Who Was Ray Kroc?
Ray Krocはプロとしての最初の数十年間は紙コップやミルクシェイクマシーンを売っていた。 ディックとマックのマクドナルド兄弟が経営するカリフォルニアの人気ハンバーガーレストランを発見した後、彼はこの兄弟とビジネスを始め、1955年にマクドナルドのフランチャイズを立ち上げました。 1961年に会社を買収し、彼の厳しい経営方針によって、マクドナルドは世界最大のレストラン・フランチャイズに成長し、1984年に81歳で亡くなりました。 幼少期はピアノを習い、レモネードスタンドやソーダファウンテンで働くなど、ビジネスの勘を養った。
クロックは赤十字の救急車の運転手として第一次世界大戦に参加し、年齢を偽って15歳で従軍を開始した。 訓練中にウォルト・ディズニーと出会い、生涯にわたって仕事上の付き合いをすることになる。 オークパーク出身のアーネスト・ヘミングウェイも救急車の運転手として戦争に参加した。
戦後、クロックはさまざまなキャリアを模索し、ピアニスト、ミュージカル・ディレクター、不動産セールスマンとして働き、やがてリリー・チューリップ・カンパニーのセールスマンとして安定を手に入れ、中西部のセールスマネージャーにまで上り詰めた。 1940年代までに、クロックはリリー・チューリップを離れ、これらの「マルチミキサー」を全米のソーダファウンテンに売ることに専念した。
マクドナルド帝国
1954年、クロックはカリフォルニア州サンバーナーディノでディックとマックのマクドナルド兄弟が経営するレストランを訪問したが、そこには彼のマルチミキサー数台を必要としていたことが報告された。 ハンバーガー、フライドポテト、シェイクというシンプルなメニューに焦点を当て、急速に顧客に対応するこのレストランのシンプルな効率性に感銘を受けた。 1955年、彼はマクドナルド・システム社を設立した。 (のちにマクドナルド・コーポレーションとなる）を設立し、イリノイ州デスプレーンズに最初のレストランをオープンさせた。
1959年までに、マクドナルドは100号店をオープンしましたが、クロックはまだ大きな利益を得ていませんでした。 そこで、マクドナルド社の初代社長となったハリー・J・ソネボーンのアドバイスにより、土地を購入し、フランチャイズに貸与するシステムを構築した。 ソネボーンはまた、クロックが1961年にマクドナルド兄弟から会社を完全に購入することができるように270万ドルの融資を確保するのを手伝った。 クロックは、マクドナルド兄弟が1940年代に開拓したハンバーガー調理への組立式アプローチを維持しながら、すべてのレストランで業務の合理化に気を配った。 フランチャイズのオーナーには、イリノイ州エルクグローブにある「ハンバーガー・ユニバーシティ」で研修を受け、意欲と行動力のある人が選ばれた。 そこで、「ハンバーガー学とフライドポテトの副専攻」の修了証書を手に入れた。 クロックは郊外の成長地域に力を注ぎ、親しみやすい料理と低価格で新しい市場を獲得した。
マクドナルドの料理の栄養成分、10代の労働者の扱い、冷酷なビジネス取引に対するクロックの評判を批判する人もいたが、彼が設計したモデルは非常に有益であることが判明した。 クロックは、仕込み、分量、調理法、包装に関する厳格なガイドラインにより、マクドナルドの食品はどのフランチャイズでも同じ外観と味になることを保証した。 こうした工夫が、マクドナルドというブランドの世界的な成功に貢献したのである。
1977年、クロックは自ら上級会長に再任し、生涯その職を務めた。
家庭生活とその他の活動
クロックは最初の妻、エセル・フレミングと1922年から1961年まで結婚していた。 1963年から1968年までジェーン・ドビンス・グリーンと、1969年から亡くなるまでジョーン・マンスフィールド・スミスと結婚した。
マクドナルドの経営と同時に、1974年にサンディエゴ・パドレスを購入し、メジャーリーグ球団のオーナーになった。 その3年後、自伝「Grinding It Out」を出版しました。
死後30年以上経った2016年、クロックの物語は、マイケル・キートンが大成功した実業家を演じた映画『ザ・ファウンダー』で大スクリーンに登場した
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