Free Press

What is selenium?

TonelloPhotography/

You may not think much about this nutrient when vitamins like C and D or calcium get all the buzz. (Oto znaki, że nie otrzymujesz wystarczającej ilości wapnia). „To zapomniany minerał śladowy”, mówi Staci Small, RD, z Indianapolis-based The Wellness Philosophy. „Potrzebujesz go w znacznie mniejszych ilościach niż wielu innych składników odżywczych, ale istnieje wiele sposobów, w jakie selen przynosi korzyści organizmowi”, mówi. Selen odgrywa rolę w zdrowiu reprodukcyjnym, funkcji tarczycy, syntezie DNA, a także jest przeciwutleniaczem, zgodnie z National Institutes of Health.

Ile potrzebujesz?

Kobiety i mężczyźni potrzebują 55 mcg dziennie selenu, który jest uważany za pierwiastek śladowy. (Kobiety w ciąży lub karmiące piersią potrzebują odpowiednio 60 i 70 mcg.) Większość ludzi w Stanach Zjednoczonych otrzymuje odpowiednie ilości selenu w diecie, jednak osoby cierpiące na choroby zapalne jelit (takie jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego lub choroba Leśniowskiego-Crohna) mogą być zagrożone niedoborem selenu, jak wykazało jedno z badań. Proste badanie krwi może powiedzieć ci swoje numery – a następujące oznaki niedoboru pozwolą ci wiedzieć, czy coś jest naprawdę nie tak.

Objaw niedoboru selenu: Tracisz włosy

Jedną z najważniejszych rzeczy na liście rzeczy do zrobienia przez selen jest pomoc w przekształcaniu hormonu tarczycy T4 w bardziej aktywną formę zwaną T3, wyjaśnia Small. Jeśli uruchomić niski, możesz cierpieć z powodu objawów niedoczynności tarczycy, z których jeden jest utrata włosów. „Przyczyn wypadania włosów może być wiele, więc zadaniem Twojego lekarza jest wiedzieć, na co należy wykonać testy”, mówi Small.

Selenium Deficiency Symptom: You’re so tired

A. i I. Kruk/

Inny powszechny objaw niedoczynności tarczycy: zmęczenie. To może być wynik słabego poziomu selenu spowalniającego pracę tarczycy. „Chcemy wyeliminować oczywiste czynniki związane ze stylem życia, zanim zajmiemy się selenem” – mówi Small. Może to oznaczać upewnienie się, że Twoja dieta zawiera odpowiednie ilości węglowodanów, białka i tłuszczu, poszukiwanie niedoboru witaminy D lub analizę poziomu żelaza. Następnie, upewnij się, że przestrzegasz tych zdrowych nawyków dla swojej tarczycy.

Selenium Deficiency Symptom: You’re gaining weight

Gdy doświadczasz niechcianego przyrostu masy ciała, będziesz chciał dostać się do głównej przyczyny. Po raz kolejny, twoja tarczyca pragnienie selenu może odgrywać rolę, a ustalenie, że niewystarczające może pomóc tarczycy dostać się z powrotem do sieci. Chociaż Small najpierw zwraca uwagę na dietę, kiedy klient przybiera na wadze, rozważy zbadanie poziomu selenu w dalszej kolejności. Aby dowiedzieć się, dlaczego pakujesz się na kilogramy, rozważ te zaskakujące przyczyny przyrostu wagi.

Symptom niedoboru selenu: Nie funkcjonujesz najlepiej

Selen jest potrzebny do tworzenia selenoprotein, mówi Small, w tym peroksydazy glutationowej: „Jest to jeden z głównych sposobów organizmu, aby wziąć szkodliwe toksyny i przekształcić je w nieszkodliwe produkty uboczne”, mówi. „Niedobory w tym może prowadzić do dość poważnych konsekwencji zdrowotnych,” ona zauważa.

Selenium Deficiency Symptom: You may be at a higher risk for certain cancers

You’re probably up for doing whatever you can to prevent cancer-and maintaining optimal levels of selenium may reshuffle the deck in your favor. W przeglądzie Cochrane z 2014 roku naukowcy przeanalizowali 55 badań obserwacyjnych, aby przyjrzeć się związkowi między selenem a rakiem. Stwierdzili oni 31 procent niższe ryzyko zachorowania na raka związane z wyższą ekspozycją na selen, szczególnie w przypadku raka żołądka, pęcherza moczowego i prostaty. Ale inne badania nie wykazały korzyści z selenu. Bez konkretnych dowodów, autorzy stwierdzają, że suplementy prawdopodobnie nie są odpowiedzią. Zamiast tego, skupić się na żywności, które można jeść, które zapewnią szereg korzyści zdrowotnych, w tym bogatych w selen żywności, takich jak szparagi, brokuły i grzyby. A kiedy jesteś przy tym, możesz chcieć uniknąć tych 10 zaskakujących rzeczy, które mogą powodować raka.

Selenium Deficiency Symptom: You’re sick all the time

Po pierwsze, upewnij się, że myjesz ręce regularnie, dostałeś zastrzyk przeciw grypie i śpisz wystarczająco długo i spokojnie (spróbuj tych 13 sekretów od lekarzy snu). Ale nie robisz sobie żadnych przysług, jeśli twoje poziomy selenu są niskie. „Bez zdolności do odpowiedniego wytwarzania peroksydazy glutationowej, twój układ odpornościowy nie może funkcjonować prawidłowo i może się okazać, że chorujesz częściej”, mówi Small.

Selen Deficiency Symptom: Your body is under a lot of stress

Selen jest potężnym antyoksydantem zwalczającym choroby. „Stres oksydacyjny powoduje uszkodzenia komórek w całym organizmie. Każdy moment, w którym możesz chronić swoje komórki przed stresem oksydacyjnym, jest dobry” – mówi Small. Znajdź sposoby na wyciszenie się w danej chwili, śpij wystarczająco dużo, aby pomóc swojemu ciału odzyskać siły, i jedz dobrze – włączając w to uzyskanie wystarczającej ilości selenu w diecie.

Selenium Deficiency Symptom: You have shortness of breath

Those selenoproteins have another vital job: to protect your heart. Człowiek, który miał chorobę Crohna opowiedział o swoim przypadku: Cierpiał na spuchnięte nogi i duszności, a później odkryto, że miał niedobór selenu, który spowodował jego niewydolność serca. Ale ława przysięgłych nadal nie jest rozstrzygnięta w sprawie suplementów: Chociaż niski poziom selenu został powiązany z wyższym ryzykiem chorób serca, eksperci wahają się, aby zalecić przyjmowanie pigułek selenu. Zamiast tego trzymaj się zdrowej, bogatej w selen diety.

Czy powinieneś brać suplementy?

Zapytaj najpierw swojego lekarza. „Ostrzegam ludzi, że nie powinni od razu wybiegać i suplementować”, mówi Small. Musisz również upewnić się, że nie bierzesz przypadkowo zbyt dużo – więcej niż 400 mcg – co może się łatwo zdarzyć, jeśli bierzesz, powiedzmy, multiwitaminę plus suplement selenu. Jeśli zdecydujesz się na suplement, bezpieczna dawka to 100 mcg, mówi Small.

Gdzie możesz go znaleźć w swojej diecie?

raliand/

Możesz nie potrzebować suplementu, ponieważ możesz łatwo uzyskać to, czego potrzebujesz z samych źródeł żywności. Owoce morza, takie jak tuńczyk, halibut i sardynki w puszce są świetnym źródłem, mówi Small. Wegetariańskie opcje obejmują szpinak, płatki owsiane i chleb pełnoziarnisty. Jednym z najlepszych źródeł są orzechy brazylijskie; uncja orzechów dostarczy ci ponad 700 procent dziennej wartości. Zbyt dużo selenu może powodować toksyczność, więc upewnij się, aby nie dostać więcej niż 400 mcg. w żywności lub suplementów.