Nie jestem dziewczyną od ciast, ale dla rabarbarowego ciasta truskawkowego można zrobić wyjątek. Właściwie wszystko z rabarbarem w nim jest łatwo nakłonić do moich ust. Może dlatego, że przypomina mi o starych dobrych czasach z moją prababcią, która zrobiła najbardziej flakiest pie crust redolent z masłem, wypełnione szkarłatne jagody i rabarbar. Jej łodygi wydawały się wymagać bardzo mało opieki i rosły niezawodnie rok po roku, ale realistycznie rzecz biorąc, jestem pewna, że dzielenie roślin rabarbaru było jednym z jej ogrodowych obowiązków. Więc pytanie brzmi, jak i kiedy dzielić rabarbar?
Dlaczego podział rabarbaru jest konieczny?
Łodygi i ogonki liściowe rabarbaru są używane głównie w słodkich przysmakach i dlatego są uważane za owoce. Właściwie rabarbar jest warzywem, ale ze względu na jego wysoką kwasowość, nadaje się ładnie do ciast, tart, dżemów i innych słodyczy.
Rhubarb jest rośliną wieloletnią, która rzeczywiście wymaga bardzo mało opieki i można polegać na powrocie każdej wiosny. Jednakże, jeśli twój zakład poprzedza tysiąclecie, być może nadszedł czas na małe odświeżenie. Dlaczego? Korzeń jest stary i twardy i będzie sprzyjać mniej niż łodygi premium. Podzielenie rabarbaru da roślinie nowe życie. Rabarbar jest zwykle zbierany w chłodnych, wczesnych miesiącach wiosny, jednak podział rabarbaru może przedłużyć okres zbiorów do miesięcy letnich.
Kiedy dzielić rabarbar
Aby odnowić rabarbar, należy wykopać korzeń i podzielić go. Dzielenie rabarbaru powinno być wykonywane wczesną wiosną, gdy tylko gleba rozgrzeje się na tyle, aby można było na niej pracować i przed pojawieniem się nowych, delikatnych pędów.
Jak podzielić rabarbar
Podzielenie rośliny rabarbaru nie jest niczym trudnym. Wystarczy okopać bryłę korzeniową (na głębokość 15 cm) i podnieść całą roślinę z ziemi. Podziel bryłę korzeniową na części zawierające co najmniej jeden pąk, a nawet dwa do trzech pąków z dużą ilością korzeni, przecinając koronę pomiędzy pąkami. Bardzo stare rośliny będą miały korzenie, które są tak gęste jak drewno, więc może być potrzebna pomoc siekiery. Nie bój się, to jest tylko trudna część podziału roślin.
Pamiętajcie, że im więcej pąków, tym większa będzie podzielona roślina. Można osiągnąć większą roślinę przez przesadzanie małych podziałów korzenia z jednym pączkiem na nich w tym samym otworze. W przeciwnym razie zaczną one wysychać, co zmniejszy prawdopodobieństwo zdrowych przesadzeń. Jeśli jednak nie masz czasu, aby natychmiast zakończyć pracę, włóż kawałki korzeni do plastikowej torby i przechowuj je w lodówce. Przed przesadzeniem, moczyć chłodzone części w wodzie o temperaturze pokojowej przez noc.
Wybierz miejsce sadzenia, które jest w pełnym słońcu z lekko kwaśnym pH gleby 6,5. Jeśli gleba jest szczególnie gęsta, utwórz 4- do 6-calowy (10-15 cm.) podniesione łóżko, aby zwiększyć drenaż przed sadzeniem nowych koron. Popraw glebę, dodając 1-2 funty (454-907 gr.) nawozu 12-12-12 na 100 stóp kwadratowych powierzchni grządki, a także kompost i garść fosforanu kamiennego lub mączki kostnej na każdy otwór do sadzenia. Rośliny należy sadzić w rozstawie 2-3 stóp (61-91 cm) w rzędach oddalonych od siebie o 3-5 stóp (91 cm.-1,5 m.). Nowe korony sadzimy na głębokość 15 cm (6 cali), tak aby pąki znajdowały się tuż pod powierzchnią. Podbij wokół koron, dobrze podlać i ściółkować wokół roślin z 3 cali (8 cm.) słomy.
Następnej wiosny, zgrabić słomy z dala od roślin i położyć 2-3 (5-8 cm.) cali kompostowanego obornika wokół roślin, nie przykrywaj korony. Na wierzchu obornika należy ułożyć warstwę słomy. Dodaj kolejne 3 cale (8 cm.) słomy, gdy obornik się rozpadnie.
Na koniec, jeśli chcesz jeszcze bardziej przedłużyć sezon zbiorów rabarbaru, pamiętaj o wycięciu łodygi nasiennej z rośliny. Wykonywanie nasion sygnalizuje roślinie, że jest to wszystko zrobione na sezon. Cięcie nasion będzie oszukiwać roślinę do kontynuowania produkcji pysznych rubinowo-czerwonych łodyg, przedłużając tym samym delectable sezon na rabarbar ciasto truskawkowe.