HARIANHALUAN.COM – Spinazie, waaronder voedingsingrediënten die veel ijzer bevatten. Launch Health Line, ongeveer 3,5 ounces (100 gram) rauwe spinazie kan 2,7 mg ijzer bevatten, dat is 15 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte.
Niet alleen dat, spinazie bevat ook voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten. Ondertussen kan vitamine C zelf de ijzeropname aanzienlijk verhogen.
Daarom, het eten van spinazie die veel ijzer bevat is zeer nuttig voor de gezondheid, zoals:
Voorkomt bloedarmoede
Verhoogt spierkracht
Verhoogt concentratie
Versterkt immuniteit
Vermindert vermoeidheid
Steunt het groei- en ontwikkelingsproces van kinderen
Hoewel, omdat het geacht wordt veel purines te bevatten, wordt spinazie door sommige mensen vaak niet als dagelijks voedsel gebruikt.
Purines zijn moleculen die, wanneer ze het lichaam binnenkomen, worden gemetaboliseerd tot urinezuur.
Is het dan waar dat spinazie jicht kan veroorzaken?
Spinazie bevat gemiddeld purines
Launching the Healthy Food Book: Overwin Diverse Ziekten (2013) door Rita Ramayulis, DCN., M. Kes., Spinazie inclusief voedingsingrediënten die matige purines bevatten.
Het purinegehalte in 100 gram spinazie is ongeveer 9-100 mg. De hoeveelheid purine, met inbegrip van die die niet kunnen worden genegeerd.
Op die manier wordt iedereen aanbevolen om de consumptie van spinazie te beperken om jicht of jicht te voorkomen.
Mettertijd, voor jichtpatiënten, moet de consumptie van purines uit voedsel worden beperkt tot slechts ongeveer 100-150 mg per dag.
In het Miracle Book of Spinach Antioxidants (2012) door de Health Secret Editor, legde ook uit dat spinazie geen geschikt voedsel is voor jichtpatiënten.
Spinach artikel bevat purines met voldoende hoge niveaus in het lichaam om te worden omgezet in jicht.
Voor jichtpatiënten kan deze aandoening een herhaling van de ziekte veroorzaken met symptomen van pijn in de handen en voeten.
In normale hoeveelheden, purines zullen eigenlijk geen problemen veroorzaken. Bij overmaat zal de gezondheid echter negatief worden beïnvloed.
Voor jichtlijders kan spinazie een terugval van jichtpijn veroorzaken. Deze aandoening wordt gekenmerkt door een stijging van het urinezuurgehalte in het bloed van meer dan 7 mg / dl.
Stijgende urinezuurniveaus bij mensen met jicht worden veroorzaakt door afwijkingen in het purinemetabolisme.
Symptomen die zich voordoen zijn niets anders dan een vorm van pijn als gevolg van de ophoping van urinezuurkristallen in de gewrichten, tophy genaamd.
Niet alleen jichtlijders, ook reumapatiënten wordt geadviseerd de consumptie van spinazie te beperken omdat het overmatige pijn kan veroorzaken.
Naast spinazie zijn er verschillende andere groenten die op hun hoede moeten zijn voor jichtlijders omdat ze matig purines bevatten.
Hier zijn enkele van deze groenten:
Kauliflower
Asparagus
Mushroom
Kale
Cassava bladeren
Melinjo bladeren en zaden
Peras
Bonen
Naast het beperken of vermijden van de consumptie van voedingsmiddelen die veel purines bevatten, wordt jichtpatiënten ook aangeraden minder vet te eten, zoals margarine, boter en gefrituurd voedsel, omdat vet de afgifte van urinezuur kan remmen.
Jichtlijders wordt ook aangeraden meer water te drinken om urinezuur te helpen vrijmaken. Althans, volwassenen met jicht worden aangemoedigd om meer dan 2 liter water per dag te drinken.