簡単にグルテンフリークレープのレシピが出来ました。 甘いクレープ、塩味のクレープ、お好みでどうぞ。 このレシピは、最小限の材料で、最高のグルテンフリークレープを作るためのヒントが含まれています。
グルテンフリークレープレシピ
私たちは何年もこのクレープを作っていますが、もっと早くこのレシピを皆さんにお伝えしなかったことを残念に思っています。 このレシピをもっと早く紹介すればよかったと後悔しています。 乳製品が含まれているものや、液体を吸収するスピードが速すぎるものがあります。 また、粉ミルクが入ったグルテンフリーの小麦粉は、クレープを作るときには使わないようにします。 また、「Bob’s Red Mill 1 to 1 Gluten Free Baking Flour」や「Gluten Free Flour Blend」を使うことが多いです。
グルテンフリークレープの材料:
- Gluten Free Flour – 構造を作り、クレープ作りのベースとなる。
- 塩 – 他の材料の味を引き立てます。
- 牛乳 – 組織を作り、柔らかい食感にします。
- 水 – 潤いと食感にします。
- 卵 – 材料と混ざり、少しふわふわした食感にします。
- バター:風味を加え、構造を作り、水分を保つのを助ける
- バニラ:風味を加える。
私は個人的にこのgfクレープレシピで卵の代用品を試したことがありません。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」にとって、最適なのです。 また、このような「餃子の王将」のような餃子は、「餃子の王将」と呼ばれることもあります。 また、このような場合にも、安心してお使いいただけます。
グルテンフリークレープの召し上がり方。
- 新鮮なフルーツとホイップクリームを添える
- ヌテラとスライスバナナを添える
- 粉砂糖をまぶす
- バターを塗り、シナモン砂糖をかける
- チョコレートをかける
- ハムチーズ
- スクランブルエッグとチーズ
グルテンフリークレープ
上にグルテンフリークレープから2つ選んでいることに気が付くでしょう。 このクレープを作るには、砂糖とバニラを抜きます。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」など、様々な餃子レシピをご紹介しています。
これらの番号は、上記の番号の付いた写真と同じで、説明のためのものです。 下の印刷用レシピカードをご覧ください。
グルテンフリークレープを作るコツ
- 水と牛乳(または乳製品を含まない牛乳と水)のミックスを使用します。
- 生地は少なくとも30分間休ませるとよいでしょう。 私は生地を冷蔵庫で30分寝かせるのが好きですが、お好みで常温のままでも構いません。
- 鋳鉄製のスキレットは重く、クレープ生地をフライパンの上で回転させるのが難しいので、あまりお勧めしません。
もし何か質問があれば、下にコメントを残してください。
乳製品なしのオプション
このグルテンフリークレープを乳製品なしにするためにアーモンドミルクと乳製品なしのバターを使います。
グルテンフリー粉を使った作業
グルテンフリー粉を使って作業したり計量する場合、計量カップにスプーンで粉を入れて均すこと。 計量カップをグルテンフリーの小麦粉の中に入れてはいけません。
グルテンフリーの朝食のアイデアをもっと知りたい方は、こちらをご覧ください。 グルテンフリーのパンケーキはいかがでしょうか。 また、グルテンフリーのワッフルも好評です。
グルテンフリーのクレープを作りましたか?
材料
- 1 カップ グルテンフリー粉(Bobs Red Mill 1-を使用)。対1グルテンフリーベーキングフラワー)
- グラニュー糖(または蜂蜜)大さじ1
- 塩小さじ1/8(有塩バター使用時は省略)
- 牛乳1カップ
- 水1/4カップ
- 卵2個
- 無塩バター大さじ2, 溶かして冷ましたもの(または油)
- グルテンフリーバニラエッセンス 小さじ1/2
作り方
- すべての材料を大きなボウルでだまが無くなるまで混ぜる。
- クレープを作る準備ができたら、中型のノンスティックフライパンを中火で熱します。
- 生地を1/4カップ量り、フライパンを左右に転がしながら加え、フライパンの底にクレープ生地を薄く敷き詰めます。 クレープの間にクッキングスプレーをかける。
- 焼きあがったクレープをそっとお皿に取り出します。 私はフライパンで丸めてからお皿に移すのが好きです。
- お好きなトッピングをのせてください。 ホイップクリームとベリー、ヌテラとバナナ、ピーナッツバターとバナナなどがおすすめです。
注意事項
- 生地は冷蔵庫で30分以上寝かせるとよいでしょう。
- 鋳鉄製のスキレットは重く、クレープ生地をフライパンの上で渦巻かせるのが難しいので、あまりお勧めしません。 クレープパンもありますが、普通のスキレットでも大丈夫です。
- 粉の計量:計量カップにスプーンで粉を入れ、平らにならします。
- 乳製品を使わないオプション:アーモンドミルクと乳製品を使わないバターを使うと、このグルテンフリークレープは乳製品を使いません。
栄養情報:
12
1食分:
1
1食分のカロリー: 総脂肪:3g飽和脂肪:2gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:1gコレステロール:38mgナトリウム:44mg炭水化物:0: 食物繊維:10g砂糖:1gタンパク質:3g
この栄養情報は、私がその時使用した正確な材料とブランドに基づいています。 100%正確ではありません。 原材料の栄養表示ラベルをご確認ください。