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Um lote do Melhor Gelado de Caramelo Salgado é uma deliciosa maneira de cobrir qualquer bolo, cupcake, ou biscoito. Ou você poderia comê-lo apenas pela colher como eu fiz.
Este doce e salgado creme de manteiga é também a maneira perfeita para topar estes fáceis cupcakes de Caramelo de Banana.
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Não sei o que é o caramelo salgado, mas eu adoro o material. Sobremesas doces e salgadas me pegam todas as vezes. Não consigo resistir a elas. Todo outono eu espero ansiosamente pelo retorno da minha bebida favorita nos cafés.
Mas depois eu fiquei esperto e comecei a fazer um Carmel Mocha Latte salgado em casa. Não preciso esperar que eles voltem, além de serem mais baratos para fazer desta maneira.
Isso significa mais dinheiro na minha carteira para as compras. Ok, ok, talvez não seja esse o objectivo de poupar dinheiro, mas ei, é divertido.
Honestidade, esta melhor receita de cobertura de caramelo não é nada de novo porque eu usei em tantas receitas diferentes por aqui ao longo dos últimos anos.
>No outro dia eu preparei um lote desta cobertura de caramelo fofo para estas Taças de Caramelo Salgado Mocha Brownie, então eu decidi compartilhar esta receita de cobertura de caramelo separadamente. Achei que depois de 10 anos de blogs, o glosting deveria ter sua própria categoria.
- Como fazer o melhor glosting de caramelo salgado:
- Como usar Sal Marinho:
- Mais deliciosas receitas de caramelo salgado que você pode apreciar:
- Ferramentas que eu usei para fazer esta receita de cobertura de Caramelo Salgado:
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- Ingredientes
- Instruções
- Produtos recomendados
- Nutrition Information:
- Fez esta receita?
Como fazer o melhor glosting de caramelo salgado:
- Certifique-se de que sua manteiga está macia. Prepare-a pelo menos 30 minutos antes de começar a trabalhar na receita de congelamento. Eu gosto de usar manteiga sem sal e ajustar o sabor com sal adicional. Bata a manteiga, baunilha, cobertura de caramelo, e sal até ficar agradável e cremosa. Qualquer batedeira vai funcionar, mas prefiro uma batedeira de pé porque não é preciso segurá-la e ficar com ela enquanto ela mistura. Adicionar o creme de leite e o açúcar em pó e começar a bater novamente lentamente até que esteja tudo misturado. Uma vez misturado, vá em frente e bata em uma configuração mais alta para que fique leve e fofo.
É isso aí. Super simples e absolutamente delicioso. Eu não recomendo provar com uma colher porque você pode não parar. É assim tão bom!
Esta cobertura de creme de manteiga pode ser feita antes do tempo, se necessário. Cubra-o e leve-o à geladeira por até 7 dias. Deixa-a chegar à temperatura ambiente antes de a usares. Você também pode chicoteá-lo por um minuto ou dois para obter a textura fofa novamente.
Como usar Sal Marinho:
Certifique-se de usar um sal marinho de terra grossa nesta receita. Não substitua a mesma quantidade de sal comum de mesa porque é muito mais fino e o seu congelamento vai definitivamente ter o sabor do mar se você fizer isso.
Sal marinho mede de forma diferente do sal de mesa por causa dos grãos maiores. Se você não tiver sal marinho, você pode começar adicionando metade da quantidade de sal regular e ir a partir daí.
Todos têm diferentes papilas gustativas e opiniões sobre quanto sal usar, então adicione-o com moderação.
Mais deliciosas receitas de caramelo salgado que você pode apreciar:
- Este bolo de aveia de abóbora salgada é o petisco perfeito para o outono. A cobertura adiciona tanto ao bolo de abóbora.
Um centro de doces escondido faz destes Brownie Brownie Brownie de Caramelo Salgado um presente divertido para partilhar em qualquer festa ou evento. O centro gooey nestas Barras de Revelação de Caramelo Salgado fará com que todos voltem para mais. Os amantes do doce e salgado irão apreciar este Bolo de Caramelo Salgado Oreo Icebox. É uma ótima sobremesa para dias quentes de verão.>959595>Caramelo e chuviscos de chocolate branco fazem deste Bolo de Caramelo Salgado Mocha Bundt Caramel uma sobremesa impressionante e deliciosa.
Ferramentas que eu usei para fazer esta receita de cobertura de Caramelo Salgado:
>
- Misturador do Suporte de Ajuda de Cozinha Tigelas de Vidro Sal de Maré Sacos de Decoração
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Ingredientes
- 1 chávena de manteiga sem sal, amolecido>959595>1/2 colher de chá de extracto de baunilha>959595>1/2 chávena de chá de cobertura de caramelo>959595>1 colher de chá de sal grosso do mar>>959595>2 colheres de sopa de creme de leite>959595>4 3/4 – 5 chávenas de açúcar em pó
Instruções
- Bater a manteiga, baunilha, caramelo e sal marinho até ficar muito cremoso.
- Adicionar as natas e 4 1/2 chávenas de açúcar em pó e bater lentamente até que tudo esteja misturado.
Bata a cobertura num ambiente mais alto até ficar leve e fofo. Se você quiser um pouco mais grosso, adicione um pouco mais de açúcar em pó. Caneca ou espalhe a cobertura em bolos, bolos ou biscoitos.
Produtos recomendados
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Nutrition Information:
Rendimento: 32Serviço Tamanho: 1
Quantidade por porção: Calorias: 383Gordura total: 6gGordura saturada: 4gGordura trans: 0gGordura insaturada: 2gColesterol: 16mgSódio: 86mgCarboidratos: 84gFibra: 0gAçúcar: 83gProteína: 0g
Fez esta receita?
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