2440shares
  • 1831
  • 592
  • 17

Deze winkel heeft een vergoeding gekregen van Collective Bias, Inc. en haar adverteerder. Alle meningen zijn alleen van mij. #RealFlavorRealFast #CollectiveBias

Easy One Skillet Pork Tenderloin Medallions with zucchini zorgt voor een makkelijke éénpansmaaltijd! Het zit boordevol eiwitten en groenten, is voedzaam, paleo, koolhydraatarm, en klaar in minder dan 30 minuten. U en uw gezin zullen genieten van deze smakelijke varkenslende in eenpansgerecht, dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden!

Nu het afkoelt, word ik eraan herinnerd hoeveel ik hou van de herfst, de kleuren aan de bomen en de smakelijke herfstgroenten. We zijn ook dol op appelplukken en andere leuke herfstactiviteiten en daar hebben we de afgelopen tijd van genoten. Herfst betekent echter ook terug naar school, en dus hebben we onze schema’s aangepast. Een snelle en makkelijke maaltijd is dan zeker handig, en nog beter een met veel smaak. Deze varkenspannetje is precies dat! Het is een kleurrijke, smakelijke maaltijd die in één pan wordt bereid, dus je hoeft maar weinig op te ruimen.

Eén van mijn favoriete manieren om van varkenshaas te genieten, is om hem in medaillonstijl te bereiden. Gebraden Smithfield® gemarineerd vers varkensvlees is perfect in plakjes gesneden en geserveerd over een salade, geroosterde aardappelen, in een wrap of als een hartig voorgerecht op zichzelf. Je zou de varkenshaas kunnen koken en dan in plakjes snijden, maar dan zou je het knapperige laagje missen dat elk hoekje van deze juweeltjes raakt.

Ik heb de Smithfield Roasted Garlic & Herb Loin Filet en al het andere voor dit recept bij Walmart gekocht – je vindt het varkensvlees in de vleesafdeling. Dit recept maakt gebruik van de Roasted Garlic & Herb Loin Filet, maar je kunt het ook proberen met de Applewood Smoked Bacon Loin Filet of de Smithfield Slow Smoked Mesquite Flavor Loin Filet om het te mixen en de smaken te veranderen. Smithfield’s gemarineerd vers varkensvlees is een handige manier om veel smaak in een snelle maaltijd te krijgen.

Deze Easy One Skillet Pork Tenderloin Medallions zijn zo gemakkelijk te maken, met behulp van slechts één pan en het duurt minder dan een half uur om in elkaar te zetten. Het resultaat is een heerlijke familie-vriendelijke maaltijd, dat is vol van smaak en vrij gezond ook. Het is zeker een maaltijd om toe te voegen aan uw go-to lijst voor drukke avonden.

Ik weet dat jullie deze skillet maaltijd net zo lekker zullen vinden als mijn familie! Het is:

Super makkelijk
Zo lekker
Hartig
Voldoening
& dankzij Smithfield® Gemarineerd Vers Varkensvlees is het Echte Smaak Echt Snel!

Dit recept is heerlijk om te serveren met een groene salade of zelfs bovenop een bedje van quinoa voor meer proteïne (zie recept + notities voor meer opties). Het zou ook bijzonder goed passen bij mijn Easy Roasted Dill Red Potatoes, Blueberry Pecan Quinoa Salad, Creamy Dijon Mustard Cauliflower Salad, of geroosterde Butternut Squash Brown Rice Holiday Salad!

Als je dit recept probeert, wil ik weten hoe het gaat! Laat een reactie achter en vergeet niet om een foto te taggen #kimscravings op Instagram. Enjoy, friends!

Print
4.15 van 14 stemmen

Dieningen:4 porties
Easy One Skillet Pork Tenderloin Medallions
Voorbereidingstijd:
10 min

Kooktijd:
15 min

Totale tijd:
25 min

U en uw gezin zullen genieten van deze smaakvolle varkenslende skillet schotel, dat is perfect voor drukke doordeweekse avonden!

Ingrediënten
  • 1 pond Smithfield® gemarineerd vers varkensvlees, in plakjes van 1/3 tot 1/2 cm dik
  • 1 in plakjes gesneden rode ui
  • 2 oz.gesneden zwarte olijven
  • 1 courgette, in dunne plakjes gesneden
  • Verse basilicum voor garnering
  • Zout/peper, paprikapoeder en rode pepervlokken, indien gewenst
  • Serveer met gemengde bladgroenten. Zie de opmerkingen voor andere opties.
Instructies
  1. Verwarm een met kookspray ingespoten koekenpan op middelhoog vuur. Fruit eerst de ui tot hij geurig is.
  2. Voeg vervolgens de varkensmedaillons toe en bak ze 5 minuten op middelhoog vuur.
  3. Keer het varkensvlees om en voeg de olijf- en courgetteschijfjes toe aan de pan.
  4. Braad nog 5-7 minuten of tot het varkensvlees niet meer roze is.
  5. Schotel het varkensvlees en de groenten op. Serveer met verse basilicum, rode pepervlokken, paprikapoeder, zout en peper, indien gewenst.

Recipe notes

Dit gerecht is heerlijk om te serveren met een groene salade. Voel je vrij om feta toe te voegen of zelfs te serveren op de top van rijst of aardappelen voor extra zetmeel.

Auteur: Kim
Course:Main Course

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @kimscravings op Instagram en zorg ervoor dat u zich abonneert op onze mailinglijst om meer gezonde en heerlijke recepten rechtstreeks in uw inbox te ontvangen!

Smithfield® Gemarineerd Vers Varkensvlees is handig te vinden bij Walmart op de vleesafdeling.

Op zoek naar andere heerlijke varkensvleesrecepten? Bekijk enkele van mijn andere favorieten!

Cilantro Lime Grilled Pork Chops With Southwestern Guacamole

Sheet Pan Pork Meal

Slow Cooker Carnitas with Mango Avocado Salsa

Iets om over na te denken….

Heeft u, met al die drukte van het schoolseizoen, behoefte aan een weekendje weg? Smithfield® is hier om u en een gast te helpen de ultieme luxe reis naar de beroemde Napa Valley te beleven, waar u de kans krijgt om alles te ervaren wat Wine Country te bieden heeft! Het enige wat u hoeft te doen is naar SmithfieldRealFlavorRealFast.com te gaan en uw tip/truc in te sturen over hoe u in 30 minuten of minder het eten klaar krijgt met Smithfield® Gemarineerd Vers Varkensvlees.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.