Nem vagyok a piték híve, de a rebarbara-eper pite kivételt képezhet. Tulajdonképpen bármit, amiben rebarbara van, könnyen a számba csábít. Talán azért, mert a régi szép időkre emlékeztet a dédnagymamámmal, aki a legpelyhesebb, vajtól illatozó pitetésztát készítette, skarlátvörös bogyókkal és rebarbarával töltve. Úgy tűnt, hogy a szárai nagyon kevés gondozást igényeltek, és évről évre megbízhatóan termettek, de reálisan nézve biztos vagyok benne, hogy a rebarbarapalánták osztása az egyik kerti munkája volt. A kérdés tehát az, hogyan és mikor kell a rebarbarát osztani?
Miért van szükség a rebarbaranövények osztására?
A rebarbara levélszárát és levélnyélét elsősorban édes finomságokhoz használják, és ezért gyümölcsnek tekintik. Valójában a rebarbara zöldség, de magas savtartalma miatt jól illik a pitékhez, tortákhoz, lekvárokhoz és más édességekhez.
A rebarbara évelő növény, amely valóban nagyon kevés gondozást igényel, és minden tavasszal megbízhatóan visszatér. Ha azonban a növénye az ezredfordulót megelőzően született, talán itt az ideje egy kis frissítésnek. Miért? A gyökér öreg és szívós, és kevésbé nevel, mint a prémium szárak. A rebarbara felhasítása új életet ad a növénynek. A rebarbarát általában a hűvös, kora tavaszi hónapokban takarítják be; a rebarbarapalánták osztásával azonban a nyári hónapokig meghosszabbítható a betakarítási időszak.
Mikor kell osztani a rebarbarát
A rebarbarapalánták megújításához ki kell ásni a gyökeret, és osztani kell. A rebarbarapalánták osztását kora tavasszal kell elvégezni, amint a talaj eléggé felmelegszik a megmunkáláshoz, és még a zsenge új hajtások megjelenése előtt.
Hogyan kell a rebarbarát osztani
A rebarbarapalánták osztása nem rakétatudomány. Egyszerűen ássa körbe a gyökércsomót (15 cm mélyen), és emelje ki az egész növényt a földből. A gyökérlabdát legalább egy, legfeljebb két-három rügyet tartalmazó, bőséges gyökérzettel rendelkező részekre osztjuk úgy, hogy a rügyek közötti koronán átvágjuk. A nagyon idős növények gyökerei olyan sűrűek, mint a fa, ezért szükség lehet egy fejsze segítségére. Ne félj, ez az egyetlen nehéz része a növény felosztásának.
Tartsd szem előtt, hogy minél több rügy van, annál nagyobb lesz a felosztott növény. Nagyobb növényt érhet el, ha a kis gyökérosztásokat, amelyeken egy rügy van, ugyanabba a lyukba ülteti át. Az új osztásokat minél előbb ültesse el; ellenkező esetben elkezdenek kiszáradni, ami csökkenti az egészséges átültetés valószínűségét. Ha azonban nincs ideje azonnal befejezni a munkát, tegye a gyökérdarabokat egy műanyag zacskóba, és tárolja őket a hűtőben. Az átültetés előtt áztassa a kihűlt részeket egy éjszakán át szobahőmérsékletű vízben.
Válasszon olyan ültetési helyet, amely teljes napsütésben van, és a talaj pH-értéke enyhén savas, 6,5 körül van. Ha a talaj különösen sűrű, az új koronák kiültetése előtt alakítson ki egy 4-6 hüvelykes (10-15 cm.) magasított ágyást a vízelvezetés javítása érdekében. Javítsa a talajt 1-2 font (454-907 gr.) 12-12-12 műtrágyával 100 négyzetláb (9 négyzetméter) ágyásfelületenként, valamint komposzttal és ültetőgödrönként egy maréknyi kőzetfoszfáttal vagy csontliszttel. Állítsa a növényeket 2-3 láb (61-91 cm) távolságra egymástól 3-5 láb (91 cm.-1,5 m.) távolságra lévő sorokba. Az új koronákat 15 cm (6 hüvelyk) mélyre ültesse, hogy a rügyek éppen a felszín alatt legyenek. A koronák körül tömörítsük, öntözzük be jól, és mulcsozzuk be a növényeket 3 hüvelyk (8 cm) szalmával.
A következő tavasszal gereblyézzük el a szalmát a növényektől, és terítsünk 2-3 hüvelyk (5-8 cm) komposztált trágyát a növények köré; a koronát ne fedjük be. A trágya tetejére tegyen egy réteg szalmát. A trágya lebomlásával újabb 8 cm-es szalmaréteget adjon hozzá.
Végül, ha tovább szeretné meghosszabbítani a rebarbara betakarítási időszakát, mindenképpen vágja le a magszárat a növényről. A magok készítése jelzi a növénynek, hogy a szezonra végeztünk. A magok levágása becsapja a növényt, hogy továbbra is finom rubinvörös szárakat termeljen, és ezzel meghosszabbítja a rebarbara-eper pite finom szezonját.