David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM is een specialist in preventieve geneeskunde en wereldwijd erkende autoriteit op het gebied van leefstijlgeneeskunde. Hij is de stichtende directeur van Yale University’s Yale-Griffin Prevention Research Center (1998-2019); Past President van het American College of Lifestyle Medicine; President en oprichter van de non-profit True Health Initiative; en oprichter en CEO van Diet ID, Inc. Katz is Fellow van het American College of Preventive Medicine; het American College of Physicians; het American College of Lifestyle Medicine; en Morse College, Yale University. Hij behaalde zijn BA aan het Dartmouth College; zijn MD aan het Albert Einstein College of Medicine;
zijn MPH aan de Yale University School of Public Health; en voltooide opeenvolgende residenties in Interne Geneeskunde en Preventieve Geneeskunde/Public Health, en behaalde in beide disciplines een Board-certificering. Hij heeft 25 jaar klinische geneeskunde beoefend, eerst in de eerstelijns interne geneeskunde en daarna in een door hem ontwikkeld model van evidence-based, integratieve geneeskunde teamzorg. Katz ontving talrijke onderscheidingen voor zijn onderwijs, schrijfwerk en bijdragen aan de volksgezondheid, was genomineerd voor de James Beard Foundation Award in 2019 voor gezondheidsjournalistiek en ontving drie eredoctoraten. Hij is houder van meerdere Amerikaanse patenten; heeft meer dan 200 peer-reviewed publicaties; heeft vele honderden online en krantencolumns gepubliceerd; en is auteur/co-auteur van 17 boeken tot op heden, waaronder meerdere edities van toonaangevende leerboeken in zowel voeding als preventieve geneeskunde. Katz wordt door collega’s erkend als de “dichter van de gezondheidsbevordering” en heeft in alle 50 Verenigde Staten en in landen op 6 continenten toespraken gehouden. Hij is verschenen op de meeste grote mediakanalen en bereikt een social media-volger van bijna een miljoen.
Zijn 18e boek- How to Eat- co-auteur met voedsel schrijver en New York Times columnist, Mark Bittman, is nu verkrijgbaar.
Katz en zijn vrouw, Catherine, wonen in Connecticut, USA; ze hebben 5 volwassen kinderen.