米国では、アメリカ人の間食の習慣のおかげで、ポテトチップスは数十億ドル規模の産業となっています。 しかし、より多くの消費者が、従来のスナック菓子に代わる健康的な食品を探そうとしており、魅力的で健康的な選択肢を生み出すことが求められているのです。
Veggie Straws とは？
魅力的なおやつにできる野菜は、ポテトチップスのジャガイモだけではないことに注意することが重要です。 Sensible Portions というブランドによって最初に普及したベジストローは、従来のポテトチップスに代わるものとして、市場シェアを拡大してきました。 現在、多くのブランドから発売されているこのストローは、野菜が丸ごと描かれたパッケージが特徴です。 野菜を中心としたスナックの登場は、消費者の行動にも表れています。 ベジストローやその他の野菜系スナックの売上は伸びる一方です。
買い物客の中には、野菜に焦点を当てた製品は健康食品というよりも、健康へのハローワークだと思い込んでパッケージの裏を見る人もいますが、成分表に意外な野菜の名前を見つけて驚いたりします。 この点では、テラなどのブランドの製品がよくランクインしています。 これらのチップスやストローは、完全な健康食品とは言えないかもしれませんが、従来のポテトチップスに代わる、より健康的な選択肢を提供するものだと思います。
着色料に野菜パウダーを使用する
間食を魅力的であると同時にヘルシーにする方法を見つけるのは難しいことですが、ここでシルバが役に立ちます。 私たちが扱うさまざまな野菜やハーブ、厳選された果物の原料を使用することで、風味や栄養、そしてお客様の目を引くような色合いを出す方法がたくさんあります。
消費者は、自分の体に入れるもの、そして企業が食品に入れる成分について、ますます注意を払うようになってきています。 このトレンドの影響を受けている注目すべき分野の1つが、食品着色料です。 赤色40号、黄色5号、青色1号といった合成着色料の定番商品に対する懸念が高まる中、食品メーカーは、顧客が期待する視覚的な魅力を食品に与えるための天然着色料を求めています。
シルヴァでは、これを健康的な間食市場でブランドを差別化するチャンスと捉えています。 ほうれん草、トマト、レッドビートなど、多くの野菜パウダーを使用することで、人目を引き、食欲をそそるスナックの鮮やかな色を作り出すことができるのです。 8053>
How to Create Veggie Straws That Stand Out
Silva は、ホワイトポテト、ターメリック、ほうれん草、ビーツパウダーなど、ほとんどのベジスナックの定番素材を提供していますが、これらの従来のオプション以外にも、幅広い製品ラインを維持しています。 ブロッコリー、ニンジン、カリフラワー、カボチャなどは、食欲をそそるレシピを作るのに最適なオプションです。 さらに、シルヴァはオレンジ色のサツマイモと紫色のサツマイモを生産しており、従来の白色ジャガイモに代わる魅力的なスナックチップやストローのベースとして使用されています。 紫芋のような紫色の食品は、食卓に魅力的な色の選択肢をもたらすだけでなく、アントシアニンと呼ばれるフラボノイドの一種を含むルートとなる。 アントシアニンは、抗酸化物質の優れた供給源であることがますます理解されてきています。
野菜だけでなく、商品を引き立てるために必要なハーブやスパイスにも、シルヴァは同じように細心の注意を払っています。 ディル、バジル、コリアンダーなど、厳選された原材料を使用しています。
健康的なスナックは高品質の原材料から
消費者はスナックをやめようとはせず、より健康なスナックを求める傾向は続く一方です。 シルヴァの畑からサプライチェーンまで、慎重に準備された材料から始めれば、最終製品ができるだけ栄養価が高く魅力的であることを確信することができます。
シルバのカスタマーリレーションシップチームのメンバーに相談し、当社の多種多様な製品の利点についてもっと知ってもらいましょう。 混雑した市場において、顧客に差をつけるためには、あらゆる優位性が重要になることがあります。 健康的な間食への関心が高まる中、野菜たっぷりの製品を市場に投入することは、買い物客の目を引くことにつながります。 また、最高品質の原材料を使用した製品であることは、消費者が製品を裏返して栄養成分を確認する際にも重要な要素となります。