Vietnamese desserts stand out among most other sweet dishes worldwide because of the unique, out-of-the-box ingredients added in preparing them. Ci, którzy mają słodki ząb wraz z pragnieniem odkrywania różnorodnych przysmaków, znaleźliby niezwykłą rozkosz w próbowaniu Che, tradycyjnej nazwy dla każdego puddingu, zupy deserowej i napoju w Wietnamie, wykonanego z fasoli kidney, fasoli mung, manioku, taro, tapioki, galaretki i wielu innych. Pieczone i gotowane na parze słodkie dania, z drugiej strony, przygotowane z chleba lub ciasta są tradycyjnie określane jako „banh”. Sprawdźmy listę Che, Banh i innych kuszących deserów, które skłoniłyby cię do odrobienia celów dietetycznych.
- Che Ba Mau – 3 kolorowy słynny wietnamski deser
- Xoi La Dua – Deser ze słodkiego kleistego ryżu pandan
- Che Dau Xanh- Deserowa Zupa z Fasolą Mung
- Che Troi Nuoc – Glutinous Rice Dumpling Dessert
- Taro Sweet Soup – A Tasty Vietnamese Dessert
- Tau Hu Nuoc Duong – Wietnamski Deser z Tofu w Syropie Imbirowym
- Che Chuoi – Tradycyjny wietnamski deser z bananów, kokosa i tapioki
- Che Thai: Wietnamski Koktajl Owocowy
- Che Dau Do – Zdrowy Deser Wietnamski
- Thach Rau Cau- wietnamski deser galaretkowy
- Rau Cau Dua – Vietnamese Coconut Jello Recipe
- Banh Da Lon – Wietnamskie Ciasto Warstwowe Gotowane na Parze
- Banh Trung Thu – Tradycyjne wietnamskie ciasto księżycowe
- Ban Chuoi Nuong – Popular Vietnamese Street Food
- Kem Chuoi – Wietnamskie Mrożonki
- Che Bap – Yummy Vietnamese Sweet Corn Pudding
- Banh Bong Lan – Vietnamese Sponge Cake
- Coffee Brick Toast: A Modern Vietnamese Dessert
- Banh Phu The: Wietnamski Tort dla Męża i Żony na Wesele
Che Ba Mau – 3 kolorowy słynny wietnamski deser
Co to jest: Podstawowy, łatwy do znalezienia deser dostępny przez cały rok, posiadający trzy podstawowe składniki, czyli żółtą fasolę mung, czerwoną fasolę i zieloną galaretkę z polewą z mleka kokosowego.
Jak smakuje: Unison z trzech rzeczy obok mleka kokosowego stworzyłby słodkie uczucie w ustach. Zespół go z kostkami lodu, aby uzupełnić kojący napój na gorący letni miesiąc. Idź w tradycyjny sposób, podając go w misce lub kubku, używając długiej łyżki.
DanangCuisine.com
Xoi La Dua – Deser ze słodkiego kleistego ryżu pandan
Co to jest: Doskonały przepis na śniadanie lub przekąskę składający się z ryżu glutinous, liści pandanu i mleka kokosowego.
Jak smakuje: To danie daje przywilej zaspokojenia swoich słodkich i słonych kubków smakowych w tym samym czasie. Bonus będzie orzechowy i chrupiący smak wniesiona przez sezam i kokos garnirunek. Możesz również przygotować prostszą wersję tego dania, zastępując liście pandanu dowolnym barwnikiem spożywczym według własnego wyboru.
HungryHuy.com
Che Dau Xanh- Deserowa Zupa z Fasolą Mung
Co to jest: Yummylicious deserowa zupa z fasoli mung i mleka kokosowego, służy jako orzeźwiający smakołyk w okresie letnim ze względu na chłodzące właściwości zielonej fasoli mung. Jednakże, można nawet mieć go jako ciepłą zupę podczas chłodnych zim.
Co to jest jak smakuje: Wszechstronny smak fasoli mung sprawia, że to danie jest mieszanką słodkiego i pikantnego. Dodatek mleka kokosowego dodaje jej kruchości i chrupiącego smaku.
TheKitchn.com
Che Troi Nuoc – Glutinous Rice Dumpling Dessert
Co to jest: Zwany również Che xoi nuoc, jest to tradycyjne słodkie danie składające się z ryżu glutinous, nadziewane pastą z fasoli mung. Przyprawy z syropu imbirowego i polewy z nasion sezamu lub nawet mleka kokosowego, intensyfikują jego smak. Najczęściej podawany na specjalne okazje, takie jak Księżycowy Nowy Rok lub pierwsze urodziny dziecka, pojawia się jak deser brodzący w wodzie.
Co smakuje jak: Unikalny smak rzeczywiście, gdzie gumiasta tekstura ryżu miesza się z miękką pastą fasoli mung, tworząc w ustach swoistą sensację.
VietSpices.Blogspot.in
Taro Sweet Soup – A Tasty Vietnamese Dessert
Co to jest: Rozpływający się w ustach deser przypominający zupę, wykonany z kawałków taro pokrojonych w kostkę, wraz z tapioką i mlekiem kokosowym.
Jak smakuje: Słodycz taro w połączeniu z tapioką i mlekiem kokosowym tworzy cukrową fuzję, dającą ogromną rozkosz głównie, gdy spożywana jest schłodzona.
VietnameseFood.com.vn
Tau Hu Nuoc Duong – Wietnamski Deser z Tofu w Syropie Imbirowym
Co to jest: Słodka fuzja kostek jedwabistego tofu zanurzonych w mleku sojowym i syropie imbirowym.
Jak smakuje: Fuzja miękkich, kremowych kostek tofu i aromatycznego syropu imbirowego byłaby zupełnie smaczna.
VickyPham.com
Che Chuoi – Tradycyjny wietnamski deser z bananów, kokosa i tapioki
Co to jest: Tradycyjny wietnamski pudding z bananami, kremem kokosowym i perełkami tapioki, z nasionami sezamu i mango, często dodawanymi do dekoracji. Dojrzałe, słodkie banany, musi być zawsze wybrany, aby dać swój pudding słodki smak i grubą texture.
Co to jest to smakuje jak: Idealna amalgamacja bananów, śmietanki kokosowej i tapioki zmusi cię do wylizania ostatniego kawałka twojej miski. Mieć go ciepły jak to może włączyć trochę skrobi po schłodzeniu z powodu jego tapioki content.
TastyKitchen.com
Che Thai: Wietnamski Koktajl Owocowy
Co to jest: Chłodny, orzeźwiający koktajl owocowy doskonale nadający się na gorący letni dzień, przyrządzony z owoców takich jak litchi, jackfruit, longan, nasiona palmy i nasiona granatu.
Jak smakuje: Kiedy przeniesiesz łyżkę tego pysznego ponczu owocowego do swoich ust, różnorodny smak mnogości owoców sprawi, że będziesz miał ochotę na więcej. Byłaby to rzeczywiście świetna wieczorna przekąska lub relaksujący napój, gdy chcesz wytchnienia od palącej pogody.
TracyCollin.com
Che Dau Do – Zdrowy Deser Wietnamski
Co to jest: Zupa z czerwonej fasoli zaprawiona mlekiem kokosowym.
Jak smakuje: Ziemisty smak czerwonej fasoli i słodki, gładki smak kokosa, czyni ją trafną na przystawkę lub jako relaksujący napój po długim dniu pracy.
DailyFoodGasm.Wordpress.com
Thach Rau Cau- wietnamski deser galaretkowy
Co to jest: Trójkolorowy galaretowaty deser przygotowany z kawy, mleka kokosowego i pandanu.
Jak smakuje: Miękki i lepki, z aromatycznymi smakami kawy i pandanu uzupełniającymi słodki smak kokosa.
TheRavenousCouple.com
Rau Cau Dua – Vietnamese Coconut Jello Recipe
Co to jest: Inny wspaniały wietnamski przepis na galaretkę, którego głównym składnikiem jest sok kokosowy, a także agar-agar (substancja przypominająca galaretkę).
Jak smakuje: Miękki i słodki, z dominującym przede wszystkim smakiem kokosa.
Phamfatale.com
Banh Da Lon – Wietnamskie Ciasto Warstwowe Gotowane na Parze
Co to jest: Ciasto warstwowe wykonane w procesie gotowania na parze, posiadające skrobię z tapioki, fasolę mung, taro, mąkę ryżową i mleko kokosowe jako swoje podstawowe składniki.
Jak smakuje: Delikatnie słodkie ciasto z żucia i lepki smak, który staje się wybitny z każdym kęsem. Wiele gospodarstw domowych często włącza go jako część przepisu na deser, aby upamiętnić rocznicę śmierci swoich bliskich i drogich lub aby oddać cześć przodkom.
VietnameseFood.com.vn
Banh Trung Thu – Tradycyjne wietnamskie ciasto księżycowe
Co to jest: Pyszne ciasto księżycowe, przygotowane z mąki pszennej nadziewane nadzieniami z dżemu, pasty z fasoli mung, suszonej kiełbasy itd. Alternatywnie skórka z glutinous mąki ryżowej prażona i nadziewana podobnymi składnikami jak wyżej może również iść w jego przygotowaniu. Najczęściej spożywane dla uczczenia żniw lub festiwalu Mid-Autumn obejmującego okres od września do października, ciasto wykonane z pszenicy (Banh nuong) jest bardziej popularne niż ciasto księżycowe z kleistego ryżu (Banh deo).
Jak smakuje:Mieszanka słodkiego i pikantnego, w zależności od nadzienia.
VietnameseFood.com.vn
Ban Chuoi Nuong – Popular Vietnamese Street Food
Co to jest: Wspaniałe ciasto, z bananem dominującym na liście składników, po którym następuje chleb, masło, mleko skondensowane, mleko kokosowe i cukier.
Jak smakuje: Słodkie, chrupiące i pyszne, ze smakiem banana i kokosa dodającym do jego smacznej esencji, co czyni go idealną wieczorną przekąską do delektowania się z parującą filiżanką kawy lub kieliszkiem schłodzonego wina.
AsianFoodChannel.com
Kem Chuoi – Wietnamskie Mrożonki
Co to jest: Mięciutkie lody przygotowane z bananów, mleka kokosowego i szczypty prażonych orzeszków ziemnych.
Jak smakują: Słodycz bananów w połączeniu z chrupkością orzeszków ziemnych dałyby niezwykłe doznania w chwili, gdy je zlizujesz.
VietSpices.Blogspot.in
Che Bap – Yummy Vietnamese Sweet Corn Pudding
Co to jest: Pyszny pudding zrobiony ze słodkiej kukurydzy, mleka kokosowego i perełek tapioki. Możesz nawet dołączyć liście pandanu dla świeżego zapachu.
Jak smakuje: Soczysty, chewy, i kremowy przyniósł o przez słodkiej kukurydzy, mleka kokosowego, i pereł tapioki, odpowiednio.
The Kitchn.com
Banh Bong Lan – Vietnamese Sponge Cake
Co to jest: Miękkie, gąbczaste ciasto przygotowane z wanilii, jajek i całej masy innych składników. Cukier puder, bita śmietana i świeże jagody służą jako dekoracje.
Jak smakuje: Lekkie, gąbczaste i puszyste, rzeczywiście idealna wieczorna przekąska.
RunawayRice.com
Coffee Brick Toast: A Modern Vietnamese Dessert
Co to jest: Chleb tostowy nadziewany owocami, jak również kostkami chleba, a na koniec doprawiony mlekiem, espresso w proszku i lodami.
Jak smakuje: Aromat kawy dominuje przez cały czas. Smaki różnych owoców, jak również lody, tworzą zróżnicowany smak.
SpoonUniversity.com
Banh Phu The: Wietnamski Tort dla Męża i Żony na Wesele
Co to jest: Tradycyjne wietnamskie ciasto parzone wykonane z mąki z tapioki, pasty z fasoli mung i kokosa, zazwyczaj owinięte liśćmi. Typowy deser w wietnamskim ślubie lub zaręczyn głównie oferowane przez rodzinę pana młodego, ma ciekawą historię związaną z nim. Legenda głosi, że Ly Anh Tong z Wietnamu nazwał ten deser ciastem męża i żony po tym, jak jego lepsza połowa przysłała mu je, gdy był daleko na polu bitwy. To może być powód, dla którego zawsze występuje w parach, z przywiązanymi do niego czerwonymi sznurkami. Choć tradycyjnym kolorem był żółty, obecnie występuje również w kolorze zielonym i czerwonym.
Jak smakuje: Słodki i lepki, idealnie oznaczający cechy nowożeńców.
VietnameseFood.com.vn
Te ponadprzeciętnie rozpływające się w ustach desery są wyraźnym odzwierciedleniem wietnamskiej kultury i tradycji. Wiele uwagi poświęca się zachowaniu wartości odżywczych, a także przygotowaniu dań, które zaspokoją kubki smakowe
.