A wellness korát éljük: wellness programok a munkahelyen, wellness influencerek és wellness ételek, amelyek valószínűleg ugyanolyan jót tettek neked, mielőtt jól felcímkézték őket. És ez nagy üzlet. Nézzük csak meg az összes CBD-terméket, amelyek általános wellness-t ígérnek, és amelyeket még nem vizsgáltak meg tudományosan. Vagy, nem is tudom, a Goop. A Global Wellness Institute szerint a wellness több mint 3,7 billió dolláros piac, és a legnagyobb jövőbeli trend a mentális wellness.
Akár a mérgező életkörülményeket okoljuk, akár a fogyasztói igényünket, hogy bármit megvegyünk, ami azt ígéri, hogy kitölti a kielégítetlen életünkben lévő lyukakat, a wellness megkerülhetetlen téma az internetes nagyuraink 2019-es évében. Éppen ezért az emberek azon részhalmaza számára, akik megengedhetik maguknak, egy wellness-üdülőhelyre menekülés a végső nyaralás (és Instagram-poszt).
A wellness keresése az, ami egy április eleji délutánon az észak-karolinai Asheville közelében lévő Horse Shoe Farmra vezetett. Pontosabban az volt a küldetés, hogy megnézzem, mennyire jót tehet egy wellness kirándulás egy étel-ital-fókuszú írónak, akinek az egészségét leginkább úgy lehetne jellemezni, hogy nincs jól. Elvégre az utazást egy langyos Wendy’s csirkés szendviccsel kezdtem a túlságosan is szörnyű Newark nemzetközi repülőtéren.
Fotó: Nickolaus Hines
Kevesebb mint öt órával a New York-i járatom leszállása után a Horse Shoe Farm csirke- és kecskeistállójában voltam két újszülött kecskével, akik úgy néztek ki, mintha a köldökzsinórjukba botlanának minden egyes lépésnél, amit anyjuk, Bobby Marley felé tesznek. Ha a wellness megfeledkezik a határidők egyre növekvő halmáról és az e-mailek feneketlen gödréről, akkor nem kellett sok idő, hogy megtaláljam.
A wellness elvonulások mögötti tudomány
Az emberek egy osztálya nagyon jól ismeri a wellness-t. Ezeket az embereket általában azért lehet kiszúrni, mert a megismerkedés után nem sokkal megemlítik a wellness-t. Aztán ott vannak a normálisak, akik a modern élet szorongásaiban fuldokolva, talán nem is tudva, hogy rosszul vannak. Valahol ott van a középmezőny, de az USA sok nyüzsgő városában nehéz lenne megtalálni.
Az egyre növekvő számú wellness-üdülőhely és wellness-központú úti cél azért van itt, hogy az utóbbi két kategória betegségeire is megoldást találjon, és az előbbiek wellness-hitelét is erősítse.
A wellness-üdülőhelyek és wellness-központú úti célok egyre növekvő száma azért van itt, hogy az utóbbi két kategória betegségeire is megoldást találjon, és az előbbiek wellness-hitelét is erősítse. Idilliek, pihentetőek, és általában gyönyörű természet veszi őket körül. A Horse Shoe Farm egyike ezeknek. Rövid (és olcsó, az Allegiant járatai a cikk írásakor 100 dollár körül mozogtak) repülőútra van a Nagy Almától.
Fotó: Nickolaus Hines
A Horse Shoe Farm a mentális egészségre összpontosít, ugyanakkor nagyon is működő farm – az egyik vendég kutyájának sikerült megszereznie egy Tenders nevű csirkét, és Tendersből levest készítettek. A farmot Jordan Turchin vezeti, aki Miamiban nőtt fel, majd a filmiparban dolgozott New Yorkban és Los Angelesben. Manapság a 33 éves férfit leginkább hátrakötött hajjal és kristály nyaklánccal láthatjuk a farmi teendők ellátásában.
Segített már munkatársaknak kötődni és pároknak menekülni. A kecskék, csirkék és kacsák gondozása mellett jógaórákat szervez a meditációs teremben és masszázsokat az átalakított lóistállóban. Segít a reggeli gyümölcslé bárban, és megmutatja az utat a legjobb közeli túrákhoz. Vagy nem. A Horse Shoe Farm lényege, hogy úgy értelmezze a wellness-t, hogy valóban jól érezd magad, ne pedig a 12 lépéses terv kipipálásán stresszelj. Amikor példát kértünk a sikerre, Turchin felidézett egy New York-i házaspárt, akik telefonokkal a kezükben érkeztek, de hamarosan “csak azt látta, hogy visszaolvadnak a földbe.”
“Azok az emberek, akik be vannak kötve, tényleg be vannak kötve” – mondta nekem, miközben a New York-i életről beszélgettünk. “De aztán elengeded, és azt kérdezed: “Szükségem volt erre?””
Egy menekülés egy wellness-farmra bizony megkérdőjelezte bennem, hogy miért van szükségem a telefonomra azon kívül, hogy bébikecskéket fotózzak. Az érzések mögött álló tudomány azonban gyér. A wellness elvonulásokról szóló egyik első publikált tanulmány 2017-ben került be a Journal of Alternative and Complimentary Medicine című folyóiratba. A sokatmondó és szókimondó címet viselte: “Do Wellness Tourists Get Well? An Observational Study of Multiple Dimensions of Health and Well-Being After a Week-Long Retreat” (Az egészség és a jóllét több dimenziójának megfigyeléses vizsgálata egy egyhetes elvonulás után). A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy bár a résztvevők létszámát tekintve megvoltak a korlátai, “az elvonulási tapasztalatok jelentős javulást eredményezhetnek az egészség és a jóllét több dimenziójában, amely 6 hétig fennmarad.”
“Amikor egy wellness elvonuláson vagyunk, meglehetősen könnyű bekapcsolódni az egészséges gondolkodási mintákba és rutinokba, egyszerűen azért, mert az elvonulás személyzete biztosítja a szükséges támogatást és struktúrát” – mondta Dr. Carla Marie Manly, kaliforniai klinikai pszichológus. “A napi stresszorokkal (pl. technológia, munka stb.) való kapcsolat minimalizálásával vagy megszüntetésével, az egészséges napi időbeosztás biztosításával, a wellness-központú tevékenységek biztosításával és az egészséges ételek elkészítésével az elvonulóhely “ideális” környezetet biztosít a wellnesshez.”
Fotó: Nickolaus Hines
Fotó: Nickolaus Hines
Fotó: Nickolaus Hines
Az elvonulások ürügyet adnak az embereknek a kikapcsolódásra, valamint minden olyan eszközt a jelenléthez, ami a hétköznapokban nem áll rendelkezésre.”
“Ez az az időszak, amikor megtanulod, hogyan kezdd a napodat meditációval, jógával, futással vagy naplóírással, mint néhány példát” – mondta Dr. Michele Reed háziorvos, aki egy wellness elvonulást vezet Jamaikában. “Amikor teljesen kikapcsolódsz, képes vagy magadra koncentrálni, és nem másra és az ő problémáira.”
A kikapcsolódás, amely a legtöbb wellness elvonulás alapvető része, sokkal jobban javítja a mentális egészséget, mint az általános wellness.”
“Amikor az ember meghívja a technológiát az otthonába, nincs stop gomb arra, hogy milyen adatok érkeznek be. A wellness elvonulások pontosan ezt biztosítják” – mondta Dr. Kate Cummins kaliforniai pszichológus. “Kikapcsolják az egyéneket az ingerek túlterheltségéből azáltal, hogy biztonságos teret teremtenek, amely védett és inkább a létet, mint a cselekvést értékeli. A teljesítmény és a célorientált viselkedés elengedésre kerül a wellness elvonulások során, hogy az ember kapcsolódhasson az itt és mosthoz.”
A túlzott telefonhasználatot összefüggésbe hozták a depresszióval, az alvászavarral és a stresszel. A telefonok elválaszthatatlanul összekapcsolódnak a modern munkával, ugyanakkor kimutatták azt is, hogy csökkentik a termelékenységet, ezáltal még több munkahelyi stressznek nyitnak ajtót. Részben ez a stressz az, ami miatt a Horse Shoe Farm egyáltalán létrejött.
A természet alkotta wellness
Turchin a Dél-Kaliforniai Egyetemre és a New York-i Egyetemre járt, és rendszeresen utazott New York, Los Angeles és Miami között. Húszévesen autoimmun betegséget diagnosztizáltak nála, és gyógyszereket írtak fel neki. Elkezdte kutatni, honnan származik az étele, és hogyan találhatna több egyensúlyt az életében. Amikor felesége, Rachel 2017-ben teherbe esett, visszamentek a családhoz Miamiba. Az apja, John mesélt neki egy farmról, amely Asheville közelében van. 2018 nyarára a Horse Shoe Farm rendezvényhelyszínként és luxusfarmként nyitotta meg kapuit, és az első csoport egy 50 fős kóser család volt.
Fotó: Horse Shoe Farm
Mára a farmon a vendégek mentális állapotát javító lehetőségek kibővített sora várja. Az emberek úgy válogathatnak, mintha ez lenne a wellness elvonulások Chipotle-ja. Saját gyümölcslevet szüretelhetsz reggelire, de ne érezd úgy, hogy teljes gyümölcslé-tisztítókúrát kell csinálnod. Sétáljon a 85 hektáros birtokon, amíg még köd borítja a Blue Ridge-hegységből érkező köd, vagy csak aludjon. Biciklizz, pingpongozz a játékszobában, horgássz és evezz, vagy csak állj be a meditációs szobába egy átalakított gabonasiló tetején, és lélegezz.
A dolgok itt okkal történnek, mondta nekem Turchin többször is, és te kihasználod, és sodródsz velük.
“Én az ellentéte vagyok annak, hogy bármi kultikus dologban higgyek, vagy hogy valakit arra kényszerítsek, hogy tegyen valamit vagy menjen egy bizonyos irányba” – mondta.
A wellness és a lehetőségek kihasználása jegyében jelentkeztem a barátnőmmel, Heatherrel a meditációs teremben tartott reggeli jógaórára. Mindezt annak ellenére, hogy nem tudom megérinteni a lábujjaimat, és a jógához legközelebb álló dolog, amit eddig csináltam, az az volt, hogy egyszer megpróbáltam követni egy YouTube-videót.
Fotó: Horse Shoe Farm
Az oktató, Amber, mégis egyike volt azoknak az életvidám embereknek, akik miatt úgy tűnik, nyugodtan meg lehet próbálni. Mögötte tűz fűtött a teremben, a hangrendszerből pedig be- és kilégzésről szóló dalok szóltak. Nevetve mesélt nekünk egy kicsit magáról, majd arra biztatott minket, hogy tegyük ugyanezt. Ennek elég könnyűnek kell lennie, gondoltam a hátsó sarokból. Kétharmaddal és egy Amber által segített mozdulattal később a gondolataim leginkább arról szóltak, hogy nem hiszem, hogy ennyire izzadnom kellene egy alap jógaórán.
Az előző esti családi vacsora és a vacsora utáni pohár bor a tűz mellett inkább az én tempóm volt. Bár ez valószínűleg nem segített a reggeli jógán, kellemes emlékeztető volt arra, hogy a wellness elvonulás lényege, hogy azt csináld, ami boldoggá tesz. A mentális wellnessnek nem kell a nélkülözésről szólnia, kivéve a stresszt okozó képernyőktől való megfosztást. Ahogy Turchin fogalmazott: “Ha idejössz, és vegetáriánus vagy vegán vagy, nagyszerű. Ha húst akarsz enni és inni, megteheted.”
A hús és az ital végül is olyan interakciókhoz vezethet, amelyekben egyébként nem lett volna részed. A kandallós bor nélkül Johnnak nem lett volna alkalma rámutatni a French Broad folyó felé eső helyre, ahol az emberek folyton cilinderes szellemet láttak. Arról is lemaradtunk volna, hogy megtudjuk, milyen munkát végzett Turchin a gyógyítókkal, hogy kitisztítsa a rossz energiát a földről, amely az indián őslakosok és a polgárháborús tevékenység nyomát is magán viseli.
Az ilyen emberi interakciók ritkák New Yorkban, vagy legalábbis ritkán van az ember olyan barátságos hangulatban, hogy befogadja őket. A Horse Shoe Farm által létrehozott biztonságos térben a beszélgetések megnyugtatóak, és a kapcsolatok könnyen jönnek. Úgy éreztem, hogy talán idegenek is összejöhetnek és beszélgethetnek anélkül, hogy a vita megosztó szeméttűzbe torkollna. Egy érzés, gondoltam akkor, amit el fogok felejteni, amint visszakerülök az internetre.
A wellness elvonulások hosszú távú előnyei
Kép: Nickolaus Hines
Míg nincs sok tanulmány arról, hogyan áll vissza a mentális állapotunk egy elvonulás után, szakértői szempontból a hosszú távú hatás nem tűnik biztatónak.
“Ha a koncepciókat nem fogadjuk el és nem internalizáljuk, a wellness elvonulás előnyei lassan elhalványulhatnak az első napokban vagy hetekben, miután visszatérünk a szokásos mintákhoz” – mondta Manly. “Három hónap elteltével pedig előfordulhat, hogy az előnyök elfelejtődnek, és szinte teljesen kitörlődnek a pszichéből. Ez az oka annak, hogy sok wellness elvonulás híve néhány hónap múlva egy újabb elvonulás után sóvárog.”
A hosszabb tartózkodás általában hosszabb eredményekhez vezet. “21 nap elteltével mindaz, amit megtanultál és gyakoroltál, nagyobb valószínűséggel válik szokásoddá” – mondta Reed.”
Hogy hosszú távon bármit is nyerjek a wellness-túrámból, tudtam, hogy olyasmit kell tanulnom, ami megmarad bennem – például a meditációt.”
Fotó: Horse Shoe Farm
A farm főépülete mellett egy korábbi gabonasiló ma egy interaktív meditációs siló. Egy meredek csigalépcső vezet fel a tetejére, a falakon pedig kézzel írt inspiráló idézetek sorakoznak, amelyeket meg nem nevezett járókelők írtak, a nagy kezdőbetűk az egyetlen jel arra, hogy ki mit hagyott hátra. A tetején egy kis homokkert található, amelyet drágakövek, egy ülőhely és egy tizenéves méretű, fából készült emberi szobor vesz körül. Egy oktatókönyv segít eligazodni a mindfulnessben járatlanoknak, ami azt jelenti, hogy megmondja, mit kell csinálni a homokkerttel.
A kilátás a csúcsról elég ahhoz, hogy elálljon a lélegzeted, különösen naplementekor. Az egész terület előtted terül el, és látásodtól függően egészen a hegyek pereméig és az állatsimogatóban lévő kecskék, csirkék és kacsák fölé láthatsz.
Bent a falakra írt mondókák között könnyű eltévedni. A legtöbbjük inkább hasonlít valamire, amit valaki Pinterest táblájára mentett, mint valami eredetire. Többször elgondolkodtam azon, hogy vajon hányan vették elő a telefonjukat, hogy megtalálják a tökéletes idézetet. A “Nem mindenki, aki vándorol, elveszett” egy változata többször is felbukkan, akárcsak a “Namaste” és a békejel. A bibliai idézeteknek is több hely jut a kelleténél, és ha a kinti kakas megfigyelése után az ablakpárkányra pillantasz, láthatod: “Akár pozitívnak, akár negatívnak hiszed, igazad van.”
De nem is számít, hogy mit mondanak, mert a siló lényege, hogy magadba nézz, ne a silóba. Én nem teszem hozzá a Pinterest idézetek két centjét. Azzal a megjegyzéssel távozom, hogy több időt töltök békés helyeken.
Szóval megéri a wellness elvonulás?
Fotó: Horse Shoe Farm
“Az igazság az, hogy az embernek hinnie kell valamiben ahhoz, hogy az “működjön”” – mondta Cummins. Ezt a csapatsportokhoz és a győzelemben való hithez hasonlította. “Azok vagyunk, amiben hiszünk. Ha valaki nem hisz abban, hogy egy wellness elvonulás működni fog, akkor valószínűleg ellenáll annak, hogy elengedje az élete feletti vélt irányítást. Egy kis idő eltöltésével a wellness elvonulás terében, még ha az illető nem is hisz teljes mértékben a gyakorlatban vagy az adott leckékben, akkor is kap egy kis szünetet és pihenést a mindennapi működésében lévő stressztől, ami a stressztől való elvonulásról szóló döntés eredményeként teret teremt a wellness elvonulásnak, hogy “működjön” az életében, függetlenül attól, hogy miben hisz.”
Az elvonulás befejezése után is munkára van szükség ahhoz, hogy a jó hangulat fennmaradjon.”
“Ez olyan, mint a fogorvosi látogatás után szükséges utógondozás – ha nem folytatjuk a fogaink karbantartását a jó napi ápolással (például fogselyemmel és fogmosással), nem fogjuk megtalálni az optimális előnyöket” – mondta Manly. “Ugyanígy a wellness elvonuláson kínált gyakorlatokat és öngondoskodási stratégiákat is napi gyakorlatba kell ültetni ahhoz, hogy tartós és folyamatos előnyöket tapasztaljunk.”
Elismerem, hogy jól jött volna ez a tanács, mielőtt a farmra mentem. Havonta körülbelül egyszer utazom az Egyesült Államokban és külföldön, és a felszínen nem tűnik olyan nehéznek, hogy elszakadjak a mindennapoktól. Kicsit bonyolultabb, ha elfogadom, hogy nagyon is függője vagyok a munkának, a telefonomnak, az e-mailnek és a közösségi médiának. A farmon a lehető legjobban kikapcsolódtam, de csak az utolsó napomon vettem észre, hogy egy wellness elvonulás mennyire vissza tudja állítani az embert.
A (izzasztó, miért olyan izzasztó?) jógaóránk után a barátnőmmel a French Broad folyó partján ültünk egy horgászbottal, hogy elüssük az időt a tervezett masszázs előtt. Én utálom a masszázst, ő imádja. Az egyetlen masszázs, amit élveztem, pontosan egy óra és 15 perccel azután történt, hogy megettem egy erős ételt. Mégis mindketten rajta voltunk a Horse Shoe Farm masszázsprogramján.
Fotó: Horse Shoe Farm
Az istállók felé sétálva arra gondoltam, hogy Turchin szerint a farmon minden a helyére kerül és úgy történik, ahogy kell. Menj az árral – így került a családja eklektikus művészete a farmra, és így tanulta meg apránként, hogyan kell egy farmot vezetni. Bevallottam Heathernek, hogy tényleg nem akarok üzenetet.
Amikor megérkeztünk, csak egy masszőr volt. Rám nézett, és megkérdezte, hogy én kapom-e a masszázst, nem tudván, hogy elvileg kettőnek kellett volna lennie. Felajánlotta, hogy megcsinálja az egyiket, aztán a másikat, de ez számomra egyértelmű jele volt annak, amiről Turcsin beszélt. Örömmel adtam át az időmet Heathernek, felkaptam egy könyvet, és a napfényben olvastam, miközben a háttérben a madarak csicseregtek és a kecskegidák bégettek. Ez volt az a reset, amire szükségem volt.
A legjobb menekülések lehetővé teszik, hogy az ember maga válassza ki a saját wellness-kalandját, amiből tanulhat. Megtaláltam a mentális wellness helyemet, és nem ez lesz az utolsó alkalom, hogy felkeresem.