Weet je dat men vroeger baby’s poi gaf als hun eerste voedsel? Velen van u zullen het woord Poi voor het eerst horen. Laat me u vertellen wat het is.
Het is een traditioneel Hawaiiaans hoofdgerecht dat wordt gemaakt van een zetmeelschotel door tarowortels en water te koken. Taro is een van de meest voedzame zetmelen wetenschappelijk bewezen. Je kunt poi maken met zout, suiker, malahini, kalua varkensvlees, zalm. Het woord Poi is afgeleid van het woord pa’i’ai wat poi zonder water betekent.
Poi is een gerecht dat je flauw kunt serveren en op smaak kunt brengen met zout en peper. Toen ik Poi voor het eerst proefde, vond ik het een goddelijk en verbazingwekkend gerecht dat eenvoudig en stijlvol is. Vandaag dacht ik Poi recept met jullie te delen dus hier ben ik.
De meesten van ons zijn zich niet bewust van dit feit dat mensen vroeger Poi maakten door middel van het bakproces. Dus laten we eens kijken. Maar eerst moet je alle ingrediënten verzamelen die nodig zijn om thuis een Poi Recept te maken.
Ingrediënten Voor Poi
| Ingrediënten | Aantal |
|---|---|
| Taro-wortel | 3.85 Pond |
| kokosolie | 2 eetlepels |
| reuzel | 2 eetlepels |
| zeezout | 1 1/2 eetlepel |
| zuurkoolsap | 6 el |
| Water | 1 kopje |
U haalt alle ingrediënten bij uw supermarkt in de buurt en om dit gerecht te maken, moet u wat tijd investeren. Bekijk de onderstaande tabel om te zien hoeveel tijd u nodig hebt
Hoeveel tijd kost het?
| Voorbereidingstijd | Kooktijd | Totale tijd |
| 20 Mins | 30 Mins | 50 Mins |
Ik weet dat u enthousiast bent over het recept en we zijn nog maar één stap verwijderd van het recept. Ik heb de juiste aanwijzingen hieronder vermeld.
Poi-recept
- Verwarm de oven voor op 300 graden.
- Schoon de tarowortels met een mes.
- Bak de tarowortels gedurende 2 uur.
- Schep in een grote kom de taro uit zonder schil.
- Over de tarowortel strooit u zeezout en zuurkoolsap.
- Meng het mengsel met een lepel.
- Met een handdoek afdekken.
- Laat het mengsel gedurende 24 uur bij kamertemperatuur fermenteren.
- In een steelpan, smelt het gefermenteerde vet.
- Ontdek de tarowortel en schep in een keukenmachine.
- In een blender, voeg het tarowortelmengsel en het gesmolten vet met water toe. Om het mengsel dun te maken.
- Serveer het aan uw familie.
Eindelijk, Poi is klaar. Ik raad u ten zeerste aan om dit voedzame gerecht aan uw kinderen te serveren.
Nutritional Facts Of Poi
Om te controleren hoe gezond poi is, heb ik hieronder de tabel met de voedingswaardeverdeling vermeld.
| Calorieën | 5 |
| Vetten | 0g |
| Eiwitten | 0.4g |
| Koolhydraten | 1.1g |
| Cholesterol | 0mg |
| Natrium | 1mg |
How To Make Poi Recipe at Home | Video
Hier is een video voor jullie die je zal helpen bij de hele procedure van het maken van Poi thuis. Zorg ervoor dat je hem bekijkt en zie hoe het eigenlijk gedaan wordt.