Als een derde van een van de grootste trio’s van de rock, samen met gitarist Eric Clapton en drummer Ginger Baker, was Bruce de stem en songwriter achter klassieke nummers zoals “White Room,” “SWLABR,” en “Sunshine of Your Love,” die Bruce samen met Clapton schreef. Beschouwd als de eerste rock “supergroep,” Cream pompte vier studio albums in drie jaar – waarvan er drie op Rolling Stone’s 500 Greatest Albums of All Time belandden – voordat ze hun eigen weg gingen.
De band kwam kort terug in 1993 voor hun Rock Hall inductie, dan weer in voor een triomfantelijke reeks van 2005 concerten in Londen’s Royal Albert Hall en New York’s Madison Square Garden. In 2006 kregen Bruce en zijn Cream-maten de Grammy Lifetime Achievement Award. Bruce was ook af en toe lid van Ringo Starr’s All-Starr Band en werkte mee aan het titelnummer van Frank Zappa’s Apostrophe.
Populair op Rolling Stone
Na het uiteenvallen van Cream in 1968, startte Bruce een lange solocarrière met 1969’s Songs of a Tailor. Hij zou meer dan een dozijn solo LP’s uitbrengen in de volgende 45 jaar, inclusief zijn laatste album getiteld Silver Rails in maart 2014. “Ik hou er nogal van om gewoon van mijn leven te genieten. Ik ben blij dat ik dit album kan maken. Ik legde mijn hart en ziel erin, en ik ben erg blij met de manier waarop het is uitgekomen,” vertelde Bruce in april aan Rolling Stone over zijn nieuwe album.
Cream belandde ook op Rolling Stone’s lijst van de 100 Grootste Artiesten, en in een ode aan het trio geschreven door Roger Waters, schrijft de Pink Floyd-bassist: “Dan is er Jack Bruce – waarschijnlijk de meest muzikaal begaafde bassist die er ooit is geweest.”