どんなシーンにもぴったりな泡立ちの良いフルーティなホワイトサングリア!
TGIF!? さて、あと4時間で。 少し早めに週末を迎えても大丈夫です。
今週末はフィリーの実家に帰省するので、とても楽しみです。 今年の終わりにPhillyに引っ越すって言ったっけ? そう、結婚式の1ヶ月前に北へ100マイル移動するんだ。なぜ、もう少しストレスをミックスに投げ出さないんだろう? たくさんの友達、クッキー、料理本、そしてサングリア。 母は私の料理本をとても誇りに思っていて、財布に入れて持ち歩いています。
これから始まる大きなお祝いのために、私はこのきらめくフルーツサングリアをピッチャーで作りました。 カラフルで発泡性のこのサングリアは、シャンパン、甘い白ワイン、オレンジ、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、レモンのキス、OJのタッチ、そしてたくさんの輝きでいっぱいです!
Go big or go home!
この泡立つホワイトサングリアは高級でおしゃれなミモザのような味わいです。 オレンジジュースとシャンパンの他に、少し甘めのワインやジューシーなフルーツも入っているので、飲みごたえがあります。 ブライダルシャワー、ブランチ、ディナーパーティー、女子会などにも最適なカクテルです。 サングリアは、ワイングラスで飲むような強い味ではなく、またある種のシャンパンのような辛口でもありません。 むしろ、軽くて甘く、生き生きとしている。 サングリアの視覚的な魅力は言うまでもありません。 これほどカラフルで魅力的なカクテルを断ることはできないだろう!
このスパークリングカクテルの魅力は何だろうか? このスパークリングカクテルの魅力は、カスタマイズの方法がたくさんあることだ。 もう少し甘くしたい? アガベやハチミツで味を調える。 甘すぎる? 搾りたてのレモン・ジュースを加えてもいい。 ブラックベリーやジューシーな桃のスライス、薄くスライスしたグラニースミスアップルを加えてもいいでしょう。 オレンジジュースの代わりにピーチネクターを使ったり、クランベリージュースを加えたりするのもいいでしょう。 彩りにキウイを加えたり、ザクロの種を加えてもいいでしょう。
果物の量、シャンパンとワインの比率を1:1、加える液体を守れば、このサングリアは楽しく、その日の気分や好みに合わせて完璧に仕上げることができます。 これはあなたのカクテルです。あなたの好きなように作ってください!
サングリアの最も重要なステップは、フルーツを浸すことです。 つまり、サングリアを提供する数時間前には、前もって考えて準備しておく必要があるということです。 準備に時間はかかりません。オレンジとレモンをスライスするのに数分かかるだけです。 少なくとも3時間以上、ワインに漬け込んでおくとよいでしょう。 ワイン漬けのフルーツは最高です。 サングリアに氷を入れる場合、ピッチャーに直接入れないのがコツです。 その代わり、個々のグラスに氷を入れましょう。 スパークリングサングリアは、グラスの中で水分を失ってしまうほど長くは持ちません。 ♥
その他、爽やかな飲み物をご紹介します。 フローズンモヒートスラッシュ、ストロベリーザクロサングリア、ハニースイートストロベリーレモネード、ハニークリスプアップルサングリア、カップケーキの形のミモザなどです
Description
泡立ちが良く、フルーティなホワイトサングリアはどんな場面でも大喜び間違いなし!
材料
- オレンジ(薄切り)1個
- レモン(薄切り)1/2個
- ブルーベリー1カップ
- ラズベリー1カップ
- イチゴ大10粒, スライスしたもの
- オレンジジュース1カップ
- 甘口の白ワイン(リースリングを使用)750ml 1本
- お気に入りのシャンパン750ml 1本
使い方
- すべてのフルーツとオレンジジュースは大きなピッチャーまたはボウルに入れる。 ワインを加え、冷蔵庫で3~24時間寝かせる。 召し上がる直前にシャンパンを加えます。
- 味見をして、もっと甘くしたい場合は、グラニュー糖、はちみつ、アガベを1/4カップ加えます。 サーブしてお楽しみください!
注意事項
- ブランデーのことです。 伝統的なサングリアには通常、少量のブランデーが含まれています。 ぜひピッチャーに1/4カップほど入れてみてください。 私は通常ブランデーを酒棚に置かないので入れませんでした。
キーワード:スパークリングフルーツサングリア、シャンパンサングリア