Jeśli Twój obiad z okazji Święta Dziękczynienia wygląda w tym roku na nieco mniejszy, to Proste menu na Święto Dziękczynienia dla 6 osób jest idealnym rozwiązaniem! Jest proste, wykorzystuje podstawowe składniki i jest tak pyszne! Indyk i boki pieką się na jednej blasze, a farsz łatwo wsuwa się na dolną półkę piekarnika 40 minut przed tym, jak indyk jest gotowy!
Wszystkie klasyki są reprezentowane i kubki farszu i sos żurawinowy mogą być wykonane dzień wcześniej! Jest to idealne menu na Święto Dziękczynienia, jeśli w tym roku chcesz łatwo, szybko, niedrogo i świątecznie! Które przychodzą do myślenia o tym nie powinno być co roku?!
- Zobacz moje wideo z tego menu na Święto Dziękczynienia poniżej!
- Subskrybuj mój kanał YouTube i nigdy nie przegap przepisu!
- Day Before Prep
- Use Store-Bought Sourdough Sandwich Bread
- How-To Create a Crispy Top for Stuffin Muffins
- No Time for Homemade Cranberry Sauce?
- How-To Make Hasselback Potatoes
- When to Take the Turkey Out?
- How to Keep The Rest of The Meal Warm?
- How To Serve Your Turkey Dinner
- Please Leave a Rating and a Review Below!
- Składniki
- TURCJA:
- POTATOES:
- KAROTKI:
- SOS Z BANBERRY:
- STUFFING MUFFINS:
- Instructions
- Recommended Products
- Informacje żywieniowe:
Subskrybuj mój kanał YouTube i nigdy nie przegap przepisu!
Dla deseru, który idzie z tym menu rozważ moje Jabłkowo-Cynamonowe naleśniki. Używają one zszywek ze spiżarni i większość z nich może być zrobiona z wyprzedzeniem!
Day Before Prep
Aby wyprzedzić przygotowania te pyszne muffiny z farszem mogą być przygotowane z wyprzedzeniem. W rzeczywistości, myślę, że są one nawet lepsze, gdy robi się je dzień wcześniej, co pozwala chlebowi wchłonąć całe jajko i rosół z kurczaka i stworzyć pyszny pudding-jak środek, gdy są już upieczone.
Use Store-Bought Sourdough Sandwich Bread
What makes this recipe so easy is you can use pre-sliced sourdough sandwich bread. Jest on już pokrojony dla Ciebie i zapewni jednolitą grubość, gdy pokroisz go w kostkę. Chleb na zakwasie dobrze się trzyma, kiedy jest wymieszany z bulionem i jajkiem, ponieważ jest to chleb o dużej zawartości tłuszczu. Jeśli nie możesz znaleźć chleba na zakwasie, francuski bochenek też będzie dobry.
The day before prep also allows you to bake the bread cubes first too, they need to dry out before tossing them with the liquid. Jeśli poczekasz do dnia, możesz konkurować z czasem pieczenia z indykiem. Więc nawet jeśli planujesz zrobić filiżanki farszu dzień z przynajmniej dostać chleb upieczony dzień przed. Możesz go zostawić na blacie, przykryty folią.
How-To Create a Crispy Top for Stuffin Muffins
To assure golden brown crispiness spray each muffin cup with olive oil spray just before baking. Alternatywnie, możesz również posmarować wierzch odrobiną roztopionego masła.
No Time for Homemade Cranberry Sauce?
No problem! Mój przepis poniżej pokaże Ci, jak „doktoryzować” puszkę kupionego w sklepie sosu żurawinowego z pomarańczą, goździkami i imbirem, aby nadać mu smak mojej „domowej roboty” i smakosza! Po prostu upewnij się, że kupujesz „cały sos żurawinowy”, a nie galaretowaty sos żurawinowy. Myślę, że marka Ocean Spray jest najlepsza i wygląda najbardziej przekonująco, jeśli możesz ją znaleźć.
How-To Make Hasselback Potatoes
Nic nie mówi o wakacjach bardziej niż doskonale upieczone ziemniaki Hasselback! A są one tak łatwe i niedrogie do zrobienia! Po prostu pokrój ⅛ plasterki w swoim ziemniaku, uważając, aby nie przeciąć całej drogi przez, posmaruj oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem, umieść je na blasze, aby upiec z indykiem.
Wtedy około 20 minut przed tym jak indyk będzie gotowy, posmaruj je masłem szałwiowym! Możesz też posmarować je łyżką sosu z patelni. Rezultaty są po prostu wysublimowane! I nikt nie musi wiedzieć, jak łatwe są one! Dają ci tak wiele czynnika WOW dla tak minimalnego wysiłku.
When to Take the Turkey Out?
Once your turkey reaches an internal temperature of 162F degrees, remove the tray from the oven and lift the turkey up and transfer it to a carving board to rest. Idealnie, twój indyk powinien odpoczywać przez 15 minut przykryty folią. Gdy odpocznie, osiągnie temperaturę 165F, która jest idealną temperaturą wewnętrzną dla indyka.
How to Keep The Rest of The Meal Warm?
W międzyczasie umieść blachę z powrotem w piekarniku, razem z babeczkami z farszem, aby utrzymać ciepło. W tym momencie, jeśli farsz wygląda ładnie i chrupiąco na wierzchu, możesz obniżyć temperaturę piekarnika do 200F, aby uniknąć rozgotowania warzyw.
How To Serve Your Turkey Dinner
When serving for 6 people or less it may be easier to compose the plates, instead of setting up a buffet. I like to place the turkey in the back, drizzle some of the pan sauce on top or serve on the side, nestle in the carrots and stuffing, add the cranberry sauce, and have that beautiful Hasselback potato facing the guest.
SZCZĘŚLIWEGO ŚWIĘTA DZIĘKCZYNIENIA!!!
Please Leave a Rating and a Review Below!
Składniki
TURCJA:
- 6 lb Pierś z indyka z żeberkami
- 3 łyżki (45 ml) roztopionego masła
- ½ łyżki (2.5ml) sól
- 2 ząbki czosnku, mielone
POTATOES:
- 6 Dutch Baby Potatoes
- 1 łyżka (15 ml) Oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka (15 ml) masła, roztopionego
- 1 czosnek mielony
- ½ łyżki (2.5ml) świeżej szałwii
KAROTKI:
- 2-3 pęczki tęczowych marchewek (5-6 marchewek na osobę) obranych i z odciętymi wierzchołkami. Jeżeli marchew jest grubsza niż pięciocentówka, pokroić na pół, wielkości dziesięciocentówki, zostawić w całości.
- 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek
- 1 łyżka (15 ml) syropu klonowego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka (5ml) świeżego tymianku
SOS Z BANBERRY:
- 1 (14-ounce can) whole cranberry sauce (Ocean Spray Brand)
- 3-4 orange peels
- 1 tsp (5 ml) ginger, grated
- ⅛ tsp (large pinch) ground cloves
- pinch of salt
STUFFING MUFFINS:
- 5 filiżanek (755g) kostek chleba na zakwasie, wysuszone w piekarniku 350F (175C) przez 10 minut
- 2 łyżki (30 ml) masła
- ½ filiżanki (75g) pokrojonej w kostkę białej cebuli
- ½ filiżanki (75g) pokrojonego w kostkę selera
- ½ filiżanki (75g) pokrojonej w kostkę marchwi
- 1 łyżka (15 ml) świeżej szałwii, posiekana
- 1 łyżka (15 ml) świeżego tymianku, posiekany
- 2 łyżki (30 ml) białego wytrawnego wina (Chardonnay lub Sauvignon Blanc)
- 2 jajka
- 2 filiżanki (480ml) bulionu z kurczaka
- 2 łyżki (30 ml) suszonych cranberries
- 2 Tbsp (30 ml) chopped pecans
- 2 Tbsp (30 ml) diced apples
Instructions
Prepare the cranberry sauce a day ahead, mieszając wszystkie składniki i przechowując w misce, pod przykryciem, w lodówce. Smaki będą lepsze, jeśli zrobisz go dzień wcześniej!
Podgrzej piekarnik do 375F (190C)
Umieść indyka na blasze, na środku blaszki. Wymieszaj razem masło rozmarynowe i nałóż je łyżką na skórę indyka.
Dla ziemniaków, ostrożnie zrób małe nacięcia w ziemniakach na całej ich długości, bez przecinania na wylot. Szczeliny powinny być około ⅛” (3 mm) od siebie. Posmaruj oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem do smaku. Umieść ziemniaki na patelni, z jednej strony indyka.
W dużej misce dodaj oliwę z oliwek i syrop klonowy, sól, pieprz i tymianek. Wymieszać do połączenia, dodać marchewki i wymieszać. Umieść marchewki po drugiej stronie indyka.
Rozetnij ptaka i podawaj z bokami! Łyżka soków z patelni na wierzchu indyka. HAPPY THANKSGIVING!!!
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
-
Thanksgiving Turkey Lifter Serving Set, Roaster Poultry Forks,Set of 2 -
Ocean Spray Whole Berry Cranberry Sauce 14 Oz (Pack of 6) -
All-Clad D3 Stainless Cookware Set, garnki i patelnie, Tri-Ply stali nierdzewnej, Professional Grade, 10-Piece – -
WÜSTHOF Gourmet Two Piece Carving Set | 2-Piece German Knife Set with 8″ Carving Knife & 6″ Straight Metal Fork | Precise Laser Cut High Carbon Stainless Steel Kitchen Carving Knife Set – Model 9704 -
John Boos CB1054-1M2418150 Cutting Board, 24 cale x 18 cali x 1.5 Inches, Maple with Juice Groove -
Nordic Ware Natural Aluminum Commercial Baker’s Half Sheet (2 Pack), Silver
Informacje żywieniowe:
Receptura: 6Rozmiar porcji: 1
Amount Per Serving:Calories: 1131Total Fat: 26gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 448mgSód: 1121mgCarbohydrates: 67gFiber: 6gSugar: 33gProtein: 145g
.