Free Press

Vissaus is het soort specerij dat wordt gemaakt van de kleine vis of krill, beide gefermenteerd. Dit product wordt veel gebruikt in Aziatische landen waar het voor ons net zo gewoon is als zonnebloemolie.

Zolang dit voedingsmiddel veel zout bevat dat als conserveermiddel werkt, is de levensduur vrij lang. Normaal gesproken kan een fles met zo’n saus makkelijk maanden op de plank staan!

Betaalt vissaus? Laten we dat eens uitzoeken!

Hoe bewaar je vissaus?

Het is misschien verrassend voor degenen die niet zo bekend zijn met deze specerij, maar vissaus wordt op dezelfde manier bewaard als sojasaus en teriyaki!

Doordat het product een aanzienlijke hoeveelheid zout bevat, wordt voorkomen dat het condiment snel bederft. Daarom zijn de bewaarvoorschriften voor deze condiment dezelfde als voor elke andere zoute saus:

1. Dit levensmiddel kunt u prima op een plank in uw keukenkastje bewaren of in de kast of voorraadkast
2. Zorg ervoor dat het warmteniveau eromheen niet te hoog is, op het gewone kamerniveau of iets lager
3. Vermijd dat de fles wordt blootgesteld aan direct licht
4. Zet de specerij zo ver mogelijk van de verwarmende voorwerpen
5. Als het reservoir met de specerij eenmaal is geopend, moet u dubbel controleren of het goed gesloten is om oxidatie en verder bederf te voorkomen
6. Wat het geopende product betreft, wordt aanbevolen het reservoir in de koelkast te bewaren om het aroma van het levensmiddel te behouden

Noch, ondanks het feit dat visconditionings na opening in de koelkast moeten, hoeft u niet te stressen als u het een dag of twee op tafel vergeet! Dit voedingsmiddel is uiterst duurzaam en er zal niets mee gebeuren.

Hoe lang is vissaus houdbaar?

Natuurlijk wil iedereen die deze kruiderij gebruikt, weten hoe lang dit product meegaat.

Veel mensen raken in de war van de uiterste houdbaarheidsdatum die op de flessen staat, omdat ze denken dat dit de uiterste gebruiksdatum is en dat de saus de volgende dag na de gedrukte datum bedorven zal zijn.

Dat is onzin! Deze datum geeft alleen aan tot wanneer het product zijn beste kwaliteit behoudt en, ook al zal het later zijn kwaliteiten en potentie beginnen te verliezen, het zal niet schadelijk worden.

Ultimate Guide to FISH SAUCE – Hot Thai Kitchen

Wat de levensduur betreft, hier hangt alles af van het al dan niet losschroeven van het reservoir.

Om het vergelijken te vergemakkelijken, kunt u de volgende tabel raadplegen.

	Pantry/kast	Fridge
Ongebruikt	Geschikt voor één jaar na houdbaarheidsdatum	Hergebruik is niet nodig
Geopend	Geschikt voor 3-6 maanden	Bewaar het veilig voor een jaar en langer

En bovendien, onthoud dat dit soort product gemakkelijk veel langer goed kan blijven als we het onder de juiste omstandigheden bewaren. Merk echter op dat de potentie met de tijd hoe dan ook zal afnemen.

Hoe te weten of vissaus slecht is?

Het verschil kunnen zien tussen het oude en het bedorven product is een must om uzelf te beschermen tegen het consumeren van bedorven voedsel.

Ondanks dat vissaus bijna nooit echt bedorven zal zijn, let op de volgende symptomen van het bederf:

Hoe het wordt gemaakt – Thaise Vissaus

1. Sporen van schimmel of gist op het oppervlak van het product
2. Melkachtige of gistachtige sporen op de hals van de fles
3. Noteerbare veranderingen in kleur
4. Noteerbare veranderingen in het aroma

Hoe dan ook, dit product is enigszins lastig, omdat het soms, bij het ouder worden, bepaalde kenmerken kan vertonen die mensen geneigd zijn als bederf te verklaren.

Wat bedoelen we?

Als uw saus heldere kristallen op de bodem van de tank heeft, of u ziet troebele gedeelten erin drijven, maakt u zich dan geen zorgen! Het is heel natuurlijk en normaal. De kristallen zijn gewoon zoutdeeltjes, en de drijvende “mist” is eiwit!

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van dit product?

Het is niet iets waar je als eerste aan denkt, maar vissaus is in feite iets heel gezonds!

Ondanks dat het niet zo rijk is aan voedingsstoffen, is de lijst met gezondheidsvoordelen behoorlijk indrukwekkend!

1. Het bevat veel eiwitten die ons lichaam nodig heeft om weefsels aan te maken
2. Het bevat genoeg calcium om in onze dagelijkse behoefte te voorzien
3. Het verlaagt de bloeddruk
4. Het verlaagt de bloeddruk
5. Het bevat genoeg calcium om in onze dagelijkse behoefte te voorzien
6. Het verlaagt de bloeddruk druk
7. De aminozuren die het bevat stimuleren de insulineproductie
8. De regelmatige consumptie van dit levensmiddel stimuleert ons immuunsysteem

De beste vissaus om te gebruiken in uw kookkunsten

Dus, als we een aantal van het toe te voegen aan onze dagelijkse eten, zullen we vrij veel winst te krijgen. Bovendien wordt het product veel gebruikt in diverse gerechten.