温室は、栽培期間を2シーズン、3シーズン、あるいは4シーズンにまで延長できる素晴らしいものです。 しかし、1年のうち何カ月も本当に寒かったり暗かったりする場所に住んでいる場合はどうでしょうか。 絶望しないでください。自立した食料生産はまだ全然可能です!
最近では、スヴァールバルで新鮮な野菜を栽培することさえあります。 集落の外に出るときは常にライフルを携帯するよう義務づけられているノルウェーの小さな島です。そうしないと北極グマに食べられてしまうからです(「ドゥームズデイ・シード・ボルト」ことスヴァールバル世界種子保管所の場所でもあります)。
コールドフレームやフープハウスは、簡単で安価に始められるオプションですが(ここではその作り方を紹介します)、フープハウスは寒冷地や豪雪地帯には向いていません。
以下の例は、一年中食べ物を育てることができる寒冷地の温室で、どれも共通している特徴があります。 ここをクリックすると、要点にジャンプします。
- Passive Solar Community Greenhouse – Groundswell located in Invermere, B.C., Canada
- Verge Permacultureの温室(カナダ、アルバータ州)
- Podcast: シンプルで効果的なパッシブソーラー温室を設計する
- ヴァルハラのアースシップに着想を得た温室 – カナダ、ケベック
- The Northern Greenhouse Research Project, Yukon, Canada
- 北部温室の主要機能
- Quad-Quality-Quality25mm厚ポリカーボネートグレージング
- LED grow lights
- スターリングエンジン
- 蓄熱と熱調節
- ドリフトレスファーム・ピット温室(米国ウィスコンシン州)
- Key Takeaways for Cold Climate Greenhouses
- グレージング
- 断熱材
- Ventilation
- サーマルマス
- Active vs Passive Heating
Passive Solar Community Greenhouse – Groundswell located in Invermere, B.C., Canada
これは典型的な温室設計ではありません。 Groundswell Community Networkのパッシブソーラー・コミュニティ温室は、背面の壁と屋根が断熱材で覆われています。 彼らはまた、他の多くのハイテクおよびローテクのシステムを導入しており、この建物を、寒くて日当たりの良い気候の温室で何ができるかのモデルにしています。
「ガラスの箱」を作るのではなく、熱を失い光を取り込まない北向きのガラス壁を取り除きました。 その代わりに、熱的に巨大なコンクリート壁と床構造、および断熱屋根を作り、熱を逃さないようにしました。
この温室で最もクールなのは、年率の高い地中熱システムで、天井から熱い空気を集めて建物の下に送り込んでいます。
Verge Permacultureの温室(カナダ、アルバータ州)
内部です。 奥の壁に沿ったロケットマス・ヒーターに注目。
カナダ北部でパッシブソーラー温室を5年間運営し、Verge Permacultureのロブとミシェル・エイヴィスは、あることを学びました。 彼らの温室はPermaculture Voicesのポッドキャストで紹介され、パッシブソーラー温室について1時間の記事を担当しました。
Podcast: シンプルで効果的なパッシブソーラー温室を設計する
ロブが言うように、寒冷地では断熱が勝負です。
これは空間の熱性能に最大の違いをもたらす要素です。 私たちは全面的に R20 の壁を選びましたが、皮肉なことに、これは近所のほとんどの家よりも優れています。 どのようなR値を選ぶかは、何シーズン育てたいか(2、3、4)、環境がどの程度寒くなるか、どのように空間を暖める予定か、などの要素で決まります。 カナダの大草原ではR20から始めるのが良いでしょう。
温室と庭の外観
換気の問題について、ロブは「温室内の換気に上限はないと思うようになりました」と言います。 少なくともガラス面積の30%に相当する換気面積を設けることをお勧めします」
Rob and Michelle Avis、カナダ、カルガリーの自宅にて
熱質量に関するRobからの最後のアドバイス:
季節を延長したい場合は、熱質量が成功に不可欠です。 水は究極の熱質量としてよく語られますが、凍結してめちゃくちゃになることがあります。 水の4分の1の熱容量でも、私は石や中古のコンクリートやコブを愛用しています – 冬の間、それらを心配する必要はありません。
熱質量として水を使用する場合、グレージング1平方フィートあたり8~12 Lの水を使用してください。
ヴァルハラのアースシップに着想を得た温室 – カナダ、ケベック
ヴァルハラ・プロジェクトのチームは、これを「La Serre du Futur」、つまり「未来の温室」と呼んでいます。 アースシップ、アクアポニックス、パッシブソーラーエネルギーの3つのコンセプトを組み合わせて、この温室を作りました。
「未来の温室」の内部。 もし自分の温室だったら、もっと食べ物を育てて、装飾を減らすだろうね!
アースシップにヒントを得た温室の作り方を学びたいなら、彼らのステップバイステップの建設ガイド(DVD+電子ブック)と以下のトレーラーをチェックしてみてください。
Greenhouse of the Future Construction Guide
The Northern Greenhouse Research Project, Yukon, Canada
The Northern Greenhouse Research Projectは、ユーコンカレッジのユーコンリサーチセンターによって行われ、プロジェクトの目的は北の気候での温室栽培の挑戦について探求することでした。 すべてが自動化された完全機械化温室です。
- 水やり(土壌水分)
- シャッター
- 照明
- 換気(CO2とRH)
- ベッドの温度
- バッテリー 充電およびスターリング運転
北部温室内部
北部温室の主要機能
Quad-Quality-Quality25mm厚ポリカーボネートグレージング
R-4温室用グレージング。 複層ガラスと同等の光線透過率とR値を持つ「Polygal Thermogal(ポリガルサーモガル)」。 グレージングを使用しない場合に比べ、光の散乱が良好です。
LED grow lights
この温室が建設された低光条件では、暗い季節に植物に十分な光を与えるために補助的な照明が必要でした。 彼らはLED Growmaster(9W/光)とHydrogrow(155W/光)で実験しました。
Growmaster LEDs
スターリングエンジン
彼らは電気(800W)と熱(熱量/ 19,000Btu 5.5Kw) を供給できるWhisperGen Personal Power Station (PPS16)を使用しています。 WhisperGenは、鉛蓄電池を充電・管理し、直流電力を供給することが可能です。
蓄熱と熱調節
温室では、ベッドの下に水の形で蓄熱を利用し、昼間の熱を閉じ込めて夜間に放出するようにしています。
右下に見えるのは、水を入れたアルミ缶で、温室上部から熱気を吹き込み、その熱を栽培ベッドにゆっくりと放出しているところです。
ドリフトレスファーム・ピット温室(米国ウィスコンシン州)
冬のドリフトレスファーム温室
別名SCCG(Solar Cold Climate Greenhouse)この温室には、その場で収穫したブラックローカストが使われており、成長が早く丈夫で腐らないようになっている。
Roald Gundersen 氏が所有する 2800 平方フィートの温室は、わら俵で断熱され、効率化のために地面に下げられています。
Inside the Driftless Farm Greenhouse
Key Takeaways for Cold Climate Greenhouses
上の温室には多くの考えがあり、他よりも注目されている部分があります。
グレージング
光がなければ何も育たないので、十分な光を通す素材を選びたいものです。 Verge PermacultureのRobは、少なくとも70%以上の光を通す素材を推奨しています。 ただし、光の透過率を上げると、グレージングのR値(熱抵抗)は下がってしまうので注意が必要です。 ロブは次のような見解を示しています:
私たちは、透過率72%、R値2のポリカーボネート製品を使っています。
断熱材
一般的な温室は四方が透明ですが、寒冷地の温室はそうではありません。なぜなら、暗く寒い夜を植物が過ごせるように、できるだけ多くの熱を保ちたいからです。 他のすべての側面と屋根は断熱されています。 北側の壁を断熱する素晴らしい「無料」の方法は、可能であれば、温室を家の南側に取り付けることです。 それは偉大な断熱性を提供するだけでなく、温室はまた、冬にあなたの家を加熱するのに役立ちます。
あなたが予算を持っている場合、それは温室の側面に沿ってだけでなく、温室の下の地面を断熱するために支払うかもしれません。
また、下のイラストにあるように、取り外し可能なシェードを使用して、太陽が当たらない時間帯にガラスを断熱することができます。
葉を詰めた麻袋、またはグラスファイバーを詰めたキャンバスは、Kathryn S. による「Winter Flowers in Greenhouse and Sun-Heated Pit」から引用したこの図では夜の断熱シェードとして役立っています。 Taylor and Edith W. Gregg (Scribner’s, 1969).
Ventilation
Cold climate greenhouses are designed to provide optimal growing conditions during the colder parts of the year, so it can get too hot in the summer.これは、寒い季節に、最適な栽培条件を提供するために設計されています。 そのため、温室に適切な換気を組み込み、夏の暑い日に十分な換気ができるようにサイズを調整することが重要です。
サーマルマス
サーマルマスを使用すると、日中の太陽の暖かさを収穫して蓄積し、それを使用して夜通し温室を暖めることができる方法です。 これは、温室内の温度変動を減少させ、寒い夜に温度を維持するのに役立ちます。
一般的なサーマルマスは、水、石、コブ、あるいは地球そのものです。
空冷式太陽集熱器を備えた岩石貯蔵ベッド。 集熱器は岩を加熱し、その熱を夜間に温室に放出します。
サーマルマスを使用するアプローチには2つの方法があります。 温室内の空気を暖めるために使用することもできますし、栽培ベッドを暖めるために使用することもできます。 家全体ではなく体だけを暖める方がエネルギーが少なくてすむように、栽培床だけを暖める方がエネルギーが少なくてすみます。
Active vs Passive Heating
これらの温室のほとんどは、アクティブとパッシブを組み合わせた暖房になっています。
- Verge PermacultureのRobは、サーマルマスとロケットマスを組み合わせたヒーターを作り、本当に寒い日には廃材やペレットで温室を暖めることができるようにしています。
- Driftless Farm Pit GreenhouseとPassive Solar Community Greenhouseは、ファンとパイプを使って温室の下の地面に暖かい空気を送り込み、地中に熱を蓄え、暖かくする必要があるときはファンを逆にしてその熱を温室に戻すことができるのだそうです。
- The Northern Greenhouse Research Projectでは、温室の上部から暖かい空気を、栽培ベッドの下のサーマルマスを介して下に移動させるためにファンを使用しています。
一般的に、温室にアクティブな技術を取り入れると、温室のコストとメンテナンスが大幅に増加します。 しかし、だからといって、あまりお金をかけずにそれを実現することはできません。なぜなら、自然素材や再生素材を使えば、文字通りロケット・マス・ヒーターを安く作ることができるからです。 塩ビパイプやポリエチレン樹脂でフープハウスを作るのに比べれば、確かに安くはないでしょう。 しかし、何事もインプットとアウトプットが重要です。
太陽光発電システムの投資回収期間は10~20年です。 四季折々の温室は、長期的な食費の削減という点だけでなく、より大きな安心感という点でも、同じように捉えられるはずです。 経済がどうなろうと、食料価格がどんなに高騰しようと、裏庭にスペースがあれば、自分や家族のために栄養価の高い食料を供給することができるという安心感です。 私にとって、このような自立は、どんな量の不換紙幣よりも価値があります。 パトロンで支援を表明してください 世界を変えよう。