- A krémes chipotle csirke egy egyszerű, de szuper ízletes 30 perces vacsora finom füstös chipotle krémmártással – ami titokban egészséges! Tálald rizzsel, hogy felszívja az extra szószt!
- Néhány megjegyzés ehhez a krémes chipotle csirkéhez:
- Krémes chipotle csirke
- Készítmények
- Eljárás
- Táplálkozás
- Táplálkozás
A krémes chipotle csirke egy egyszerű, de szuper ízletes 30 perces vacsora finom füstös chipotle krémmártással – ami titokban egészséges! Tálald rizzsel, hogy felszívja az extra szószt!
Mivel a tavasz már javában tombol, és a nyár kopogtat az ajtón, készen állok arra, hogy egy kicsit kevesebb munkával és egy kicsit több játékkal pihenjek. Tudod, hosszú délutánok a medencénél vagy a játszótéren, lusta hétvégi reggelek a pizsamában a kertben, esténként szentjánosbogarak keresése és valami finomat kortyolgatni. Talán ezt a hawaii savanyúságot! Vagy erre a málnás pezsgőkoktélra. Mmm… Bocsánat, elvonják a figyelmemet az italok. Mindenesetre ma krémes chipotle csirkét hozok nektek – egy gyors és egyszerű vacsora, amiben rengeteg íz van! 30 perc alatt elkészül, így több időt tölthetsz játék üzemmódban!
KRÉMOS CHIPOTLE CSIRKE
Szereted ezt a receptet? Tűzd fel a DINNER pinboardodra!
Kövesd a Real Housemoms-t a Pinteresten
Ez a recept az én jalapeño sajtmártásos csirkemell receptemen alapul – ugyanaz a technika, csak a mártás íze kicsit más. Mondhatjátok, hogy szeretem a csípős és a füstös ízeket! (Menj, nézd meg azt is, ha velem vagy – imádni fogod!) És ezt is. Ez a krémes csirkés vacsora – amiben egyébként nem használunk tejszínt, így tavaszra és nyárra még mindig szép és könnyű – paszta, füstös és gazdag, és mindenféle kanálnyalásig finom!
Mi ezt párolt barna rizzsel és sok extra szósszal szeretjük tálalni! Kipróbálhatod quinoával vagy akár tésztával is. Ami a köretet illeti, tavasszal szeretjük ezt a párolt citromvajas spárgát, vagy csak egy kis párolt vagy sült brokkolit vagy brokkolinit. Bármi is legyen a kedvenc zöldséged! Ízesítse a következő csirkés vacsoráját ezzel az egyszerű krémes chipotle csirkével!
Néhány megjegyzés ehhez a krémes chipotle csirkéhez:
- A csirkét a serpenyőben megpirítja, majd kiveszi, hogy elkészítse a szószt. A csirkét visszatesszük a serpenyőbe, hogy a többi részét is átsüssük.
- A hatékonyság érdekében a hagymát, a fokhagymát és a chipotle paprikát felapríthatjuk, amíg a csirke pirul.
- Itt 1/3-mal kevesebb zsírtartalmú krémsajtot használok. A teljes zsírtartalmú is jól működne. Helyettesítheti zsírmentes krémsajttal, ha ezt kedveli, de ez egy kicsit veszít a gazdagságából.
- 3 chipotle paprikát és 1 evőkanál adobo szószt használok ebben a receptben. Ezt tetszés szerint növelheti vagy csökkentheti.
Még több 30 perces ételt szeretne?
- Teriyaki csirke és zöldségek
- Skillet csirke tésztás ragu
- Mexikói marhahús és zöldségleves
Még több chipotle ízt szeretne?
- Cheesy Chipotle Fries
- Cheesy Bacon Chipotle Ranch Dip
- Slow Cooker Chipotle Ranch Chicken
- Slow Cooker Chipotle Ale Chili
A krémes chipotle csirkéhez használt eszközök
Nagy serpenyő: Ez a serpenyő az én konyhai eszközöm. Nagy kerülete és magas oldala miatt tökéletesen alkalmas az egy serpenyőben készült ételektől kezdve a levesekig és mártásokig minden elkészítéséhez.
Csipesz: Egy jó fogó elengedhetetlen a konyhában. Szeretem, ha van néhány méret – egy hosszabb készlet a grillezéshez és egy rövidebb készlet a tűzhelyen való főzéshez.
Fából készült kanál: A fakanalak nélkülözhetetlenek a konyhában. Minden étkezéshez tartok belőlük egy csomót kéznél a reggelitől a vacsoráig.
Chipotle paprika adobóban:
Csirkehúsleves: Ezek a fűszeres paprikák nagyszerű füstös ízt adnak minden ételnek!
Csirkehúsleves: Szeretem a dobozos csirkelevest a konzervekkel szemben. Így ha nem használom el az összes húslevest egy ételhez, a maradékot betehetem a hűtőbe későbbi felhasználásra.
Krémes chipotle csirke
Készítmények
- 4 teáskanál extra…szűz olívaolaj elosztva
- 4 csont és bőr nélküli csirkemell
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 csésze hagyma kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma aprítva
- 3 chipotle paprika aprítva
- 1 evőkanál adobo szósz
- 1/2 csésze alacsony-nátriumtartalmú csirkeleves
- 4 oz. krémsajt Én 1/3-mal kevesebb zsírt használok
- 2-3 evőkanál natúr görög joghurtot Én zsírmenteset használok
Eljárás
-
Az olívaolajból 2 teáskanálnyit egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon felmelegítünk.
-
A csirkemellet sóval és borssal fűszerezzük. Tegyük a serpenyőbe, és mindkét oldalát 4 percig pirítsuk, amíg aranybarnára sül.
-
Vegyük ki a csirkemelleket a serpenyőből egy tányérra, és fedjük le alufóliával, hogy melegen tartsuk. (Később elkészülnek.)
-
Mérsékeljük a hőfokot közepesre, és adjuk hozzá a serpenyőhöz a maradék két teáskanál olívaolajat.
-
Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, és időnként megkeverve főzzük 4-5 percig, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a fokhagymát és a chipotle paprikát, és pároljuk még 30 másodpercig.
-
Adagoljuk hozzá az adobo szószt, a csirkelevest és a krémsajtot, és keverjük, amíg megolvad.
-
Visszatesszük a csirkemelleket a serpenyőbe, a felgyülemlett szafttal együtt, és megforgatjuk, hogy bevonja a mártás.
-
Fedjük le a serpenyőt, csökkentsük a hőfokot közepesen alacsonyra, és főzzük 7-9 percig, amíg a csirke átsül. (Ez attól függ, hogy milyen vastag a csirkemell.) Én a főzési idő felénél szeretem a mártás egy részét a csirkemellre kanalazni.
-
Mihelyt a csirke átsült, kapcsoljuk le a tűzről, és keverjük bele a görög joghurtot. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
-
Tálaljuk a csirkemelleket a tetejére kanalazott extra mártással, és élvezzük!
Táplálkozás
Táplálkozás