelyett, hogy a sajátodat mérnéd ki. Zselatincsomagokat online is találhat. Minden csomag körülbelül 2 evőkanálnyi. Ügyeljen arra, hogy cukrozatlan zselatint használjon.
• Víz – ½ csésze hideg víz.
• Cukoralternatíva – 2 csésze cukorral egyenértékű. Kérjük, a legjobb eredmény érdekében használjon olyan szemcsés cukoralternatívát, amely 1:1 arányban áll a cukorral.
• Víz- ½ csésze további.
• Vaníliakivonat- 3 teáskanál.
• Választható- só ½ teáskanál.

Hogyan készítsük el a cukormentes mályvacukrot

• Egy nem fém sütőedényt készítsünk elő cukormentes porcukorral (ez segít megelőzni az ülést), majd ezt tegyük félre. Nyugodtan használjon pergamenpapírt, amelyet porcukor alternatívával porított.
• Egy nagy keverőtálban (amit később a mixerrel fog használni) keverje össze a zselatincsomagokat és ½ csésze hideg vizet. Hagyja ezt állni, amíg tovább dolgozik.
• Eközben egy közepes lángra állított serpenyőben keverje össze a cukoralternatívát, az opcionális sót és a maradék vizet. Keverés közben hagyja, hogy ez éppen csak buborékosodjon( 8-10 perc). Vegye le a tűzről, és keverje bele a vaníliakivonatot.
• Most indítsa el a keverőgépet lassú fokozaton (nekem a habverő tartozék a legjobb) a félretett nagy keverőtálban. Fokozatosan öntse a lábas tartalmát a keverőtál belseje mentén. Hagyja, hogy a keverék megduplázódjon – körülbelül 12-14 percig tart a keverőben.
• Mihelyt a keverék megduplázódott, átrakhatja az első lépésben előkészített serpenyőbe. Néhányan szeretnek további porcukrot (alternatívaként) szórni a tetejére. Hagyja fedetlenül kihűlni, mielőtt négyzetekre vágná.
• Tárolja a pillecukrot lefedve a hűtőben.

A receptkártya a Hogyan készítsünk cukormentes pillecukrot

Recept nyomtatása

4. Hogyan készítsünk cukormentes pillecukrot?42 86 szavazatból

Hogyan készítsünk cukormentes pillecukrot

A legjobb házi recept a cukormentes pillecukorhoz!

Keresési eredmény: édesség, desszert, keto, mályvacukor, cukormentes

Készítmények

Instrukciók

Recept megjegyzései

• 98K
  Shares