ベトナムのデザートは、世界中の甘い料理の中でも、ユニークで斬新な材料を加えて作られているため、際立っているのです。 チェーとは、ベトナムの伝統的なプリン、デザートスープ、飲み物の名前で、インゲン豆、緑豆、キャッサバ、タロイモ、タピオカ、ゼリーなどから作られています。 一方、パンやケーキから作られる焼き菓子や蒸し菓子は、伝統的に “バイン “と呼ばれています。 チェー、バイン、そしてその他の魅力的なデザートのリストをチェックしてみましょう。あなたのダイエット目標を遠ざけるよう促すでしょう。
- Che Ba Mau – 3色の有名なベトナムデザート
- Xoi La Dua – Pandan Sweet Sticky Rice Dessert
- Che Dau Xanh- Dessert Soup with Mung Beans
- Che Troi Nuoc – Glutinous Rice Dumpling Dessert
- Taro Sweet Soup – A Tasty Vietnamese Dessert
- Tau Hu Nuoc Duong – Vietnamese Tofu Dessert in Ginger Syrup
- Che Chuoi – Traditional Vietnamese Banana, Coconut and Tapioca Dessert
- Che Thai: ベトナムのフルーツカクテル
- Che Dau Do – A Healthy Vietnamese Dessert
- Thach Rau Cau- Vietnamese Jelly Dessert
- Rau Cau Dua – Vietnamese Coconut Jello Recipe
- Banh Da Lon – Vietnamese Steamed Layer Cake
- Banh Trung Thu – Traditional Vietnamese Moon Cake
- Ban Chuoi Nuong – Popular Vietnamese Street Food
- Che Bap – Yummy Vietnamese Sweet Corn Pudding
- Banh Bong Lan – Vietnamese Sponge Cake
- Coffee Brick Toast.com（コーヒー・ブリック・トースト）。 モダンなベトナムのデザート
- Banh Phu The.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu。 ベトナムの結婚式の夫婦ケーキ
Che Ba Mau – 3色の有名なベトナムデザート
それは何でしょう？ 黄緑豆、小豆、緑ゼリーの3つの材料にココナッツミルクをかけた、一年中手に入る定番のデザートです。
どんな味か。 3つの食材とココナッツミルクが一体となり、口の中に甘い香りを漂わせる。 暑い夏には、氷を浮かべて癒しのドリンクに。 長いスプーンを使って、ボウルやカップでいただくのが伝統的です。
DanangCuisine.com
Xoi La Dua – Pandan Sweet Sticky Rice Dessert
What is it: もち米、パンダンリーフ、ココナッツミルクからなる朝食やおやつにぴったりのレシピです。
どんな味？ この料理は、同時にあなたの甘い味覚芽と塩辛い味覚芽を満足させる特権を与える。 ゴマとココナッツのナッツとカリカリの食感も楽しい。
HungryHuy.com
Che Dau Xanh- Dessert Soup with Mung Beans
これは何ですか？ 緑豆とココナッツミルクで作ったおいしいデザートスープです。緑豆は体を冷やす作用があるので、夏にはさわやかなスイーツになります。 しかし、寒い冬には暖かいスープとして食べることもできます。
どんな味？ 緑豆の多彩な味わいにより、甘さと香ばしさが調和した一品です。 ココナッツミルクを加えることでサクサクとした食感が楽しめます。
TheKitchn.com
Che Troi Nuoc – Glutinous Rice Dumpling Dessert
それは何なのか。 チェ・ゾイ・ヌオックとも呼ばれるこの料理は、緑豆のペーストを詰めたもち米からなる伝統的な甘い料理です。 ジンジャーシロップで味付けし、ゴマやココナッツミルクをトッピングすると、より一層美味しくなります。 旧正月や子供の初節句など、特別な日に食べることが多く、まるで水の中を泳いでいるようなデザートです。 米のグミのような食感と緑豆の柔らかいペーストが混ざり合い、口の中で独特の感覚を生み出す。
VietSpices.Blogspot.in
Taro Sweet Soup – A Tasty Vietnamese Dessert
それは何なのですか？ タロイモを角切りにして、タピオカやココナッツミルクと一緒に作った、食欲をそそるスープ状のデザートです。
タロイモの甘みとタピオカ、ココナッツミルクの甘みが融合し、冷やして食べると絶品です。
VietnameseFood.com.vn
Tau Hu Nuoc Duong – Vietnamese Tofu Dessert in Ginger Syrup
それは何でしょう？ 絹ごし豆腐の角切りを豆乳とジンジャーシロップに浸した、砂糖のフュージョンです。
どんな味？
ソフトでクリーミーな豆腐の角と香り高いジンジャーシロップの融合は、まったくもって美味しいでしょう。
VickyPham.com
Che Chuoi – Traditional Vietnamese Banana, Coconut and Tapioca Dessert
これは何か？ バナナ、ココナッツクリーム、タピオカパールを使ったベトナムの伝統的なプリンで、飾りとしてゴマやマンゴーが添えられることが多い。 バナナは甘く熟したものを選ぶと、濃厚な味わいになります。 バナナ、ココナッツクリーム、タピオカの完璧な融合は、あなたのボウルの最後のビットをなめることを余儀なくされるでしょう。 タピオカが含まれているため、冷やすと少しでんぷん質になるかもしれません。
TastyKitchen.com
Che Thai: ベトナムのフルーツカクテル
何それ？ ライチ、ジャックフルーツ、リュウガン、ヤシの実、ザクロの実などを使った、暑い夏にぴったりの涼しげなフルーツカクテルです。
どんな味？ スプーン1杯のフルーツポンチを口に運ぶと、さまざまなフルーツの味が口いっぱいに広がり、もっと食べたいと思うことでしょう。
TracyCollin.com
Che Dau Do – A Healthy Vietnamese Dessert
What is it: ココナッツミルクで和えた小豆のスープです。
どんな味？ 小豆の土の味とココナッツの甘く滑らかな風味は、前菜や一日の仕事の後のリラックスした飲み物として最適です。
DailyFoodGasm.Wordpress.com
Thach Rau Cau- Vietnamese Jelly Dessert
What is it: コーヒー、ココナッツミルク、パンダンから作られる3色のゼリー状のデザートです。
どんな味か。
TheRavenousCouple.com
Rau Cau Dua – Vietnamese Coconut Jello Recipe
それは何ですか？ このレシピは、ココナッツジュースを主成分とし、寒天（ゼリー状の物質）を加えた、もうひとつの素晴らしいベトナムのゼリーです。
Phamfatale.com
Banh Da Lon – Vietnamese Steamed Layer Cake
What is it: タピオカでんぷん、緑豆、タロイモ、米粉、ココナッツミルクを主成分とし、蒸し焼きにして作る層状のケーキ。 甘さ控えめで、噛みごたえと粘りがあり、噛むたびに味が際立つケーキです。 多くの家庭で、親しい人の命日や先祖を祀るためのデザートレシピとしてよく登場します。
VietnameseFood.com.vn
Banh Trung Thu – Traditional Vietnamese Moon Cake
それは何ですか？ 小麦粉の中にジャムや緑豆のペースト、ドライソーセージなどの具を詰めて作るおいしい月餅。 また、もち米の粉を焼いた皮に上記のような具を詰めて作ることもある。 主に9月から10月にかけての収穫祭や中秋節のお祝いに食べられ、もち米の月餅（Banh deo）よりも小麦粉で作ったもの（Banh nuong）の方が人気があります。
どんな味か：具によって甘さとしょっぱさが混ざります。
VietnameseFood.com.vn
Ban Chuoi Nuong – Popular Vietnamese Street Food
What is it.それは何なのか？ バナナを中心に、パン、バター、コンデンスミルク、ココナッツミルク、砂糖と続く立派なケーキです。
どんな味か。 バナナとココナッツの風味がおいしいエッセンスを加え、甘くてサクサクとしたおいしいケーキです。 バナナ、ココナッツミルク、ローストピーナッツから作られたおいしいアイスクリームです。
どんな味がするのでしょう。
バナナの甘みとピーナッツの歯ごたえが相まって、なめた瞬間の感動は格別です。
VietSpices.Blogspot.in
Che Bap – Yummy Vietnamese Sweet Corn Pudding
これは何ですか？ スイートコーン、ココナッツミルク、タピオカパールで作ったおいしいプリンです。 パンダンの葉を入れると爽やかな香りになります。
どんな味？
The Kitchn.com
Banh Bong Lan – Vietnamese Sponge Cake
What is it: バニラ、卵、その他たくさんの材料から作られる、柔らかくてスポンジのようなケーキです。 粉砂糖、生クリーム、新鮮なベリーが添えられます。
どんな味か。 軽くてスポンジのようなふわふわ感で、まさに夜のおやつにぴったり。
RunawayRice.com
Coffee Brick Toast.com（コーヒー・ブリック・トースト）。 モダンなベトナムのデザート
それは何ですか。 トーストしたパンの中に角切りのパンと同様にフルーツを詰め、最後に牛乳、エスプレッソパウダー、アイスクリームで味付けしたものです。 コーヒーの香りが全体を支配しています。 アイスクリームだけでなく、さまざまなフルーツの風味が多様な味を生み出しています。
SpoonUniversity.com
Banh Phu The.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu.Fu。 ベトナムの結婚式の夫婦ケーキ
それは何ですか。 タピオカ粉、緑豆のペースト、ココナッツから作られるベトナムの伝統的な蒸しケーキで、一般に葉で包まれている。 ベトナムの結婚式や婚約式で、主に新郎の家族から供される代表的なデザートで、これにまつわる興味深いエピソードがあります。 ベトナムのリ・アン・トン（Ly Anh Tong）氏が戦場で留守の間に妻から送られたこのデザートを「夫妻ケーキ」と名付けたという伝説があります。 そのためか、赤い糸で結ばれた二人一組のケーキが必ず登場する。 黄色が伝統的な色ですが、現在は緑と赤もあります。
どんな味がするのでしょうか。
ベトナム料理.com.vn
これらの非常に美味しいデザートは、ベトナムの文化と伝統をはっきりと反映しています。
味覚を満足させる料理と同時に、栄養価を維持するために多くの注意が払われています。