4 Ingrediënten is alles wat je nodig hebt voor dit No-Churn Gezonde Chocolade Avocado IJs Recept. Het perfecte zomerse dessertrecept gemaakt van whole foods en klaar in 5 minuten of minder.
Een ding waar volgens mij niemand aan denkt als het op bloggen aankomt, is hoeveel doorzettingsvermogen je moet hebben! In feite vereist veel van dit werk meer doorzettingsvermogen dan je je kunt voorstellen. Het betekende hier elke dag verschijnen terwijl de enige persoon die las mijn moeder was (die een keer per week langs kwam…). Het betekende geloven dat ik van mijn hobby een bedrijf kon maken, terwijl de meeste mensen maar een vaag idee hadden van wat professioneel bloggen eigenlijk inhoudt. En het betekent nog steeds volhardend zijn als het gaat om het maken van recepten!
Een deel van receptontwikkelaar zijn is verwachten dat dingen mislukken en de moed hebben om het opnieuw te proberen als dat gebeurt. Neem bijvoorbeeld dit chocolade-avocado-ijs… Ik heb misschien wel of niet gehuild bij mijn derde (mislukte) poging om dit ijs te maken. Ik zou geen recepten op de blog hebben als ik me door elke fout zou laten deprimeren! Gelukkig heb ik wat veerkracht ontwikkeld en zal ik blijven proberen tot elk recept geperfectioneerd is!
Maar wees niet bang! Het is geperfectioneerd!
Avocado ijs Ingredienten
- banaan
- avocado
- rauwe cacao of cacaopoeder
- zuivere ahornsiroop
- optioneel: muntextract, kokosvlokken, chocoladestukjes, pindakaas enz…
avocado invriezen
Wacht eens even…JE KAN AVOCADO VRIJVROREN?! Yup! Een weetje dat ik leerde toen ik naar de avocado hoofdstad van de wereld reisde. De beste manier om ze in te vriezen is door de schil en pit te verwijderen en de binnenkant in tact in een ziploc zakje te doen. Haal ze eruit en doe ze direct in de keukenmachine als je dit avocado-ijs wilt maken, of haal ze er een paar uur voor gebruik uit om te ontdooien en snijd of pureer ze zoals je wilt.
Een geweldige manier om je avocado’s te gebruiken voordat ze bederven!
Avocado ijs variaties
Ik deel een basisrecept dat absoluut heerlijk is, maar als je net als ik bent, kun je niet fout gaan met wat toegevoegde smaken! Hier zijn wat ideeën die heerlijk zouden zijn:
- Muntextract
- Kokosschilfers
- Chocoladestukjes
- Pindakaas
- Hakte noten
- Gevroren of gedroogd fruit
De mogelijkheden zijn eindeloos! Experimenteer met verschillende ingrediënten om uw eigen winnende combinatie te maken.
Afdrukken
Gezond chocolade-avocado-ijs
4 ingrediënten is alles wat u nodig heeft voor dit no-churn gezonde chocolade-avocado-ijsrecept. Het perfecte zomerse dessertrecept gemaakt op basis van hele voedingsmiddelen en klaar in 5 minuten of minder.
- Auteur: Davida Lederle
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Totale tijd: 10 minuten
- Opbrengst: 2 porties 1x
- Categorie: Dessert
- Methode: Blend
- Dieet: Veganistisch
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 1 banaan, bevroren
- 1 grote avocado, geschild en bevroren*
- 2 eetlepels rauwe cacao (of gebruik gerust cacaopoeder)
- 2 eetlepels pure ahornsiroop
- optioneel: muntextract, kokosvlokken, chocoladestukjes, pindakaas enz.
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en verwerk ze tot ze zijn gebroken en de dikte van het ijs is bereikt. U moet af en toe de zijkanten afschrapen.
- Voel u vrij om optionele toevoegingen toe te voegen op dit punt.
- Het duurt ongeveer 2-5 minuten om de gewenste consistentie te bereiken
*Ik schil de mijne + verwijder de pit, doe het in een zipoc zak of luchtdichte container en vries het minstens 4 uur in.
Vindt u dit een leuk bericht? Hier zijn enkele anderen die je misschien leuk vindt:
- Gezonde Avocado Brownies
- Hoe avocado’s te grillen
- Avocado tonijnsalade
- Hydraterend Avocado gezichtsmasker
NEM JE IN DE THM NIEUWSBRIEF
Sluit je aan bij 20,000+ leden van de THM Community om toegang te krijgen tot exclusieve recepten, tips voor een gezonde levensstijl en nieuws achter de schermen van ons team!