Twee ingrediënten vetvrije citroenrepen – kun je raden wat het zijn? Het is heel eenvoudig! Alles wat je nodig hebt is een doos Angel Food Cake en een blik citroentaartvulling!

Hallo mijn vrienden. Weet je, soms verbaas ik mezelf en ik heb het net weer gedaan. Elke keer als ik dat zeg is het enige wat ik kan denken “Oeps ik heb het weer gedaan”. Maar laat me hier niet uitweiden want wat ik hier met jullie te delen heb is heel speciaal. Deze citroen repen zijn gemaakt van slechts 2 ingrediënten. Geen leugen! Ik heb de poedersuiker niet meegerekend, want die kun je weglaten. De twee hoofdingrediënten in deze geweldige citroenrepen zijn engelenvoedselcake en citroentaartvulling. Dus ik ging vandaag naar de supermarkt, helemaal opgewonden om mijn citroentaartvulling te kopen en ik keek en keek in alle schappen en ik kon er geen vinden. Ik was zo teleurgesteld, ik moest deze maken. Ik zag kersentaartvulling, dus pakte ik er een. Ik zei tegen mezelf, als we nu eens kersen gebruiken? Maar toen ik door gang 13 liep, langs alle jam, zag ik citroenvulling in een potje. Het leek op citroentaartvulling. Dus ik pakte er snel een en probeerde uit te vinden of het hetzelfde is als citroentaartvulling. Het leek mij hetzelfde, dus kocht ik het. Ik kwam thuis, opende het potje en probeerde het.

Oh jee, het is zo lekker dat ik mezelf moest tegenhouden om niet het hele potje leeg te eten. Nu heb ik dit eerder gemaakt met ingeblikte ananas en het was zeer succesvol. Maar ik ben meer een citroen fan dan een ananas fan dus ik stond te popelen om dit meteen te proberen. Ik herinnerde me dat ik de vorige keer een hekel had aan het afwassen van de ovenschaal na het maken van de cake, dus bekleedde ik mijn ovenschaal met perkamentpapier. Het was zo’n slimme beslissing, soms verbaas ik mezelf, maar dat had ik je al verteld.

Dus zoals je je kunt voorstellen, is het maken hiervan heel eenvoudig, je hoeft geen raketgeleerde te zijn om dit te maken, en hoe hard je het ook probeert, je kunt het niet verprutsen. Het enige wat je hoeft te doen is een grote kom pakken, een garde en de inhoud van de angel food cake mix in de kom gieten en de citroentaartvulling. Dat is het, niets anders. Pak nu die garde en klop een minuut of twee totdat alles goed gemengd is en er geen cakemix meer rondvliegt. Giet dit in de pan die bekleed is met perkamentpapier, en bak het in een voorverwarmde oven op 350 F voor ongeveer 30 minuten of tot het mooi goudbruin is. En dat is alles wat ze schreef.

Well er is meer, nu moet je het opeten. Hoewel dat voor sommigen geen moeilijke taak is. De textuur van deze repen is meer een cake textuur, maar het is licht en heerlijk, je kunt niet stoppen bij het eten van slechts één reep.

Maar voordat ik jullie verlaat mijn vrienden, kijk eens naar deze prachtige Meyer citroenen die ik vandaag bij de kruidenier vond. Ik moest ze gewoon in mijn foto’s opnemen, want ze zijn gewoon het schattigste wat ik ooit heb gezien. Nu moet ik er alleen nog iets mee maken….Meyer citroenen cake, meer citroen repen? Je kunt nooit genoeg citroenrepen hebben.

Op zoek naar meer recepten? Volg op… Mijn Nieuwsbrief Pinterest Facebook Instagram

Twee Ingredienten Vetvrije Citroenrepen

4,31 uit 163 stemmen

Bereiden: 3 min
Koken: 40 min
Totaal: 43 min
Auteur: Joanna Cismaru
Serveert: 12

Twee Ingredienten Vetvrije Citroenrepen – kun je raden wat ze zijn? Het is heel eenvoudig! Alles wat je nodig hebt is een doos Angel Food Cake en een blikje citroentaartvulling!

Ingrediënten

  • ▢ 16 oz Angel Food Cake (1 doos)
  • ▢ 22 oz citroentaartvulling (1 blikje of 1 potje citroenpasta)

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 F graden. Bekleed een diepe bakvorm van 9×13 inch met perkamentpapier.
  • Leg in een grote kom de inhoud van de doos engelenvoedselcake en voeg de citroentaartvulling toe. Klop het tot het goed is opgenomen, je zult merken dat het een beetje begint te schuimen.
  • Stort het beslag in de bakvorm en bak het 30 tot 40 minuten. Ik heb de mijne dichter bij de 40 minuten gebakken, bij 30 minuten was hij nog niet gaar.

Receptenopmerkingen

Je zult hier een heel diepe bakvorm moeten gebruiken, of in ieder geval het perkamentpapier zo moeten knippen dat het langs de zijkanten van de pan omhoog komt, zodat het cakebeslag tijdens het bakken niet morst. Houd er rekening mee dat de voedingswaarde-informatie een ruwe schatting is en sterk kan variëren, afhankelijk van de gebruikte producten.

Voedingsinformatie:

Portie: 1vierkantCalorieën: 167kcal (8%)Koolhydraten: 39g (13%)Eiwit: 2g (4%)Vet: 1g (2%)Verzadigd vet: 1g (6%)Cholesterol: 9mg (3%)Natrium: 322mg (14%)Kalium: 51mg (1%)Vezel: 1g (4%)Suiker: 26g (29%)Calcium: 32mg (3%)Ijzer: 1mg (6%)

Type:Dessert
Keuken:Amerikaanse
Trefwoord:citroen repen, citroen recept

Uitgeprobeerd dit recept? Beoordeel het hierondertag @jocooks op instagram en hashtag het #jocooks!

Nutrition Facts
Two Ingredient Fat Free Lemon Bars
Amount Per Serving (1 vierkantje)
Calorieën 167Calorieën uit vet 9
% Dagelijkse Waarde*
Vet 1g2%
Verzadigd vet 1g6%
Cholesterol 9mg3%
Natrium 322mg14%
Kalium 51mg1%
Koolhydraten 39g13%
Vezels 1g4%
Suiker 26g29%
Eiwit 2g4%
Calcium 32mg3%
IJzer 1mg6%
* De percentages van de dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Meer heerlijke recepten uit mijn keuken

Lemon Chess Pie

Lemon Thumbprint Cookies

Lemon Bars

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.