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Todos os seres vivos do nosso planeta precisam de nutrientes para sobreviver. Bactérias, plantas, animais e humanos precisam de alimentos para sobreviver. Sem comida, todos os seres vivos passariam fome e eventualmente morreriam. Não queremos que isto aconteça, certo?

A maioria de nós cresceu a comer 3 refeições por dia. Mas é difícil ignorar as alegações contraditórias de que comer tudo ao longo do dia ou saltar refeições é a melhor maneira de alcançar o seu objectivo de peso ou nível de saúde. Como vemos, é melhor manter a tradição.

De acordo com uma pesquisa dos EUA, um americano médio come cerca de 3,12 refeições por dia, e na maioria das nações do primeiro mundo, industrializadas e desenvolvidas, comer 3 vezes ao dia é a norma. Em 2011, a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva relatou que espalhar a ingestão calórica em três refeições por dia não parece alterar a composição do corpo. No entanto, o pequeno-almoço, almoço e jantar são ideais para controlar o apetite e gerir a ingestão de alimentos.

Uma das vantagens conhecidas de comer 3 vezes por dia é que as calorias ingeridas são distribuídas ao longo do dia para que não fique com fome entre as refeições. No entanto, se tiver tendência para pastar em diferentes alimentos em momentos aleatórios ao longo do dia, perde a noção da sua ingestão calórica. É fácil comer em demasia se não se der conta do que se está a comer e quando. Os alimentos que você come fazem mais diferença do que a frequência com que você come em um dia. Saltar refeições pode tornar difícil obter a variedade de alimentos e os nutrientes necessários para uma boa saúde.

“Saltar refeições” Disected

Vejamos os problemas de saltar refeições. Uma das principais consequências relacionadas com a omissão de refeições é chamada fome primordial. Isto é quando seu corpo fica tão faminto que qualquer coisa parece bem para enchê-lo e suas intenções de ser saudável voam pela janela. O corpo humano está ligado para sobreviver e se um humano passa muito tempo sem ingerir qualquer alimento, ele vai entrar em modo de sobrevivência procurando qualquer coisa com sustento. Portanto, se você ficar muito tempo sem comer, é provável que você coma demais na próxima oportunidade. Considere estas consequências gerais quando saltar uma refeição:

• Mau desempenho. As pessoas que saltam refeições não têm o mesmo desempenho, realizam menos trabalho e têm uma tomada de decisão lenta.
• Dreno cerebral. A glicose é o combustível do cérebro, e os seus níveis diminuem dentro de 4-6 horas após não ter comido. A glicose é armazenada no fígado como glicogênio, que se esgota durante o período mencionado. Quando a glicose fica muito baixa, converte o glicogénio em glicose e depois liberta-o para o sangue. Se a glicose tiver sido esgotada, o corpo se voltará para fontes de combustível menos eficientes. Sem combustível cerebral suficiente, o cérebro não funcionará em todo o seu potencial.
• Carga de calorias. A carga de calorias é quando você come apenas uma grande refeição por dia. Ter uma grande refeição diária tenderá a sobrecarregar o corpo com calorias de que ele não precisa no momento. É como tentar encher um balde com demasiada água quando não é necessária ou ligar todos os seus electrodomésticos em casa a uma só tomada. Sim, o sistema elétrico pode lidar com a carga, mas a tomada não a suportará. Se todos os aparelhos estiverem concentrados em apenas um circuito, certamente um fusível irá explodir. Para evitar isso, você tem que espalhar a carga para diferentes tomadas. É como a sua ingestão calórica ou as suas refeições, você precisa espalhá-las ao longo do dia.

Os efeitos negativos de saltar refeições

Existem muitas razões pelas quais as pessoas saltam refeições. Alguns podem querer perder peso rapidamente, outros podem estar muito ocupados no trabalho ou presos em reuniões de negócios, não sentir fome, não ter nada para comer ou chegar tarde em casa. Mas qualquer que seja a razão, saltar refeições terá efeitos negativos no seu corpo. Vamos discutir.

Obesidade e controle de peso perturbado

As pessoas que estão conscientes do peso certamente irão fazer uma dieta para controlar seu ganho de peso, mas para alguns que querem perder peso mais rápido, pular refeições é a solução deles. Como mencionado anteriormente, se o corpo ficar muito tempo sem comer, ele irá entrar em modo de sobrevivência. A pessoa vai sair e comer o que conseguir comer. É mais provável que coma mais do que o que pretendia e isso acabará por resultar em ganho de peso. Lá se vai a sua dieta.

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Crédito por imagem: guardianlv.com

As refeições de skipping são más para diabéticos

Um corpo normal produz insulina e equilibra os níveis de glicose na corrente sanguínea. Pessoas que sofrem de diabetes precisam de equilibrar os seus níveis de insulina e glicose, comendo 3 vezes por dia nas horas necessárias. Assim, saltar uma refeição para diabéticos é uma má ideia. Saltar refeições vai arruinar o ritmo do corpo e pode afetar os níveis de glicose e insulina. Quando os níveis de glicose ou insulina diminuem, uma pessoa pode sofrer de um derrame diabético.

Picos de açúcar no sangue

Uma pessoa que saltar uma refeição, especificamente o pequeno-almoço ou almoço, tenderá a comer mais na refeição seguinte. Quando salta uma refeição, os seus açúcares no sangue descem porque os hidratos de carbono e as calorias são rapidamente queimados pelo corpo para convertê-lo em açúcar para usar como combustível. Quando você carrega grandes quantidades de comida após a refeição, haverá um pico nos níveis de açúcar no sangue e o corpo terá que trabalhar muito para converter a comida em açúcar. Um pico de açúcar no sangue fará com que se sinta energizado, sonolento, sonolento, ou pode contribuir para uma tensão arterial elevada.

Baixo nível de açúcar no sangue ou Hipoglicemia

Como mencionado acima, baixos níveis de glicose e açúcar são efeitos de saltar refeições. Uma pessoa terá baixa energia, dores de cabeça, náuseas ou pode experimentar hipoglicemia, que pode levar a disforia, convulsões, inconsciência ou pior, dano cerebral ou morte.

Pressão arterial alta

A queda nos níveis de açúcar no sangue fará o corpo liberar hormônios para compensar os baixos níveis de glicose. Isto resultará num aumento da pressão arterial.

Taxas, tonturas e náuseas

Tensão arterial elevada e hipoglicémia podem causar enxaquecas graves e dores de cabeça. Saltar refeições também pode resultar em náuseas, suores e em alguns casos, desmaios.

Fatiga, depressão e baixos níveis de desempenho

Se estiver com fome porque saltou uma refeição, pode sentir depressão temporária, fadiga e baixa energia. O seu corpo precisa de combustível para funcionar correctamente. Seu corpo é como um carro que precisa de gasolina para funcionar, mas se você pular o posto de gasolina mais próximo, seu carro certamente ficará sem gasolina. Se seu corpo ficar sem combustível, ele não funcionará corretamente.

Mau hálito a fome

Quando uma pessoa pula uma reação química, a cetoacidose, começa a acontecer. O corpo começa a quebrar esses produtos químicos e um odor desagradável começa a se formar. Um estômago vazio reduz a produção de saliva. Sabemos que a saliva ajuda a eliminar as bactérias da boca, se houver menos produção de saliva, as bactérias multiplicam-se e causam mau hálito.

Ulcera do estômago, gastrite, refluxo ácido e dor de estômago

O estômago continuará a produzir sucos digestivos mesmo se você pular uma refeição. Não ter comida por longos períodos resultará em ácido estomacal, gastrite e refluxo ácido. Demasiado ácido estomacal irá corroer o revestimento do estômago, o que pode levar a úlceras graves ou pior, cancro.

Queimadura cardíaca

Comer em excesso de alimentos gordurosos e gordurosos tarde da noite irá desencadear uma azia. Se você tiver saltado o café da manhã e o almoço, isso com certeza vai acontecer com você. Por ter tanta fome durante todo o dia, vai comer tudo o que pensa que vai satisfazer a sua fome. Encher seu estômago com grandes quantidades de comida em pouco tempo vai esticá-lo. Este alongamento fará pressão sobre o anel muscular do estômago e fará com que os sucos estomacais subam até a garganta e causarão azia.

Em conclusão, está provado que consumir calorias suficientes e espalhá-las durante o dia é melhor do que não comer o suficiente ou saltar refeições. Além disso, conseguir calorias a tempo evitará a perda de energia e um estado mental baixo durante todo o dia. Certifique-se de comer todas as refeições ao longo do dia, mesmo que não sejam refeições enormes. Você deve comer apenas o suficiente para enchê-lo, colocar seu metabolismo a funcionar e mantê-lo energizado todos os dias.