Wanneer het op gefrituurde hotdogs aankomt, doet misschien niemand ze beter dan Rutt’s Hut. De Daily Meal vindt van wel en noemde Rutt’s “Ripper” de beste hotdog van Amerika. Door het frituren wordt het omhulsel mooi krokant en splijt het, of scheurt het, waardoor Rutt’s dogs hun naam en hun klassieke uiterlijk krijgen. Hoe lang moet de hot dog ondergedompeld zijn in hete olie? Dat is aan u. Rutt’s serveert alles van de snel gedompelde In-And-Outer tot de zwartgeblakerde Cremator (via The Food Dictator). De standaard Ripper is een gulden middenweg.
Als Rutt’s Hut uit de buurt is, dan kunt u thuis hotdogs frituren met uw handige frituurpan of een pan gevuld met olie. (Veiligheidstip: laat hete pannen vol olie nooit onbeheerd achter!) Delish heeft enkele tips om het meeste uit je gefrituurde hond te halen. Ze raden aan om hotdogs te nemen met het omhulsel, voor de juiste popping textuur en de zeer gewilde “rip”. Zorg ervoor dat de temperatuur van de olie 350 graden is. Nog kouder, en de hot dog kan naar olie smaken. Heter, en hij kan verbranden. Tenslotte, als je voor de volle smaak gaat, omwikkel die hotdogs dan met een reep spek voordat je ze in de olie dompelt. Na het bakken, gooi je ze in een geroosterd broodje en gooi je er je favoriete toppings op. Je zou nooit meer terug kunnen gaan naar gegrild.