Free Press

Scotch nieuwelingen en jongeren, je bent op de juiste plaats om de beste Scotch voor beginners uit te zoeken. Klaar om de rokerige kneepjes van het vak te leren? We hebben een aantal Scotch enthousiastelingen meegebracht, en ze weten hun dingen.

Stick around to hang out with Dr. Stephen Estner @scotch_doc, Chris @singlemaltsavvy, en Quy op @eat_travel_whisky. Volg ze ook zo snel mogelijk op Instagram. Uw nieuwsfeed heeft deze jongens nodig. Vertrouw ons.

Een beginner op de Scotch Scene?

Ben je vers op de Scotch scène? Geen zorgen! Quy @eat_travel_whisky zegt: “Het is gemakkelijk om Schotse flessen te vinden op een bepaalde plank.” Hij erkent wel onze grote vraag: Wat is een goede fles om te pakken en te proberen als je nieuw bent in het spel?

Hij merkt op:

“Het kan een beetje moeilijk zijn om de juiste Scotch te vinden omdat er zo veel verschillende variaties en opties zijn. Bovendien heb je te maken met single malts, blended en regionale whisky’s zoals Islay Whisky.”

Hij raadt de volgende paar bekende merken aan:

• Glenmorangie,
• Balvenie,
• Glenlivet,
• Macallan,
• Johnnie Walker,
• Highland Park,
• Oban,
• Chivas

Zijn Top Drie beste Scotch voor beginners picks zijn:

• Macallan 12,
• The Balvenie 12, en
• Highland Park 12

Hij zegt:

“Dit is een geweldige instap in de wereld van Scotch Whisky, dus als je ooit de kans krijgt, probeer ze dan uit! Er valt echter nog zoveel meer te leren over Schotse whisky, want er zijn verschillen met hogere leeftijdsaanduidingen. Bovendien is er een enorme keuze aan whisky’s!”

Waarom de twaalf jaar oude whisky als starter, vraag je? Quy legt uit dat de noten in elke whisky uniek zijn, en voor de prijs kun je niet fout gaan.

“Ik heb het gevoel gehad van vrienden dat hoe duurder de fles, hoe beter hij ‘zou moeten’ smaken, maar dat is niet altijd het geval als je niet weet waar je aan begint.”

Het allerbelangrijkste is dat je als beginner blijft ontdekken, avontuurlijk blijft en nieuwe flessen probeert! Quy vertelt ons dat dit precies is hoe hij zijn eigen thuisbar heeft samengesteld. Zijn advies:

“Pak elke keer een nieuwe fles, en zie je verzameling groeien! Door verschillende flessen te proeven en ze opnieuw te bezoeken, ontwikkel je je smaakpapillen. Je ontdekt waar de onvergetelijke noten/smaken doorkomen. Probeer een fles, besprenkel hem met een beetje water, drink hem puur of neem hem on the rocks. Zoek uit wat bij je past en drink het op!”

Meer Top 3-lijsten: Best Scotch for Beginners

Dr. Stephen Estner @scotch_doc geeft ons zijn Top 3 en geeft een paar proefnotities om je te helpen bij het selecteren van wat je lekker vindt. Bedankt, Doc!

• Macallan 12: een zeer evenwichtige, zoete, sherry bom
• Talisker 10: een mooie mix van zout en zee, niet overdreven rokerig
• Balvenie Caribbean Cask: een mooie vanille vibe, zeer drinkbaar

“Er is geen verkeerde manier om whisky te drinken.” – @singlemaltsavvy

Chris @singlemaltsavvy spreekt de waarheid:

“Vraag tien verschillende mensen deze top-drie vraag, en je zult tien verschillende antwoorden krijgen omdat iedereen zijn eigen criteria heeft voor wat een Scotch toegankelijk maakt voor nieuwkomers. Als je het mij vraagt, denk ik dat whisky’s met een lagere proof en een zoete/fruitige smaak het beste zijn voor nieuwkomers.”

Als je het hebt over de beste Scotch voor beginners, denk je meteen aan Glenmorangie – het begin van de reis voelde nog nooit zo goed.

Hun stemmen zijn binnen:

“De Balvenie 12 Doublewood is een goede keuze, net als Glenmorangie Original. Beide zijn gebotteld op 40 of 43 procent ABV, afhankelijk van waar je bent in de wereld, en beide hebben een mooie zoetheid met citrus ondertonen. Voor een whisky met wat sherry diepte (kruiden en gedroogd fruit), Macallan 12 is ook een goede keuze.”

Zo, je ziet een aantal patronen in de Top Drie lijsten hier, mensen.

Chris zegt:

“Bewaar de grote smaken voor later als je echt begint te begrijpen hoe je een whisky uit elkaar moet halen. Geniet van je whisky zoals je zelf wilt als je er net mee begint. Dat kan puur zijn, met een beetje water, of met ijs.”

Er is echt geen verkeerde manier.

Wat is er met turfachtige Schotse whisky?

We horen hier ook van alle enthousiastelingen. Quy zegt dat hij vaak de vraag krijgt of er wel of geen turf in Scotch zit. Mensen vragen hem om turf uit te leggen of om te vertellen hoe je kunt zien of iets turfachtig is. Op dat moment pakt hij zijn fles Lagavulin of Laphroaig. Hij geeft de nieuwsgierige nieuwelingen een snuifje. Hij zegt: “Hun gezichtsuitdrukkingen zeggen alles. Het is zo’n stoot voor de neus!”

Ardbeg is geweldig voor Schotse beginners die op zoek zijn naar turf.

Hij vervolgt:

“Rokerig en okerig, het uitgesproken aroma van turf is echt sterk voor beginners. Turf is absoluut een aangeleerde smaak en dat geldt voor elke whisk(e)y in de wereld.”

Voor een turfschenkbeurt raadt Quy echter de volgende drie aan:

• Lagavulin,
• Ardbeg, en
• Laphroaig

Hij merkt op:

“De geur alleen is in het begin niet zo aangenaam, en daarom is het een verworven smaak. Maar pak een fles, stel uw zintuigen op de proef en daag uw smaakpapillen uit.”

Wilt u een turfliefhebber worden?

An another take on peat & More Recommendations

Chris is geen fan, maar hij schrijft turf niet helemaal af. Hij bekent:

“Zelfs na tien jaar ben ik nog steeds geen grote fan van de peated whisky. Turf is niets meer dan vergane vegetatie, en nadat de turf tot bakstenen is gedroogd, wordt de turf toegevoegd aan het ovenvuur dat wordt gebruikt om de gemoute gerst te drogen. Ik vind dat turf in de meeste gevallen de andere smaken overstemt, hoewel ik hierin in de minderheid lijk te zijn.”

Hij voegt hieraan toe: “Dat gezegd hebbende, is niet alle turf gelijk geschapen.”

Chris gaat verder:

“De turf op Islay leidt tot meer van de ‘pleister kampvuur’-smaken die je soms in proefnotities gebruikt ziet worden. Op Orkney gebruikt Highland Park een zoetere turf op basis van heide die zorgt voor een meer toegankelijke turfervaring, met inbegrip van de uitstekende Highland Park 18. Wat Islay betreft, hoor ik veel goede dingen over veel Laphroaig releases, waaronder Quarter Cask.”

Getting to Know Your Whisky, Getting to Know Your Peat

The Scotch Doc geeft ons een overzicht:

“De twee meest voorkomende soorten whisky zijn ‘single malt’ of ‘blended whisky’. Een single malt, die over het algemeen duurder is dan een blended, wordt gemaakt in één distilleerderij en gebruikt één graansoort. Het is echter gebruikelijk dat de distilleerder een verscheidenheid aan gearomatiseerde vaten gebruikt om een unieke smaak te verkrijgen. Enkele van de meer gebruikelijke fustbehandelingen zijn sherry, portwijn, en zelfs rum. Een blended whisky bestaat uit een mengsel van whisky’s van verschillende distilleerderijen.”

Dr. Estner vervolgt:

“De Schotse whiskyvoorschriften vereisen niet minder dan drie jaar rijping in eiken vaten. Veel Schotse whisky’s hebben door het gebruik van turf een uitgesproken rokerige smaak. De mate van rokerigheid van een whisky wordt bepaald door de tijd dat de gerstkorrel tijdens het drogen aan de turfrook wordt blootgesteld.”

Als je een aanbeveling wilt om een turfsmaak te proberen, heb je geluk. Hij zegt:

“Enkele van de meer gebruikelijke turfachtige whisky’s zijn die welke hun oorsprong vinden op de eilanden voor de kust van Schotland: Laphroaig, Ardbeg en een van mijn persoonlijke favorieten, Lagavulin.”

Hij merkt op:

“Als je geen fan bent van rokerigheid en de voorkeur geeft aan een zachte smaak, kies dan voor merken die uit de Highland-regio komen, zoals Glenmorangie, Macallan en de bekendere Glenlivet en Glenfiddich. Verder is Caol Ila een zeer drinkbare 12-jarige, mild turfachtige Scotch waar ik dol op ben.”

Beste Scotch voor Beginners die $100 of minder kost

Quy geeft ons zeven opties die je hieronder vindt. Hij zegt:

“Je kunt de meeste tien tot twaalf jaar oude Scotches normaal gesproken voor minder dan $100 vinden, maar je zult je smaakpapillen en gehemelte snel verwennen als je ooit avontuurlijk bent en de extra’s uitgeeft aan whisky met een hogere leeftijdsaanduiding.”

• Lagavulin 16
• The Balvenie 14
• Caol Ila 12
• Glenfiddich 15
• Glenlivet 18
• The Macallan (Editie 2 of 4)
• Green Spot

The Scotch Doc biedt Macallan Edition No. 4 aan als zijn keuze.

A Great Value?

Chris zegt:

“Ik negeer onafhankelijke bottelingen en concentreer me strikt op officiële distilleerderij-uitgaven. Ik gebruik ook de prijzen van een van de grootste slijterijketens in de Verenigde Staten voor mijn prijspunten. Voor mijn geld is de keuze gemakkelijk: Aberlour A’Bunadh. Het is een kleine partij, sherry cask-gerijpte, vat-sterkte release die zeer consistent jaar na jaar. Dat soort waarde zie je tegenwoordig niet vaak meer.”

Best Scotch For Beginners Under $50

Quy geeft ons de whisky’s die hij heeft geprobeerd en zelfs een paar in zijn eigen bar thuis:

• Glenlivet 12
• Glenfiddich 12
• Macallan 12
• The Dalmore 12
• Chivas Regal, Mizunara
• Glenmorangie Original
• Highland Park 12 of Magnus
• Laphroaig 10
• Monkey Shoulders
• Aberlour 12
• Tomatin 12

The Scotch Doc beveelt Talisker 10 aan.

Chris probeerde het ook tot één keuze te beperken, maar gaf toe dat het moeilijk was:

“Uiteindelijk ben ik uitgekomen op Bunnahabhain 12. Ondanks dat deze whisky van Islay komt, zul je hier niet veel turf vinden. Dit is een mooie kustversie die zich moeiteloos kan meten met zijn grote broers, de 18-Year en de aanzienlijk duurdere 25-Year. De 12-Year is echt zo goed.”

Dream Scotch Whisky: Our Enthusiasts’ Bucket List Scotches

We vroegen Quy welke Scotch hij nog het liefst wilde proberen. Zijn antwoord:

“Dat is moeilijk omdat sociale media zo’n invloed hebben op mijn whiskyavontuur, maar als ik het echt zou moeten beperken, zou ik Macallan en hun oudere age statement-flessen moeten zeggen. Ik ben altijd al een fan geweest van de 12, maar ik moet hun bovenste plank/high-end lijn nog proberen. Dat worden mijn meest gewilde flessen en proeverijen.”

Dr. Estner zegt dat hij zonder twijfel graag de Macallan “M” zou willen proberen.”

Chris merkt op:

“Ik heb in de loop der jaren echt geweldig spul geprobeerd – van nieuwe-make spirit tot eenmalige releases, distilleerderij-exclusives en whisky’s van drie jaar oud, helemaal tot achtenvijftig jaar oud! Dus, wat wil ik het liefst proberen?”

De lezers van Chris weten inmiddels dat hij een enorme Balvenie-fan is. Hij zegt:

“Ik heb de meeste van hun whisky’s geprobeerd, van de uit productie genomen Founder’s Reserve van 10 jaar tot en met de Cask 191 van 50 jaar. Toch is de Balvenie 40 me nog steeds ontgaan. Om de lijst compleet te maken, moet ik echt een monster zien te bemachtigen!”

Roll on the Best Scotch for Beginners or Bust

Ready to roll, Scotch nieuwkomers? Ga er op uit, en laat het gebeuren! Nogmaals, vergeet niet om al onze Scotch enthousiastelingen te volgen op Instagram. Zij bieden altijd Schotse inspiratie en kennis. Bekijk ook onze blog voor artikelen zoals Scotch Beginners Guide to Learning the Basics.

Scotch veteranen, ga niet weg zonder je eigen beste Scotch-voor-Beginners selecties achter te laten in de reacties hieronder. We willen van je horen! Last but not least, swing in onze online shop voor onze one-of-a-kind whisky karaffen, glazen, en andere benodigdheden!

Have a blast het leren kennen van Scotch. Het is een dram om van te dromen en zeker een om oud mee te worden. Begin uw Schotse reis vandaag!