Doet u graag barbecues maar wordt u moe van dezelfde oude saaie steaks? Het is misschien tijd voor u om onze geroosterde BBQ bloemkool uit te proberen. Deze smaak-rijke bloemkool hapjes kunnen een draai geven aan uw barbecues en zorgen ervoor dat vrienden terugkomen voor meer.
Niet iedereen is een fan van bloemkool vanwege de ietwat ongebruikelijke smaak. Maar, wanneer een beetje voorbereidingstijd wordt gegeven, zou je verbaasd zijn hoe heerlijk het kan zijn. Voor dit recept heb je een grote bloemkool nodig, een kopje natriumarme BBQ-saus en een eetlepel arrowroot zetmeel. Voor de kruiden heb je twee theelepels knoflookpoeder, twee theelepels uienpoeder, anderhalve eetlepel gerookt paprikapoeder en anderhalve eetlepel komijn nodig. Neem wat zeezout en peper naar smaak en wat extra vergine olijfolie spray.
Stel je oven in op 410 graden Fahrenheit, en hak dan alle roosjes van de bloemkool. Spreid ze uit op uw bakplaat en spray ze met een mooie laag olijfolie.
Kruid de roosjes met behulp van wat komijn, ui, knoflookpoeder, peper, en gerookt paprikapoeder. Zorg ervoor dat u de kruiden in de roosjes wrijft totdat ze allemaal een gelijkmatig laagje hebben. Rooster ze 15 minuten, haal ze dan uit de oven en doe ze in een grote kom.
Meng je BBQ-saus en arrowroot starch in een apart doel tot ze zich vermengen. Giet deze smakelijke combo over de roosjes. Je kunt de kom schudden om de beste mix te krijgen. Leg je roosjes terug op de bakplaten en rooster ze nog vijf tot tien minuten.
Voila, je hebt je eerste partij BBQ bloemkoolhapjes gemaakt. Als je de volgende keer een extra uitdaging wilt, kun je proberen BBQ bloemkoolvleugels te maken en Jalapeno extract toe te voegen om de boel wat pittiger te maken. Blijf gezond, fitte foodies!