Naranjillas or lulos is another essential ingredient for this oat drink, it is hard to describe taste of this great fruit, but most time when I meet someone who have been to Ecuador and we talk about food I always hear how much they loved the fresh fruit juices, especially the naranjilla juice.The luloは、エクアドルに行ったことのある人に会い、食べ物について話すと、いつも彼らが新鮮なフルーツジュース、特にNaranjillaジュースをどれだけ愛しているかを聞きます。幸いなことに、多くのラテン系食料品店でナランヒージャの冷凍品や冷凍果肉が手に入りますが、新鮮なナランヒージャを使うのと同じようにはいきませんが、それでも非常に近いものがあります。 このコラーダやフレスコは、冷やしても温めても美味しくいただけます。朝食で飲むときは、作ったばかりの温かいものを、学校から帰ってきた午後は冷たいものを飲みます。また、エクアドルのどの地域で育ったかによります。海岸地域に住んでいた人は、おそらくいつも冷たいものを飲んでいましたが、シエラや高地に住んでいた人は、おそらく両方の方法で飲んでいたことでしょう。また、水の量は、飲み物の濃さによって調整することができます。同じことが、パネラの量とコラーダの甘さにも適用されます。