By Leave a Comment on Best vegetarian bakes

Healthy aubergine parmigiana

Een absolute klassieker, net dat beetje gezonder gemaakt door een paar slimme trucjes toe te passen. Het bevat veel eiwitten, weinig zout en calorieën, en is nog lekker ook.

Vegan macaroni met kaas

Onze veganistische expert Richard Makin deelt zijn geheimen voor het perfectioneren van deze plantaardige versie van een klassiek en comfortabel pastabakje, extra rijk en overvloedig gemaakt met witte miso.

Aubergine lasagne

Een vegetarische kijk op een gebakken pastaklassieker, gemaakt met zelfgemaakte witte saus (dat is makkelijk), veel verse basilicum en geblakerde aubergineplakjes. Een echte publiekslieveling.

Vega paella van tomaat en olijf

Deze in de oven gebakken, plantaardige paella zit vol met antipasti favorieten zoals paprika, artisjok en tomaat, en zit boordevol pittige smaak. Een vleesvrij gerecht dat indruk maakt op het hele gezin.

Gekarameliseerde uien-, spinazie- en paddenstoelenlasagne

Dit paddenstoelengerecht boordevol smaak is een geweldig vegetarisch bakgerecht, met al het comfort van klassieke lasagne. Het recept maakt zes porties, dus je kunt er een hele menigte mee voeden of een heleboel in de vriezer bewaren. Bekijk hier meer van onze beste veggie lasagne recepten.

Gekruide baklava

Deze bakvorm is een hartige variant op het klassieke Midden-Oosterse dessert. Het is een fantastische vegetarische vervanger voor vlees bij een geroosterd diner.

Groentenmoussaka

We maken optimaal gebruik van vlezige aubergines in deze vegetarische versie van een Griekse klassieker – een ideaal, comfortabel baksel om het gezin doordeweeks mee te voeden.

Hasselback halloumi traybake

Hasselbacken van de halloumi opent meer oppervlakte voor maximale knapperigheid. Deze gemakkelijke traybake, met rode peper, olijven, kappertjes en citroen, is lekker met flatbreads en een groene salade.

Primavera lasagne

Boordevol verse groenten en afgewerkt met een super knapperige topping, deze gemakkelijke vegetarische lasagne is klaar in slechts een uur.

Gebakken spinazie-en-ricotta gevulde schelpen

Vul reusachtige pastaschelpen met romige ricotta en spinazie voor een eenvoudig vegetarisch baksel, dat in minder dan een uur op tafel staat.

Kruidige kikkererwten, aardappel en filodeeg

Kijk eens naar onze gekruide kikkererwtenbake met aardappelen en knapperig filodeeg. Deze makkelijke bak is vegetarisch vriendelijk, klaar in minder dan een uur en serveert vier. Het lekkerst op de dag zelf, als het deeg nog knapperig is.

Romige tomaat en basilicum rigatoni bake

Kijk eens naar deze groentepasta met sappige gehakte tomaten, nootachtige parmezaan en romige mozzarella. Dit super eenvoudige recept is klaar in minder dan een uur, waardoor het een gemakkelijke mid-week vulmiddel is voor het hele gezin. Meer familierecepten vindt u hier.

Groentenlasagne met boerenkool, ricotta en prei

Probeer ons vegetarische alternatief voor dit klassieke familiegerecht. Met lagen van greens en verse pesto deze boerenkool, ricotta en prei lasagne is laag in calorieën en super eenvoudig in elkaar te flansen. Probeer hier onze andere makkelijke vegetarische lasagne recepten.

Melanzane parmigiana

Maak een partij van deze aubergine-gebaseerde Italiaanse klassieker om een menigte te voeden, of maak twee kleinere gerechten en vries er een in voor later. Hebben we al gezegd dat het glutenvrij is?

Gebakken gnocchi met broccoli, blauwe kaas en walnoten

Dit recept voor gebakken gnocchi met broccoli, blauwe kaas en walnoten is echt makkelijk en klaar in minder dan een uur. Blauwe kaas is heerlijk in dit, maar je kunt het aanpassen aan restjes kaasplankje als je wilt. Als je een fan bent van gnocchi, probeer dan meer van onze makkelijke recepten hier.

Gratin van bloemkool, manchego en amandelen

Een gratin is een heerlijke vegetarische traybake voor een familieweekendmaaltijd. Kijk eens naar deze makkelijke gebakken bloemkool met manchego kaas en knapperige amandelen. Als je bloemkool over hebt, maak dan een van onze bloemkoolrecepten hier.

Ovengebakken chilaquiles met eieren en feta

Kijk eens naar onze pittige chilaquiles-schotel met gemakkelijk gebakken eieren. Door de tortillachips in dit recept te roosteren, worden ze superknapperig, dus pak een lepel en smullen maar.

Gebakken tortellini met spinazie en chili

Ons recept voor gebakken tortellini met spinazie en chili is supergemakkelijk te maken, klaar in minder dan een uur en minder dan 500 calorieën – perfect voor een midweekmaaltijd voor twee. Gebruik in de winkel gekochte tortellini en het harde werk is voor u gedaan.

Ricotta en boerenkool cannelloni

Een van onze meest toegeeflijke plantaardige pastabakken, deze ricotta en boerenkool cannelloni is een gemakkelijk vegetarisch amusementsgerecht. Het is ook goed in te vriezen, dus maak een partij en bewaar voor later. Probeer hier meer van onze boerenkoolrecepten.

Beste bloemkoolkaas ooit

Cauli-kaas. Ongetwijfeld een van de helden van de Britse keuken. Makkelijk te maken, zult u beweren, maar volg deze handige hints en tips om dit kaasgebak onwerkelijk te maken.

Gegratineerde koolraap, boerenkool en zoete aardappel

Dit recept voor gegratineerde koolraap, boerenkool en zoete aardappel is het perfecte bijgerecht of veggiehoofdgerecht voor de koudere maanden. Het kost wat tijd, maar is echt gemakkelijk.

Porcini champignon lasagne

Onze chique porcini lasagne recept is gemakkelijk te maken, vegetarisch en voedt een menigte – perfect voor familie diners of gemakkelijk onderhoudend.

Courgette mac ‘n’ cheese met knoflook zuurdesemkruim

Op Amerikaanse menukaarten heeft mac ‘n’ cheese vaak een eigen gedeelte met een keuze aan smaakmakers. Courgette en knoflookkruimels krijgen onze stem. Dit recept is makkelijk maar supercomfortabel. Bekijk hier meer courgetterecepten.

Courgette lasagne

Bekijk onze video om te leren hoe je deze briljante koolhydraatarme ‘lasagne’ maakt. Het gebruikt courgette in plaats van pasta, dus je krijgt nog steeds veel romige lagen, maar een beetje een gezonder resultaat!

Wintergroenten en ricotta

Deze wintergroenten en ricotta cannelloni is een geweldig vegetarisch hoofdgerecht om in je vriezer te bewaren. Het recept is makkelijk te verdubbelen, dus waarom maak je er niet een voor vanavond en een om in te vriezen?

Gnocchi met boerenkool en dolcelatte

Het super eenvoudige vegetarische gnocchi recept met boerenkool en dolcelatte is zacht en romig, en bovendien snel en makkelijk te maken.

Zachtgebakken asperge frittata

Asparagus is meestal in het seizoen en overvloedig van april tot juni, en wat een betere manier om het te gebruiken dan in deze zachtgebakken frittata met ricotta en parmezaan. Een ideaal gerecht voor ontbijt of brunch.

Courgette parmigiana

Parmigiana is een klassiek Noord-Italiaans gerecht dat meestal met aubergine wordt gemaakt. In deze versie wordt de aubergine vervangen door courgette en mozzarella of ricotta voor een frissere smaak.

Braad van kalfszwezerik, geroosterde cherrytomaat en ricotta

Niet alleen is dit vegetarische gerecht super eenvoudig, het is ook nog eens heel voordelig om te maken. Het heeft maar acht ingrediënten, waarvan u er waarschijnlijk al een paar in huis hebt.

Courgette en ricotta cannelloni

Een makkelijk te maken recept voor cannelloni met behulp van verse lasagnevellen. Vul ze met een ricotta- en courgettemengsel en bak ze in een rijke tomatensaus. Een stevig vegetarisch gerecht waar vrienden en familie dol op zullen zijn.

Mini vegetarische moussaka’s

Deze mini vegetarische moussaka’s zijn heerlijk hartig en comfortabel vegetarisch gebak. Als je maar met z’n tweeën bent, vriezen ze heel goed in. Laat ze wel een nachtje goed ontdooien.

Gnocchi van tomaat, spinazie en mascarpone

Dankzij een paar slimme trucjes is deze cheesy gnocchibaksel heel eenvoudig te maken en staat hij in minder dan 30 minuten op tafel. Gegarandeerd een familie favoriet.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.