Deze Baked Ham and Cheese Mini Sandwiches zijn makkelijk te maken met een heerlijke saus waar iedereen dol op is! Dit eenvoudige voorgerecht is perfect om een menigte te voeden, of maakt een heerlijke lunch. Ook kindvriendelijk!
Als je een reden hebt om te entertainen in de lente, zul je dol zijn op deze gebakken ham en kaas Mini Sandwiches! Ik zal nooit de eerste keer vergeten dat ik ze verslond op de babyborrel van mijn vriendin. Ze hadden de meest verslavende saus met maanzaad, boter, mosterd, worcestershiresaus en ui dat ik niet kon stoppen met ze te eten! De gesmolten Zwitserse kaas, het geroosterde aardappelbrood en de met honing gebakken hamreepjes met die saus vormden de perfecte zoute/zoete/tanige combinatie. Ik wist dat ik het recept nodig had om ze thuis te maken!
Dus deze leuke kleine sandwiches zijn mijn “go-to” als ik een brunch of kinderfeestje organiseer. Zowel kinderen als volwassenen kunnen er niet genoeg van krijgen! Vooral in het voorjaar, wanneer bruids- en babyborrels, Moederdag of Paasbrunches in volle gang zijn, zijn deze sandwiches de perfecte aanvulling op uw tafel. Deze sandwiches zijn makkelijk te eten zonder er een puinhoop van te maken, en ze zien er ook erg leuk uit op een schaal om op te dienen. Ik organiseer elk jaar een kinderfeestje met Pasen en zorg er altijd voor dat deze op het menu staan!
Zoals ik al zei zijn ze eenvoudig te maken. Ik gebruik aardappel roll sliders, of de Hawaïaanse roll sliders. Beide smaken heerlijk, hoewel ik de voorkeur geef aan de consistentie van aardappelbroodjes bij het snijden. Je smelt boter en voegt mosterd, maanzaad, Worcestershiresaus en fijngehakte ui toe. Dit is de saus die royaal op elk broodje wordt aangebracht! Vul elk broodje met plakjes ham en zwitserse kaas, en bak het 12-15 minuten in de oven. Dat is het! Hoewel deze broodjes beter warm geserveerd kunnen worden, zijn ze, als ze afkoelen tot kamertemperatuur, nog steeds super lekker! Nog een reden waarom het maken van deze sandwiches om te entertainen zo’n geweldig idee is.
Baked Ham and Cheese Mini Sandwiches
INGREDIENTEN
- 1 stokje boter
- 2 el maanzaad
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden (1/3 kopje)
- 1 eetlepel worcestershiresaus
- 2 eetlepels dijonmosterd
- 24 pakjes aardappelrolletjes
- 1/2 lb deli gesneden honing gebakken ham
- 5 oz plakjes Zwitserse kaas
REGELINGEN
- Verwarm uw oven voor op 350. Vet een bakplaat lichtjes in en zet opzij.
- Meng de saus door de boter te smelten, voeg de overige ingrediënten toe.
- Spreid 1-2 el van het mengsel op elk broodje. Voeg ham en Zwitserse kaas toe.
- Bak 12-15 minuten of tot de kaas gesmolten is en de broodjes goudbruin zijn.
Ashley is de oprichter van CenterCutCook en een voormalig lerares die nu haar dagen in de keuken doorbrengt zodat ze haar favoriete recepten met u kan delen!